Fie că sunteți în căutarea unui desert gustos cu aromă de toamnă, fie a unei plăcinte fără gluten pe plăcintă cu dovleac, acest sufle de dovleac este o alegere excelentă. Condimentat ușor, ușor și delicios.

dovleac

Această postare poate conține linkuri de afiliere, unde câștigăm din achiziții eligibile. Vedeți mai multe detalii în pagina de politici.

Plăcinta cu dovleac a fost în meniul nostru la Ziua Recunoștinței de ani de zile. În afară de un an în care am vizitat familia, am făcut-o și rețeta este un favorit ferm, inclusiv cu copiii.

În general, în ultimii ani am avut vizitatori care ne ajută să trecem prin asta, întrucât o plăcintă este prea mult pentru noi. Ne plac și alte delicii de dovleac, cum ar fi răsucirile de ciocolată de dovleac și rulourile de scorțișoară de dovleac, dar există ceva despre aromele unei plăcinte. Pentru momentele în care a face una pare prea mult, dar îți este poftă de arome, acest sufle de dovleac este o alternativă excelentă.

Alte avantaje ale sufleului de dovleac

  • nu conține gluten;
  • nu există nici o crustă suplimentară de făcut;
  • se gătește mult mai repede decât o plăcintă;
  • puteți face cantități mai mici;
  • este în porții individuale, deci nu vă luptați pentru ultima felie.

Totuși, este corect să menționez că are unul sau două ușoare dezavantaje. În primul rând, la fel ca majoritatea sufleelor, se dezumfla puțin aproape imediat după ce îl scoateți din cuptor.

Fotografia de mai sus a fost la aproximativ un minut de la scoaterea lor, dar celelalte sunt câteva minute mai târziu, în timp ce încercam să obțin unghiul corect etc. și inevitabil s-au prăbușit puțin.

Celălalt lucru este în timp ce au o pufositate frumoasă de sufle, pentru a obține un dovleac frumos și o aromă semi-plăcintă, am găsit unii dintre ei separați puțin într-un sufle pufos și aproape o cremă de dovleac dedesubt. Nu că acest lucru este atât de rău, desigur, dar nu este atât de unificat pe cât aș fi sperat.

Nimic din toate acestea nu împiedică acest lucru să fie un desert delicios. Am dezbătut reducerea gălbenușurilor, așa cum am văzut și alte rețete, dar îmi place cam bogăția pe care o adaugă. Și economisește restul de gălbenușuri de consumat.

M-am întrebat, de asemenea, dacă faptul că tind să folosesc piure de dovleac de casă, mai degrabă decât conservat, a avut vreun impact. În mod clar, trebuie să fac câteva experimente pentru a fi sigur 🙂

Deocamdată, însă, permiteți-mi să vă las doar faptul că atât eu, cât și băieții am demolat destul de repede acest lot de sufle de dovleac, odată ce s-au răcit suficient pentru a mânca. Aroma este delicioasă, sunt dulci fără a fi prea mari și cu siguranță le vom avea din nou.