2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

0 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Un bulion de pui ușor îndulcit conferă acestei supe de varză aroma sa delicată. Faceți-o o masă: chipsurile de secară suedeze sunt acompaniamentul perfect.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți uleiul într-un vas mare pe foc mediu. Adăugați varză și fierbeți până când varza începe să elibereze o parte din lichidul său, timp de 2 până la 3 minute. Reduceți căldura la minim și adăugați sirop. Se fierbe, neacoperit, până când varza este fragedă și cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, aproximativ 15 minute.

Între timp, combinați curcanul, sarea și piperul într-un castron mic. Cu mâinile umede, formați amestecul în chiftele de mărimea marmurilor. Puneți deoparte la frigider.

Adăugați bulion și frunze de dafin la varza gătită. Aduceți la fierbere; reduceți căldura la minim și fierbeți, neacoperit, timp de 10 minute.

Aruncați chiftelele în supă și fierbeți-le până când nu mai sunt roz în interior, 5 până la 10 minute. Îndepărtați frunzele de dafin. Condimentează supa cu sare și o măcinare generoasă de piper înainte de servire.