albastrul

De Elena South

Junior Natalie Grossman se îndreaptă spre tejghea la cafeneaua Tropical Smoothie și își comandă smoothie-ul obișnuit cu o lovitură suplimentară de fructe de padure Goji pentru energie.

Recunoaște că nu știe prea multe despre micul fruct roșu intens.

„O, da, fructe de padure Goji”, a spus ea. „Se presupune că are o mulțime de substanțe nutritive. Adică smoothie-ul are același gust, așa că de ce să nu ai energia suplimentară, nu? ”

Goji, acai, fructe de pădure și rodii sunt peste tot acum, în 7-Up, produse cosmetice care jură că vor opri procesul de îmbătrânire și în reclamele TV care se laudă cu capacitatea produselor lor de a te face să slăbești, rapid. Chiar și Oprah susține aceste super-fructe în spectacolul ei.

Nebunia de super-fructe a prins atât de repede și a apărut în magazine și restaurante mai repede decât oamenii ar putea pune întrebarea de ce.

Fructele de goji, care provin din Himalaya, sunt folosite în medicina estică de mii de ani, dar tocmai a câștigat recent titlul de superfruit în lumea occidentală.

S-a spus că fructele de goji ajută la febră, diabet, probleme cardiace și degenerescența maculară, dar, ca și acai, nu a fost studiat suficient pentru a exista dovezi concrete care să susțină aceste afirmații.

Ceea ce se știe despre boabe este că este prea încărcat cu antioxidanți puternici care pot ajuta la prevenirea cancerului și a altor boli, inclusiv a bolilor de inimă, potrivit WebMd.

Fructele de goji au, de asemenea, compuși bogați în vitamina A, care stimulează funcția imună și protejează vederea. Extractele de boabe pot spori sănătatea creierului și pot proteja împotriva bolilor legate de vârstă, cum ar fi Alzheimer (WebMd).

La fel ca acai, are mult potențial, dar încă nu este clar cum va afecta cu adevărat corpul.

Un efect secundar al boabelor de Goji este că este un diluant de sânge. Din această cauză, prea mult Goji din dietă poate fi periculos, mai ales pentru cei care deja iau diluanti de sânge, medicamente pentru diabet sau medicamente pentru inimă.

Potrivit jurnalului WebMD și Natural Medicine, suplimentele de fructe de padure Goji s-ar putea să nu fie la fel de benefice ca consumul de fructe de pădure reale și, odată transformate în ceai de Goji, își pierd toate proprietățile nutritive.

Un alt superfruit proclamat, acai berry, provine din palmieri din Amazon.

Potrivit mai multor surse, inclusiv WebMD și Natural Medicines Journal, aceste fructe mici de culoare albastru închis au de zece ori mai multe cantități de antioxidanți decât fructele de padure albastre.

Acai conține flavonoizi și antociani, care sunt doi antioxidanți puternici care „ajută la apărarea organismului împotriva factorilor de stres ai vieții”, cum ar fi radicalii liberi [care] sunt produse secundare nocive produse de organism. Consumul unei diete bogate în antioxidanți poate interfera cu îmbătrânirea și procesul bolii prin neutralizarea radicalilor liberi (WebMd). ”

Deși toate aceste proprietăți sunt atribuite fructelor de acai, nu au existat studii concludente care să demonstreze că ingerarea de acai este mai bună decât consumul multor afine, zmeură sau mure.

„Oamenii mănâncă fructe de acai pentru a aborda diferite condiții de sănătate. Dar până acum, boabele de acai nu au niciun beneficiu cunoscut pentru sănătate, diferit de cel al altor fructe similare. " (WebMD)

Această boabe ar putea fi încărcată cu antioxidanți, vitamine și fibre, dar „cercetătorii nu știu cum afectează subiecții umani sănătoși sau cât de bine sunt absorbiți compușii în fluxul sanguin”, potrivit University Florida News

Universitatea din Florida a efectuat un studiu în 2006, în care antioxidanții Acai au distrus celulele canceroase umane cultivate ... boabele au declanșat un răspuns de autodistrugere în 86 la sută din celulele leucemice testate. (Știrile Universității din Florida) ”

Chiar dacă boabele arată o mare promisiune și are potențialul de a fi un avantaj nutrițional uimitor pentru viitor, „[nu] este primul fruct care a ucis celulele canceroase, alte fructe, inclusiv struguri, guave și mango, conțin antioxidanți ucide celulele canceroase în studii similare. " (Știrile Universității din Florida)

Ca și în cazul majorității produselor consumabile, există efecte secundare. Cei cu alergii la polen sau care sunt alergici la fructe similare cu acai, cum ar fi afinele, atunci probabil că nu ar trebui să ingerați sau să utilizați acai.

Acai nu este, de asemenea, un panaceu care pierde în greutate. Multe produse afirmă direct sau indirect că acai vă va ajuta să pierdeți kilograme în săptămâni sau zile, iar majoritatea afirmațiilor acestor produse, cum ar fi dieta de 24 de ore de la Hollywood sau Acai Blast, nu sunt aprobate de FDA.

Aceste afirmații nu numai că sunt înșelătoare, dar produsele în sine conțin frecvent alte ingrediente care pot avea efecte secundare dăunătoare.

Dieta de 24 de ore de la Hollywood este un suc care conține de fapt foarte puțini acai și o mulțime de alte fructe, fibre și substanțe chimice care funcționează de fapt ca un laxativ, astfel încât greutatea pe care o pierdeți este în mare parte greutatea apei.

Acai Blast vă oferă energie prin proprietățile naturale ale fructelor de pădure, dar dacă citiți eticheta ingredientului, aceasta conține în principal: zahăr, sirop de porumb, ulei de palmier, lecitină de soia, amidon de porumb și, în cele din urmă, Acai.

Practic, produsul vă oferă energie printr-un nivel ridicat de zahăr. Cu toate acestea, aceste produse variază de la scumpe la mai scumpe, Acai Blast (un pachet mic de 3 oz) costă 10,99, în timp ce sucul Acai poate costa până la 50 USD.

Deși majoritatea produselor Acai par a fi supraevaluate sau înșelătoare, uleiul său pare a fi cu adevărat remarcabil.

„[Uleiul Acai] poate fi depozitat mult timp ... nivelurile sale de antioxidanți rămân ridicate, făcându-l o alternativă excelentă și„ sigură la alte uleiuri tropicale utilizate în produsele de înfrumusețare, precum tratamente faciale, creme corporale și terapii anti-îmbătrânire a pielii. ” (WebMd)

Junior Hoang Phong își amintește că a văzut tone de reclame promovând un alt tip de superfruit: rodia în ultimul an de liceu.

„După ce am văzut toate acele reclame, a trebuit să încerc una”, a spus ea. „Am făcut-o și acum îi iubesc. Rodiile sunt sănătoase și delicioase. ”

Rodiile, pe lângă faptul că sunt populare, sunt utilizate pentru tratarea multor boli diferite de gripă, diaree, tenie, afecțiuni ale inimii și sângelui, afecțiuni ale gingiilor, disfuncție erectilă și chiar HIV. (WebMd)

Deși au fost folosite în scopuri medicinale care datează din vechii greci, rodiile au fost recent „descoperite” de lumea științifică.

În ciuda istoricului său de utilizare medicamentoasă, majoritatea studiilor la care a fost supus au revenit cu dovezi inclusive sau insuficiente că pot preveni sau vindeca oricare dintre afecțiunile enumerate mai sus.

Deși este plin de antioxidanți și alte „substanțe chimice [care] ar putea încetini progresia aterosclerozei (întărirea arterelor) și, eventual, combaterea celulelor canceroase”. (WebMd) Se știe foarte puțin despre efectul său asupra organismului asupra oamenilor sănătoși.

Rodiile, cum ar fi fructele Goji și acai, au o latură întunecată. Poate fi periculos pentru cei cu alergii la plante sau dacă rădăcina sau tulpina este ingerată, deoarece rădăcina conține o otravă.

De asemenea, este dăunător să ingerați fructele dacă intrați în operație.

„[Acai] ar putea interfera cu controlul tensiunii arteriale în timpul și după operație. Nu mai luați rodie cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată ”. (WebMd)

Dar, la fel ca toate presupusele fructe și majoritatea fructelor, dacă sunt luate cu moderare, rodiile sunt o sursă bună de vitamina C, sigură.