Majoritatea dintre noi știm că o dietă echilibrată este importantă - dar cât de mult știți cu adevărat despre cum și de ce contează felul de mâncare pe care îl consumați, mai ales când vine vorba de o dietă conștientă de colesterol? „Concursul nostru de alimentație sănătoasă și mâncare” este aici pentru a afla!

privind

Pentru a face față provocării noastre legate de alimentația sănătoasă și a vă testa cunoștințele legate de dietă și colesterol, citiți întrebările la testul de alimente de mai jos și alegeți una sau mai multe dintre opțiunile cu mai multe opțiuni pentru a răspunde. Amintiți-vă, există uneori mai multe răspunsuri corecte! După ce ați finalizat întrebările la testul de alimentație sănătoasă, derulați în jos pentru a afla cum ați făcut-o.

Fie că vă vedeți ca un expert nutrițional, fie că pur și simplu vă place o provocare bună, testul nostru despre alimentația sănătoasă este aici pentru a vă testa cunoștințele alimentare - susțineți testul de mai jos!

Quizul despre alimentația și alimentația sănătoasă - cât știți?

Nu uitați: puteți alege mai mult de un răspuns pentru fiecare întrebare!

Întrebarea 1 din chestionarul cu alimente: Care dintre următoarele alimente NU se iau în considerare pentru fructele și legumele dvs. de cinci zile?

a) Legume congelate.

Chestionar alimentar Întrebarea 2: Care dintre următoarele alimente sunt surse de fibre?

a) Cartofi, cu pielea lăsată.

b) Pastele integrale.

Întrebare privind chestionarul alimentar Întrebarea 3: Două dintre următoarele mese sunt opțiuni excelente pentru o dietă conștientă de colesterol - care sunt acestea?

a) Brânză macaroane cu șuncă și conopidă.

b) Ou pocat și spanac pe pâine prăjită integrală.

c) Somon copt și mărar cu broccoli care încolțesc purpuriu și cartofi fierți pe piele.

d) slănină prăjită într-un sandviș de pâine albă cu salată și roșii.

Întrebare privind chestionarul cu alimente: Care dintre următoarele se numără pești „uleioși”?

Notă: peștii clasificați ca „uleioși” au un conținut ridicat de acizi grași Omega-3 cu lanț lung.

Întrebarea 5 a chestionarului alimentar: Care dintre următoarele opțiuni de grăsime ar ajuta la menținerea unei inimi sănătoase?

a) Consumați multe grăsimi saturate.

b) Consumați cât mai puține grăsimi (atât saturate, cât și nesaturate).

c) Înlocuirea grăsimilor saturate din dietă cu grăsimi nesaturate.

d) Înlocuirea grăsimilor nesaturate cu grăsimi saturate.

Test despre alimente Întrebarea 6: Care dintre următoarele alimente poate ajuta la scăderea activă a colesterolului?

a) Produse lactate pline de grăsimi, cum ar fi lapte, smântână, unt și brânză.

b) Steroli vegetali, adăugați la răspândirea Flora ProActiv.

c) Fibra beta-glucanică, găsită în ovăz și orz.

e) Toate cele de mai sus.

Întrebarea privind chestionarul cu alimente 7: Care dintre următoarele alimente sunt surse bune de grăsimi nesaturate?

c) Uleiuri vegetale și produse pe bază de ulei vegetal.

Întrebarea 8 din chestionarul alimentar: Cât din aportul caloric al unei diete bine echilibrate provine din alimentele cu amidon, cum ar fi pâinea, pastele, orezul și cerealele?

a) Aproximativ o treime.

c) Ar trebui să evitați alimentele cu amidon.

d) Cea mai mare parte a dietei tale.

Întrebarea 9 a chestionarului alimentar: Care este limita recomandată de NHS de grăsimi saturate pe care le puteți consuma în medie pe zi?

e) Nu trebuie să mâncați grăsimi saturate.

Notă: recomandările variază în funcție de greutatea persoanelor și de nivelul de activitate.

Întrebarea 10 din chestionarul alimentar: Care dintre următoarele afirmații sunt false?

a) Toate grăsimile sunt rele pentru tine.

b) Ouă, creveți, ficat și rinichi sunt interzise într-o dietă care scade colesterolul.

c) Este o idee bună să mâncați una sau mai multe mese de pește gras pe săptămână, în loc de carne sau brânză.

d) Alimentele sărate sunt dăunătoare pentru nivelul colesterolului.

e) Consumul prea mult de alimente pe care corpul dvs. le poate transforma în colesterol este singura cauză a colesterolului ridicat.

Răspunsuri la întrebările noastre de testare despre alimentația sănătoasă

Acum este timpul să aflăm cum ați făcut! Pentru fiecare răspuns corect primiți un punct, dar pentru fiecare răspuns greșit, pierdeți un punct. Numărați scorul pentru a afla cât de mult știți cu adevărat despre alimentația sănătoasă.

Întrebarea 1 din chestionarul alimentar:

Toate contează pentru cinci zile pe zi, în afară de chipsuri, care (conform NHS) se consideră alimente cu amidon.

c) (+ 1)

d) (+ 1)

Întrebarea 2 din chestionarul alimentar:

Alimentele integrale, fructele, legumele, cartofii cu piele și fasolea sunt toate surse de fibre dietetice.

c) (+ 1)

d) (+ 1)

Întrebarea 3 a chestionarului alimentar:

Brânza și carnea roșie grasă pot avea un conținut ridicat de grăsimi saturate, ceea ce le face mai puțin potrivite pentru o dietă care scade colesterolul decât peștele și ouăle grase.

b) (+ 1)

c) (+ 1)

Întrebarea 4 din chestionarul alimentar:

Somonul, sardinele, macroul și păstrăvul sunt toate exemple de pește gras.

a) (+ 1)

c) (+ 1)

e) (+ 1)

f) (+ 1)

Întrebarea 5 a chestionarului alimentar:

Grăsimile sunt o parte necesară a unei diete sănătoase, dar înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol *. Colesterolul crescut este unul dintre factorii de risc ai bolilor coronariene.

c) (+ 1)

Întrebarea 6 din chestionarul alimentar:

S-a demonstrat că atât sterolii din plante **, cât și beta-glucanii din ovăz *** scad colesterolul din sânge.

b) (+ 1)

c) (+ 1)

Întrebarea 7 din chestionarul alimentar:

Somonul, migdalele și uleiurile vegetale sunt toate surse de grăsimi nesaturate.

a) (+ 1)

b) (+ 1)

c) (+ 1)

Întrebarea 8 din chestionarul alimentar:

Alimentele cu amidon ar trebui să furnizeze aproximativ jumătate din aportul caloric al unei diete sănătoase și echilibrate.

b) (+ 1)

Întrebarea 9 a chestionarului alimentar:

NHS recomandă bărbaților să mănânce mai puțin de 30g de grăsimi saturate pe zi, iar femeile să mănânce mai puțin de 20g.

c) (+ 1)

Întrebarea 10 din chestionarul alimentar:

Patru din cele cinci afirmații erau false:

a) Toate grăsimile sunt rele pentru tine.(Fals +1)

b) Ouă, creveți, ficat și rinichi sunt interzise într-o dietă care scade colesterolul.(Fals +1)

c) Este o idee bună să mâncați una sau mai multe mese de pește gras pe săptămână, în loc de carne sau brânză.

d) Alimentele sărate sunt dăunătoare pentru nivelul colesterolului. (Fals +1 . Cu toate acestea, ar trebui să țineți cont de aportul de sare în general, deoarece poate afecta tensiunea arterială.)

e) Consumul prea mult de alimente pe care organismul dvs. le poate transforma în colesterol este singura cauză a colesterolului ridicat. (Fals +1)

Deci, cum ai făcut?

De la 0 la 10/25: S-ar putea să știți câteva elemente de bază, dar sunt multe de învățat! De ce să nu începem cu articolul nostru „Ce este o dietă echilibrată?” Aici .

11 - 15/25: Ajungem acolo! Consultați articolul nostru despre grăsimile saturate și nesaturate pentru a primi mai multe sfaturi dietetice sau aflați despre colesterol în ghidul nostru video aici .

16 - 20/24: Ați reușit să răspundeți cu încredere la multe dintre întrebările noastre la testele cu alimente sănătoase, dar nu sunteți încă un expert! De ce să nu consultați articolul nostru despre dietele care scad colesterolul aici?

21 - 25/25: Foarte bine! Îți știi lucrurile. Dacă doriți să vă duceți cunoștințele la nivelul următor și să reduceți potențial colesterolul, puteți descărca sau vă puteți înscrie pentru Cholesterol Starter Kit aici .

* Înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate din dietă sa dovedit a reduce colesterolul din sânge. ****

*** Ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, s-a demonstrat că 3g de beta-glucani pe zi scad colesterolul din sânge. ****

**** Colesterolul ridicat este un factor de risc în dezvoltarea bolilor coronariene. Există mulți factori de risc pentru bolile coronariene și este important să aveți grijă de toți pentru a reduce riscul general al acesteia.