Mă înnebunește că pastele au avut un rap rău. Oamenii presupun că nu este sănătos sau te vor face să te îngrași. Cu toate acestea, pastele sunt un aliment fabulos și fac parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată de care au nevoie copiii. Dar nu uitați, piramida ghidului alimentar recomandă, jumătate din boabele dvs. ar trebui să fie boabe integrale.

Pastele din grâu integral, la fel ca orezul brun sau pâinea integrală, sunt absolut superioare pastelor albe. Iată câteva dintre motive:

  • Mai multe fibre! Aveți nevoie ca copiii dvs. să fie „obișnuiți”. Mai multe fibre în dieta lor sunt locul perfect pentru a începe. (o cană are aproximativ 4 grame)
  • Mai mulți nutrienți! Per calorii, pastele de grâu integral (sau semonlina integrală sau duram integral) conțin mai mulți nutrienți, cum ar fi magan și vitamina B.
  • Mai multe proteine. Pe cană, varietățile de cereale integrale au aproape 8 grame de proteine.
  • Este mai umplut! Datorită fibrelor mai mari și a mai multor substanțe nutritive, pastele de grâu integral umplu acele burtă mai mult timp și previn vârfurile și picăturile de zahăr din sânge așa cum face albul.
  • Studiile arată femei care mănâncă mai multe cereale integrale, cântărește mai puțin. Ne pare rău, Atkins, pe termen lung, pierzi.
  • Când este amestecat cu sosuri precum sosul de roșii, vitamina C din sosul de roșii, ajută la absorbția fierului din paste! Bonus dublu.

Cum faci schimbarea cu cea mai mică plângere din partea familiei tale? Simplu!

  • Începe jumătate și jumătate. Chiar și 1 cană de paste din grâu integral amestecate cu 1 cană de paste albe va adăuga valoare nutrițională mesei.
  • Experiment . Există atât de multe varietăți și mărci de paste integrale din grâu. Nu încercați una și decideți că nu vă place. Unele sunt netede, altele sunt pământoase și granuloase. Depinde doar de preferința ta.
  • Sos . Unele dintre mesele noastre sunt mai ușor de mâncat cu grâu integral decât altele. O masă grea, precum spaghetele, nimeni nu observă niciodată ce fel de tăiței folosesc. Cu toate acestea, una mâncăm mult, care are doar legume și parmezan foarte evident.
  • Începeți cu preferatele lor . Îi plac macul și brânza? Mai târziu în această săptămână voi posta rețeta noastră pentru mac și brânză. Folosirea pastelor integrale de grâu într-un fel de mâncare care le place deja este o modalitate excelentă de a începe.

Aseară am făcut un preparat delicios. Nici o rețetă pentru asta, pentru că tocmai am aruncat-o împreună. Cu toate acestea, de fiecare dată când fac un fel de mâncare de genul acesta, îmi răsfăț copiii și le separ totul pe farfurie pentru ei. Sunt o astfel de trecere. Legume într-o secțiune, paste într-una și puiul lor în cealaltă ... Și ca întotdeauna cu grămada de ketchup pentru băiatul de ketchup.

  1. Taitei de spaghete din grau integral
  2. Pui gătit
  3. Pungă de legume congelate mixte
  4. Sos Yoshida!
trecerea

Ce alte idei aveți pentru a face schimbarea?