Morcovii pot ajuta la reducerea colesterolului, la scăderea riscului de atac de cord, la îmbunătățirea vederii, la reducerea semnelor de îmbătrânire prematură, la prevenirea anumitor tipuri de cancer, la îmbunătățirea pielii, la stimularea sistemului imunitar, la îmbunătățirea digestiei, la detoxifierea organismului, la protejarea sănătății cardiovasculare și la stimularea sănătatea bucală, oferind în același timp un aflux bine rotunjit de vitamine și minerale.
Daucus carota este una dintre legumele rădăcină cele mai utilizate pe scară largă, savurate pe tot globul. Morcovii sunt versatili într-o varietate de feluri de mâncare și bucătărie culturală și sunt disponibile în diferite culori. În mod obișnuit, rădăcina este partea din legumă care se consumă, dar verdele este benefic în salate. Morcovii au un element de bază lemnos, care nu este foarte plăcut în sălbăticie, cultivarea a selectat caracteristici care au fost lăsate deoparte sub forma morcovilor văzuți astăzi, fiind un gust dulce crocant.
Cele mai multe dintre beneficiile acestei legume rădăcinoase pot fi atribuite conținutului de beta caroten și fibre, ele fiind, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți vitamina A, C, K, B8, acid pantotenic, fier, folat, potasiu, mangan și cupru. Uleiul de morcov este excelent pentru pielea uscată, ajutându-l să devină mai moale, mai fin și mai ferm.
Consumul regulat poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol. Un studiu a constatat că nivelul colesterolului a scăzut cu o medie de 11% atunci când 7 uncii de morcovi crudi au fost consumați în fiecare zi timp de 3 săptămâni. Morcovii pot reduce, de asemenea, șansele de atacuri de cord, un alt studiu constatând că cei care au mâncat mai mulți morcovi au avut had risc de atacuri de cord.
Sursa bogată de potasiu este un vasodilatator care ajută la relaxarea tensiunii din vasele de sânge și arterele, contribuind la creșterea fluxului sanguin și a circulației, stimulând în același timp funcția organelor în tot corpul și scăderea stresului asupra sistemului cardiovascular.
Morcovii conțin proprietăți antiseptice și antibacteriene care stimulează sistemul imunitar, conținutul de vitamina C stimulează activitatea celulelor albe din sânge, ceea ce este important pentru sistemul imunitar. Calitățile antiseptice pot fi, de asemenea, utilizate ca vermicide, laxative și ca remediu pentru afecțiunile hepatice. Un studiu a arătat că sucurile de morcov au contribuit la îmbunătățirea sănătății stomacului și a tractului gastro-intestinal.
Cantități semnificative de fibre dietetice ajută la menținerea unei sănătăți digestive bune, adăugând volum în scaun, ajutându-l să treacă lin prin tractul digestiv și stimulează mișcarea peristaltică și secreția sucurilor gastrice. Fibrele stimulează sănătatea inimii și elimină excesul de colesterol LDL de pe pereții arterelor și vaselor de sânge.
Creșterea beta carotenului de la 1,7 la 2,7 miligrame pe zi s-a dovedit a reduce cancerul pulmonar cu mai mult de 40%, un morcov de dimensiuni medii conține aproximativ 2 miligrame. Un alt studiu a constatat că morcovii bogați în fibre au redus riscul de cancer de colon cu până la 24%. Femeile care au mâncat morcovi s-au dovedit a fi de 5-8 ori mai puțin susceptibile de a dezvolta cancer de sân într-o analiză a 8 studii. Riscul degenerescenței maculare s-a dovedit a fi redus cu 40% la persoanele care consumă morcovi bogați în caroten, care se pot împărți prin reacție enzimatică pentru a forma pro-vitamina A, care este asociată cu capacitatea antioxidantă de a stimula vederea și de a ajuta la prevenirea unor afecțiuni precum orbirea nocturnă.
Compușii organici din morcovi sunt antioxidanți minerali excelenți care stimulează gingiile și induc exces de salivă alcalină și ajută la combaterea bacteriilor și a corpurilor străine din gură, care pot duce la apariția cariilor, halitozei și a altor riscuri pentru sănătatea bucală.
Un morcov pe zi poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral cu 68%, mai multe studii consolidează efectul morcovului asupra creierului, cu studii care arată că acei pacienți cu accident vascular cerebral cu cele mai ridicate niveluri de beta-caroten au avut cea mai mare rată de supraviețuire.
Prezența carotenoidelor poate ajuta la reglarea zahărului din sânge și poate afecta invers rezistența la insulină, ajutând diabeticii să ducă o viață sănătoasă mai normală. Carotenoizii contribuie, de asemenea, la reglarea cantităților de insulină și glucoză utilizate și metabolizate de organism, ajutând la asigurarea unei fluctuații sănătoase la diabetici.
Data viitoare când căutați o gustare, de ce să nu încercați să luați un morcov și să vă bucurați, este posibil să nu fie nevoie să spuneți „Ce se întâmplă Doc?” la fel de des.
Materiale furnizate de:
Notă: Conținutul poate fi editat pentru stil și lungime.
- Infuziile de hormoni le pot ajuta pe cei cu obezitate să scape de greutate Știri anti-îmbătrânire
- Potrivit Science, bărbații ar trebui să se masturbeze de 21 de ori pe lună Știri anti-îmbătrânire
- Toate beneficiile anti-îmbătrânire ale sucului de morcovi pentru ochi, piele, creier și multe altele
- Beneficii de suc de morcovi Cea mai bună băutură pentru slăbit pentru a arde grăsimea din burtă în ierni Sfaturi și știri de sănătate
- Avantajele exercițiilor de sărituri Știri anti-îmbătrânire