Laptele de soia este o sursă excelentă de proteine ​​și vitamine B de înaltă calitate. Laptele de soia nu este o sursă bogată de calciu, astfel majoritatea produselor din lapte de soia din comerț sunt îmbogățite cu calciu.

laptelui

Laptele de soia conține în mod natural izoflavone, substanțe chimice vegetale care ajută la scăderea LDL (colesterolul „rău”) dacă este luat ca parte a unui plan alimentar „sănătos pentru inimă”.

Valorile nutritive ale laptelui de soia (per 100g):

Comentarii

unt de soia

Adăugați zahăr cu lapte de soia

lapte de soia pentru copii în loc de lapte de vacă?

lapte de soia pentru copii în loc de lapte de vacă?

Nu Nu NU. Soia nu trebuie folosită ca hrană.

Prima încercare. Fito-estrogenii din soia sunt utilizați în pilula Estroven pentru a îndepărta simptomele menopauzei. De ce l-ai hrăni în lume unui copil sau unui sugar în curs de dezvoltare?! De ce l-ai hrăni unui băiat sau unui bărbat. Nu trebuie să aibă estrogen în corpul lor.

Lovi doi. Soia conține în mod natural toxine care dăunează sănătății umane. Asiaticii știu acest lucru și mănâncă soia după ce a fost intens fermentată pentru a elimina majoritatea acestor toxine. Acest proces de fermentare este utilizat pentru a produce un produs cunoscut sub numele de tempeh. Principala utilizare pentru soia într-o dietă asiatică este ca un condiment, nu ca un aliment de bază. Am câțiva prieteni asiatici care au emigrat aici. Nu le vine să creadă cantitatea de soia crudă pe care o consumă americanii „conștienți de sănătate”.

Lovi trei. Soia conține niveluri ridicate de mangan și aluminiu. Ambele metale sunt implicate în reacțiile adverse neurologice, care includ Alzheimer și Boala Creutzfeld Jacob. Ingerarea ridicată de mangan (prin fecalele de pui adăugate la hrana vitelor) este considerată a fi unul dintre factorii responsabili pentru otrăvirea vacii nebune care a lovit efectivele britanice. Manganul înlocuiește un atom de cupru într-o proteină numită prion. Acest lucru modifică forma prionului și îl determină să distrugă creierul și țesutul nervos. De asemenea, devine un catalizator pentru modificarea altor prioni dacă este disponibil mangan. Manganul provoacă Manganism la sudori (o formă de CJD). Manganul se află în tije de sudură și se vaporizează în timpul procesului de sudare și este inhalat de sudori, dacă nu sunt atenți. Boala de pierdere cronică apare la Elk dacă pășunează pe iarbă sau frunziș care se întâmplă să crească în sol bogat în mangan. Adăugarea manganului în dieta dvs. prin soia este un lucru rău.

Michael Polidori - 20/02/2016

lapte de soia pentru copii în loc de lapte de vacă?

Te concentrezi prea mult pe componentele individuale ale soiei și încerci să le găsești efectele adverse. Ați putea face același lucru cu orice mâncare și să ajungeți la concluzia că nu mai există alimente de mâncat. Ar trebui să vă uitați la studii care investighează efectul consumului de soia asupra populațiilor.

Deoarece izoflavonele sunt folosite într-un supliment, acestea sunt rele? Suplimentul pe care îl menționați conține și cohosh negru, calciu, vitaminele E, B-12, B-6 și acid folic, un amestec natural de plante tradiționale? Toate aceste ingrediente sunt rele? Alții încearcă, de asemenea, să facă legătura între consumul de soia masculin și dezvoltarea sânilor. Speculație pură! Unde sunt dovezile?

Chiar și susținătorii anti-soia știu că unele grupuri de populație consumă cantități mari de produse din soia fermentate, fără niciun efect advers. Așa că trebuie să admită că aceste produse fermentate din soia sunt sigure și explică acest lucru prin faptul că fermentația elimină majoritatea toxinelor! Majoritatea „toxinelor” sunt eliminate prin gătit, ceea ce înseamnă că produsele din soia care nu sunt fermentate, cum ar fi laptele de soia și tofu, sunt un aliment bun. Izoflavonele, acidul fitic și saponinele sunt considerate fitochimicale sănătoase. Au acțiune anti-oxidantă și au activități anti-cancer. Acidul fitic a fost întotdeauna considerat un factor antinutrițional, dar recent toate cercetările științifice privind acidul fitic se concentrează pe beneficiile sale pentru sănătate. Și are multe. Același lucru este valabil și pentru saponine. Fermentarea tempeh înjumătățește nivelul acidului fitic, ceea ce înseamnă că până la 50% din acidul fitic este prezent. Cum poate un produs din soia fermentat, conține încă 50% din această „toxină”, dintr-o dată să devină sănătos?

Aluminiul nu are nicio funcție biologică în corpul nostru. Se absoarbe ușor și se elimină ușor. O persoană cu o boală de rinichi ar putea acumula aluminiu în corpul său și ar trebui să evite aportul excesiv de aluminiu, dar aluminiul nu este cauza bolilor renale. Dacă conținutul de aluminiu din soia ar fi o problemă, fermierii ar putea cultiva cu ușurință boabe de soia cu un conținut mai mic de aluminiu. Manganul este un mineral esențial necesar pentru menținerea sănătății. Se adaugă chiar și pilelor multivitamine. Soia conține într-adevăr niveluri ridicate de mangan, dar soia este, de asemenea, un aliment dens în nutrienți. Dacă calculați conținutul de mangan ca procent din conținutul de proteine, veți descoperi că boabele de soia conțin doar 20% mai mult mangan decât mazărea despărțită și chiar cu 50% mai puțin decât morcovii.
Invitat - 20/02/2016