cartofi

Bucurați-vă de mâncăruri italiene delicioase este cu siguranță posibilă pe o dietă alimentară integrală pe bază de plante! Această crustă de pizza din cartofi din conopidă cu 2 ingrediente este o coacere foarte ușoară și o preluare ușor neconvențională a pizza obișnuită - dar merită o încercare.

Încărcată cu un sos aromat și legume colorate de sezon, această pizza naturală fără gluten și fără cereale necesită doar 10 minute de pregătire practică și vă răsplătește cu o crustă de pizza crocantă, cu conținut scăzut de calorii, care poate fi îmbrăcată după bunul plac.

Dacă sunteți un fan al pizza (cine nu este?) Dar doriți să schimbați lucrurile puțin, vă oferim acoperire.

Nu numai crusta noastră de pizza de cartofi de conopidă este foarte nutritivă și este foarte prietenoasă cu alergenii, dar este și mai ușor și mai rapid de realizat în comparație cu aluatul obișnuit de pizza pe bază de drojdie.

În funcție de modul în care îl atingeți, puteți crea o experiență pizza delicioasă, cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii, care nu va împiedica obiectivele de slăbire - sau vă puteți invita întreaga familie să facă împreună această pizza pe bază de plante. și adăugați grămezi de sos de brânză vegană deasupra.

Oricum ar fi, este o crustă de pizza de cartofi simplă și versatilă care se va potrivi cam oricăror gusturi sau nevoi nutriționale. Cu o aromă ușor brânză și margini crocante, îl puteți coace frumos și auriu în doar o jumătate de oră.

Mai ales când aveți resturi de cartofi sau conopidă gătite, această crustă de pizza vegană fără gluten se reunește în cel mai scurt timp și este la fel de convenabilă pe cât devine.

Ce este o crustă de pizza de cartofi de conopidă?

În loc să folosiți făină și drojdie pentru a face un aluat clasic de pizza, puteți crea o crustă delicioasă din doar două legume: conopidă și cartofi.

Rețeta noastră o păstrează foarte simplă și foarte accesibilă - tot ce trebuie să faceți este să aburiți și să amestecați aceste două ingrediente, condimentați, apoi formați o crustă de pizza de cartofi și coaceți-o.

Bineînțeles, există deja o mulțime de rețete de crustă de pizza de conopidă - s-ar putea să întârzim puțin la petrecere! Unii dintre ei nici măcar nu sunt vegani; am văzut lucruri precum ouă sau brânză adăugate la bază, pe care personal le considerăm cam ciudate și inutile.

În schimb, suntem în favoarea unei cruste cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii, ceea ce face o opțiune ușoară pentru cină pe bază de plante!

Alte rețete vegane de conopidă de cartofi cu crustă pe care le-am întâlnit necesită încă câteva ingrediente pentru a crea o textură și un profil nutrițional diferit - unele exemple includ semințe de chia sau in, făină de migdale, făină de orez, ulei de măsline și gumă de xantan.

Dacă aveți chef de o crustă de pizza super simplă și simplă, continuați să citiți!

De ce ne place această pizza pe bază de plante

Nu numai că această crustă de pizza cu cartofi este încărcată cu legume proaspete, este ușor de făcut și este complet alimentară pe bază de plante, există și mai multe motive pentru care trebuie să o încercați.

  • Rețetă accesibilă cu 2 ingrediente
  • Fără drojdie sau timp de creștere
  • Fără grăsimi, fără gluten și vegan
  • 10 minute de timp practic
  • Crocant și încărcat cu legume
  • Slăbit și ușor de personalizat
  • Sănătos, proaspăt și gustos
  • Satisfac orice dorință de pizza
  • Fără cereale și cu conținut scăzut de calorii

Fără a dori să devină prea obsedat de nutriție (internetul este deja plin de numărare a carbohidraților și restricționare a porțiilor), această pizza cu conopidă vă ajută să vă îndepliniți cerințele pentru o zi într-un mod diferit, distractiv și fără efort.

Ingrediente pentru pizza din cartofi fără gluten

Probabil că sunteți curios să știți ce este nevoie pentru a crea o crustă de pizza de cartofi crocantă, sănătoasă și ușoară. Nu prea mult, ca să fiu sincer!

  • Cartofi albi - oferind acestei cruste sănătoase fără cereale o anumită substanță
  • Conopidă - alegeți între proaspete sau congelate și aburi împreună cu cartofii.
  • Sare piper - adăugând un pic de aromă crustei înainte de a o încărca cu legume și sos!

După cum puteți vedea, această crustă simplă de pizza de cartof necesită doar două ingrediente de bază - care pot fi condimentate de niște drojdie sau ierburi nutriționale, dacă doriți.

Nu se folosesc făină, cereale, ulei sau drojdie, ceea ce face ca această rețetă să fie foarte accesibilă și alergică. Așa vă rezolvați dilema obișnuită a nopții pizza!

Schimburile noastre preferate de mâncare sănătoasă →

Cum se face această crustă de pizza de cartofi încărcată

Gatiti cartofii si conopida

Începeți prin spălarea și tocatul conopidă și cartofii. Trebuie să fie fierte până când se înmoaie furculița, ceea ce durează în jur de 25-30 de minute.

Folosind un masher, o furculiță sau un robot de bucătărie, zdrobiți legumele fierte până la omogenizare înainte de a le condimenta cu generozitate cu sare și piper. Un vârf de drojdie nutrițională sau unele ierburi pot parcurge și un drum lung!

Faceți Pizza Crust

Obțineți o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și întindeți subțire amestecul de cartofi de conopidă pe ea cu o spatulă umedă. Puteți crea fie o crustă de pizza de cartofi mare, fie două mai mici.

Coaceți la cuptor timp de aproximativ 20 de minute până când este ușor auriu și crocant în jurul marginilor!

Faceți pesto de mazăre de busuioc

În timp ce coaja de pizza cu cartofi se coace, puneți mazărea, busuiocul, usturoiul, sucul de lămâie, apa și drojdia nutritivă într-un mic robot de bucătărie sau blender.

Adăugați un vârf bun de sare și piper, apoi pulsați până când este omogen și cremos. Ajustați-vă după preferințele de gust și textură adăugând mai multe componente.

Pentru o rețetă de pesto pe bază de fasole albă, consultați rețeta noastră ușoară aici. De asemenea, puteți alege un sos de roșii pe crusta de pizza de cartofi - fie folosiți unul cumpărat din magazin, fie urmați această rețetă aromată cu legume.

Pregătiți Toppings

Pentru toppingurile de legume, puteți alege în totalitate soiurile și ofertele de sezon preferate - în acest caz, am folosit dovlecei, roșii, ciuperci, ceapă roșie, naut și rucola proaspătă.

Pur și simplu spălați și tocați legumele, apoi puneți-le într-un castron pentru a le avea la îndemână odată ce vă asamblați pizza.

Nu puneți niciodată fasole pe pizza? Ei bine, ar trebui! Acestea adaugă o anumită textură, sațietate și proteine ​​sănătoase din plante.

Asamblați Pizza Veggie

Odată ce coaja de pizza de cartofi de conopidă a fost coaptă timp de 20 de minute, scoateți-o din cuptor și îmbrăcați-o înainte de a o coace încă 15 minute. Vrei ca legumele tale să devină moi și ușor prăjite!

Îndepărtați coaja de pizza de cartof încărcată din cuptor și acoperiți-o cu niște verdeață cu frunze crocante (rucola în acest caz) și presărați cu drojdie nutrițională dacă doriți.

Haideți să vorbim despre Vegan Pizza Toppings

Rețeta noastră de pizza cu conopidă de conopidă vegană este super veggie-forward și încărcată cu produse de sezon. Este cu adevărat personalizabil și am vrut să vă împărtășim câteva dintre garniturile noastre preferate de pizza vegană pe care ați putea dori să le încercați!

  • Vânătă
  • ardei gras
  • Anghinare
  • Măsline
  • Ceapă și usturoi
  • Brocoli
  • Ananas (discutabil, da!)
  • Rosii uscate la soare
  • Legume prăjite
  • Fasole sau mazăre
  • Porumb dulce
  • Aripi de bivol
  • Carne batjocoritoare
  • Tofu sau tempeh afumat
  • Sos de rosii
  • Pesto
  • Ricotta de migdale
  • Sos vegan parmezan sau brânză
  • Ierburi proaspete

Mănâncă pizza pentru o slăbire durabilă

Doar să mănânci salate plictisitoare este unul dintre principalele motive pentru care atât de mulți oameni cred că „nu reușesc” să slăbească dietele - ce zici de mâncarea de mâncăruri delicioase, cum ar fi această pizza vegetariană, în timp ce pierde în mod constant excesul de grăsime?

Această rețetă face parte din popularul nostru sistem de pierdere în greutate „Trăiește ușor”, care vine cu 40 de rețete delicioase pe bază de plante alimentare, un plan de masă de 14 zile (salut, pizza săptămânal!) Și un ghid ușor de înțeles pentru a pierde greutate definitiv, fără a fi nevoie să suferi un minut.

Este bazat pe dovezi, este amuzant să lucrezi și vine cu imprimabile utile.

Check Out Live Light →

Rețete de cină mai ușor bogate în legume

Să ne bucurăm cu regularitate de mai multe legume! Următoarele rețete ușoare de cină pe bază de plante întregi pe blogul nostru sunt atât de delicioase și hrănitoare în secret.

Sperăm că v-au plăcut sfaturile și explicațiile noastre în jurul acestei pizza sănătoasă cu cartofi de conopidă! S-ar putea să fie puțin neobișnuit la început, dar nu este o coincidență faptul că această tendință a luat internetul prin furtună.

Ați încercat pizza pe bază de plante încărcată cu legume? Ce toppinguri ai folosit? Distribuiți cu noi în comentariile de mai jos și nu uitați să ne evaluați rețeta. De asemenea, puteți fixa acest articol aici și nu ezitați să ne etichetați pe Instagram dacă ați reușit - ne-ar plăcea să văd creațiile.