Bibliotecă NCBI. Un serviciu al Bibliotecii Naționale de Medicină, Institutele Naționale de Sănătate.

bibliotecă

StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 ianuarie-.

StatPearls [Internet].

Vasile V. Peechakara; Mohit Gupta .

Autori

Afilieri

Ultima actualizare: 25 iunie 2020 .

Indicații

Riboflavina sau vitamina B2 este un membru al grupului de vitamine denumit complex de vitamina B, care îl face o vitamină solubilă în apă. Ca medicament, furnizorii de asistență medicală îl prescriu adesea într-o formulare combinată constând din alte vitamine din complexul B ca supliment profilactic pentru a preveni dezvoltarea deficienței.

Deficitul de riboflavină este rar, deoarece este omniprezent într-o varietate de opțiuni alimentare. Cu toate acestea, persoanele care urmează o dietă slabă în lapte și carne, care sunt una dintre cele mai bune surse de riboflavină, precum și unele grupuri specifice de indivizi, așa cum este discutat mai jos, pot fi predispuse la deficiența sa. [1]

Laptele și produsele lactate au un conținut ridicat de riboflavină; aportul de lactate este cel mai important contribuitor al vitaminei în dietele occidentale, ceea ce face ca deficitul de riboflavină să fie mai puțin frecvent în rândul vitaminelor solubile în apă. Cu toate acestea, în țările dezvoltate, există un aport crescut de lapte semidegresat, epuizând laptele din conținutul său de riboflavină. Deși relativ stabil, se degradează ușor prin expunerea la lumină. Laptele păstrat într-o sticlă de sticlă poate fi susceptibil de degradare pe această cale.

Produsele din cereale posedă cantități naturale scăzute, dar practicile de fortificare asigură faptul că anumite pâini și cereale au devenit surse de riboflavină. Prin urmare, conform unui articol al lui Morgan KJ și colab., Nivelurile ridicate de riboflavină au fost găsite la cei care au cereale la micul dejun. [2] Peștii grași sunt, de asemenea, surse excelente de riboflavină, iar anumite fructe și legume, în special legumele verde închis, conțin concentrații destul de mari. Vegetarienii cu acces la o varietate de fructe și legume pot evita deficiența, deși aportul poate fi mai mic decât omnivorele, iar vegetarienii în vârstă prezintă un risc mai mare. [3]

Grupuri de persoane cu un risc mai mare de consum scăzut de riboflavină

Femeile însărcinate/care alăptează

Sarcina necesită un aport mai mare de riboflavină pe măsură ce traversează placenta. Dacă starea maternă este slabă în timpul gestației, este posibil ca sugarul să se nască cu deficit de riboflavină. Conținutul de riboflavină din laptele matern poate reflecta aportul matern și poate fi crescut moderat de concentrația de riboflavină a mamei atunci când aportul matern este scăzut.

Școlari

Deficitul de riboflavină în rândul copiilor este prezent în multe regiuni ale lumii, unde există un nivel inadecvat de lapte și carne în dieta lor. [1] Deficitul de riboflavină în rândul copiilor din lumea occidentală pare să se limiteze în mare măsură la adolescenți, în special la fete, din cauza cererii metabolice crescute.

Persoanele în vârstă

Există o cerință crescândă de riboflavină odată cu înaintarea în vârstă, ca urmare a eficienței scăzute a absorbției sale de către enterocite. [4]

Sportivi

Unele studii raportează că exercițiile fizice viguroase pot epuiza riboflavina datorită consumului său pe căile metabolice. [5]

Tulburari de alimentatie

S-a demonstrat că tinerele care practică obiceiuri alimentare neortodoxe însoțite de exerciții fizice excesive pentru a pierde în greutate au niveluri scăzute de riboflavină. [5]

Caracteristici importante ale deficitului de riboflavină

Deși caracteristicile clinice ale unor deficiențe de vitamine sunt similare și coexistă adesea, următoarele sunt caracteristici mai frecvente ale deficitului de riboflavină sunt după cum urmează [6]: