Abstract

Somonul Atlantic Presmolt a fost hrănit cu o dietă experimentală pe bază de făină de pește suplimentată cu niveluri gradate de ascorbat-2-monofosfat (AP), echivalent cu 40, 400, 2000 și 4000 mg acid ascorbic (AA)/kg timp de 6 luni înainte de o provocare bacteriană experiment. Concentrația de ficat AA reflectă aportul alimentar de AP, dar nu liniar. Creșterea, hematologia și activitatea fosfatazei acide în macrofagele stimulate de zymosan nu au fost afectate de AP dietetic. Activitatea complementară hemolitică a serului a fost mai mare la peștii hrăniți cu cel mai înalt nivel AP, dar variația nu a fost semnificativă. Producția de anticorpi specifici a fost semnificativ mai mare la peștii hrăniți cu cel mai înalt nivel AP la 11 și 17 săptămâni după vaccinare. Provocare bacteriană cu Aeromonas salmonicida au prezentat o supraviețuire crescută în grupul de 4000 AP. Activitatea lizozimatică în complicația renală și serică și fierul seric la peștii care au supraviețuit provocării au fost mai mari în grupul cu 4000 AP, indicând roluri importante ale vitaminei C pe lizozimă, complement și fier în rezistența nespecifică a bolilor. Rezultatele indică faptul că nivelurile dietetice ridicate de AP afectează în mod favorabil sănătatea somonului din Atlantic. Rezistența la boli nu a fost, totuși, corelată cu starea AA în ficat.

imunitatea

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Abonați-vă la jurnal

Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Referințe citate

Anggawati-Satyabudhy, A.M., Grant, B.F. și Halver, J.E. 1989. Efectele fosfatului de L-ascorbil (AsPP) asupra creșterii și imunorezistenței păstrăvului curcubeu (Oncorhynchus mykiss) la virusul necrozei hematopoietice infecțioase (IHN). În Proc. Al treilea Int. Simp. privind hrănirea și nutriția la pești. pp. 411–426. Toba, Japonia.

Austreng, E., Storebakken, T. și Åsgård, T. 1987. Estimările ratei de creștere pentru somonul atlantic cultivat și păstrăvul curcubeu. Acvacultură 60: 57–60.

Beisel, W.R. 1982. Nutrienți unici și imunitate. A.m. J. Clin. Nutr. (supliment) 35: 417–468.

Bell, G.R., Higgs, D.A. și Traxler, G.S. 1984. Efectul ascorbatului dietetic, zincului și manganului asupra dezvoltării bolii renale bacteriene induse experimental la somonul roșu (Oncorhynchus nerka). Acvacultură 36: 293-311.

Blazer, W.S. 1982. Efectele deficiențelor marginale ale acidului ascorbic și ale α-tocoferolului asupra rezistenței naturale și a răspunsului imun al păstrăvului curcubeu (Salmo gairdneri). Ph. D. disertație, Universitatea din Rhode Island, S.U.A.

Chandra, R.K. 1988. Reglementarea nutrițională a imunității: o introducere. În Nutriție și imunologie. p. 342. Editat de R.K. Chandra. Alan R. Liss Inc., New York.

Dabrowski, K., El-Fiky, N., Köck, G., Frigg, M. și Wieser, W. 1990. Cerința și utilizarea acidului ascorbic și a sulfatului ascorbic la păstrăvul curcubeu juvenil. Acvacultură 91: 317–337.

Durve, V.S. și Lovell, R.T. 1982. Vitamina C și rezistența la boli în somnul canal (Ictalurus punctatus). Poate sa. J. Fish Aquat. Știință. 39: 948-951.

El Naggar, G.O. și Lovell, R.T. 1991. L-ascorbil-2-monofosfatul are activitate antiscorbutică egală cu acidul L-ascorbic, dar L-ascorbil-2-sulfatul este inferior acidului L-ascorbic din somnul de canal. J. Nutr. 121: 1622–1626.

Ellis, A.E. 1990. Analize lizozimice. În Tehnici în imunologia peștilor. pp. 101–103. Editat de J.S. Furat, T.C. Fletcher, D.P. Anderson, B.S. Robertson și W.B. van Muiswinkel. Publicații SOS, Fair Haven.

Erdal, J.I. și Reitan, L.J. 1991. Răspunsul imun și imunitatea de protecție după vaccinarea somonului Atlantic (Salmo salar L.) împotriva furunculozei. J. Fish Shellfish Immunol. 2: 99–108.

Erdal, J.I., Evensen, Ø., Kaurstad, O.K., Lillehaug, A., Solbakken, R. și Thorud, K. 1991. Relația dintre dietă și răspunsul imun la somonul atlantic (Salmo salar L.) după hrănirea diferitelor niveluri de acid ascorbic și acizi grași omega-3. Acvacultură 98: 363–379.

Ghoneum, M., Sadek, I.A., Gill, G. și Cooper, E.L. 1990. Acidul ascorbic suprima activitatea celulelor ucigașe naturale în Bufo marinus. Dis. Aquat. Org. 9: 1–4.

Grinde, B. 1989. Activitatea lizozimică de la păstrăvul curcubeu, Salmo gairdneri Richardson, ca agent antibacterian împotriva agenților patogeni ai peștilor. J. Pește Dis. 12: 95–104.

Hardie, L.J., Fletcher, T.C. și Secombes, C.J. 1991. Efectul vitaminei C dietetice asupra răspunsului imun al somonului Atlantic (Salmo salar L.). Acvacultură 95: 201–214.

Hilton, J.W., Cho, C.Y. și Slinger, S.J. 1977. Evaluarea stării de acid ascorbic a păstrăvului curcubeu (Salmo gairdneri). J. Fish Res. Bd. Poate sa. 34: 2207–2210.

Hilton, J.W. 1984. Interacțiuni acid ascorbic-mineral la pești. În Acid ascorbic la animalele domestice. pp. 218–224. Editat de I. Wegger, F.J. Tagwerker și J. Moustgaard. The Royal Danish Agricultural Society, Copenhaga.

Håvardstein, L.S., Endresen, C., Hjeltnes, B., Christie, K.E. și Glette, J. 1990. Imunoglobuline specifice în ser din somonul Atlantic, Salmo salar L., imunizat cu Vibrio salmonicida și virusul necrozei pancreatice infecțioase. J. Pește Dis. 13: 101–111.

Ingram, G.A. 1990. Test de fixare a complementului. În Tehnici în imunologia peștilor. pp. 25-40. Editat de J.S. Furat, T.C. Fletcher, D.P. Anderson, B.S. Robertson și W.B. van Muiswinkel. Publicații SOS, Fair Haven.

Комаров, И.П. și Knyazeva, L.M. 1984. Efectul hranei îmbogățite cu vitamina C asupra stării fiziologice a păstrăvului curcovesc. Aqua. Hidr. Ichthyol. 2: 43–48.

Lall, S.P., Olivier, G., Weerakoon, D.E.M. și Hines, J.A. 1989. Efectul deficitului și excesului de vitamina C asupra răspunsului imun la somonul atlantic (Salmo salar). Proc. Al treilea Int. Simp. privind hrănirea și nutriția la pești. pp. 427-441. Toba, Japonia.

Leith, D., Holmes, J. și Kaattari, S. 1989. Efectele nutriției vitaminelor asupra răspunsului imun al salmonidelor crescute în incubator. Raportul final al Bonneville Power Administration, p. 83. Divizia Fish and Wildlife, Portland.

Lie, Ø., Evensen, Ø., Sørensen, A. și Frøysadal, E. 1989. Studiu asupra activității lizozimice la unele specii de pești. Dis. Aquat. Org. 6: 1–5.

Lee, Y. și Lovell, R.T. 1985. Nivelurile ridicate de acid ascorbic alimentar cresc răspunsurile imune la somnul canal. J. Nutr. 115: 123–131.

Liu, P.R., Plumb, J.A., Guerin, M. și Lovell, R.T. 1989. Efectul nivelurilor superioare ale vitaminei C dietetice asupra răspunsului imun al somnului canal Ictalurus punctatus în iazuri. Dis. Aquat. Org. 7: 191–194.

Maage, A., Waagbø, R., Olsson, P.E., Julshamn, K. și Sandnes, K. 1990. Ascorbat-2-sulfat ca sursă dietetică de vitamina C pentru somonul atlantic (Salmo salar): 2. Efectele nivelurilor dietetice și ale imunizării asupra metabolismului oligoelementelor. Fiziol de pește. Biochimie. 8: 429–436.

Navarra, O. și Halver, J.E. 1989. Rezistența la boli și producerea de anticorpi umorali la păstrăvul curcubeu hrănit cu niveluri ridicate de vitamina C. Acvacultură 79: 207-221.

Parry, R.M., Chandau, R.C. și Shahani, R.M. 1965. Un test rapid și sensibil al muramidazei. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 119: 384–386.

Roy, R.B., Conetta, A. și Salpeter, J. 1976. Metodă fluorometrică automată pentru determinarea vitaminei C totale în produsele alimentare. J. conf. Univ. Dezactivat. Anl. Chem. 59: 1244–1250.

Sakai, D.K. 1981. Activități de hemoliză spontană și dependentă de anticorpi ale serurilor de pește și inaplicabilitatea complementelor de mamifere la reacția de hemoliză imună a peștilor. Taur. Jap. Soc. Știință. Pește 47: 979–991.

Sandnes, K. 1982. Vitamina C în acvacultură. Analiză. Stabilitate în furaje uscate. Cerința pentru păstrăvul curcubeu (Salmo gairdneri) (în norvegiană). Cand. Real. Teză, Universitatea din Bergen, Norvegia.

Sandnes, K. 1991. Vitamina C în nutriția peștilor - O recenzie. Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 4: 3–32.

Sandnes, K., Hansen, T., Killie, J.-E.A. și Waagbø, R. 1990. Ascorbat-2-sulfat ca sursă dietetică de vitamina C pentru somonul atlantic (Salmo salar): 1. Creștere, bioactivitate, hematologie și răspuns imun umoral. Fiziol de pește. Biochimie. 8: 419–427.

Sandnes, K., Julshamn, K. și Braekkan, O.R. 1984. Relația dintre acidul ascorbic și oligoelemente în dezvoltarea ovariană la pești. În Acid ascorbic la animalele domestice. pp. 213–217. Editat de I. Wegger, F.J. Tagwerker și J. Moustgaard. The Royal Danish Agricultural Society, Copenhaga.

Sandnes, K., Lie, Ø. și Waagbø, R. 1988. Intervalele normale ale unor parametri chimici ai sângelui la somonul Atlantic de crescătorie adult (Salmo salar). J. Fish Biol. 32: 129–136.

Sandnes, K., Torrissen, O.J. și Waagbø, R. 1992. Cerința dietetică minimă de vitamina C la somonul atlantic (Salmo salar) prăjiți folosind ca sursă dietetică ascorbat-2-monofosfat de Ca. Fiziol de pește. Biochimie. 10: 315–319.

Sandnes, K. și Waagbø, R. 1991. Hidroliza enzimatică a ascorbat-2-monofosfatului și ascorbat-2-sulfatului in vitro, și bioactivitatea ascorbat-2-monofosfatului în somonul atlantic (Salmo salar). Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 4: 33–39.

Scott, A.L. și Klesius, P.H. 1981. Chemiluminescență: o nouă analiză a fagocitozei la pești. În Int. Simp. Biologii peștilor: serodiagnostici și vaccinuri. Dezvolta. Biol. Standardul 49, pp. 243–254. Leetown.

Secombes, C.J. 1990. Izolarea macrofagelor salmonide și analiza activității lor de ucidere. În Tehnici în imunologia peștilor. pp. 137–154. Editat de J.S. Furat, T.C. Fletcher, D.P. Anderson, B.S. Robertson și W.B. van Muiswinkel. Publicații SOS, Fair Haven.

Tacon, A.G.J. 1985. Patologie nutrițională. Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, Roma, Italia.

Verlhac, V., Doye, A.N., Gabaudan, J., Troutaud, D. și Deschaux, P. 1993. Nutriția vitaminelor și imunitatea peștilor: Influența vitaminelor antioxidante (C și E) asupra răspunsului imun al păstrăvului curcubeu. Proc. IV Int. Simp. privind nutriția și hrănirea peștilor, Biarritz, Franța. (In presa).

Waagbø, R. și Maage, A. 1992. Influența surselor de lipide dietetice și a vitaminei E asupra stării fierului la somonul de Atlantic postmolt (Salmo salar). Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 5: 77–82.

Waagbø, R., Øynes, S. și Sandnes, K. 1991. Stabilitatea și disponibilitatea biologică a diferitelor forme de vitamina C în hrana pentru somonul atlantic (Salmo salar). Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 4: 95–101.

Wahli, T., Meier, W. și Pfister, K. 1986. Acidul ascorbic a indus scăderea mediată imun a mortalității în Ichtyopththirius multifiliis păstrăv curcubeu infectat (Salmo gairdneri). Acta Tropica 43: 287–289.

Weiberg, E.D. 1992. Rolurile fierului în funcțiile macrofagelor activate. J. Nutr. Immunol. 1: 41–63.

Yano, T., Nakao, M., Furuichi, M. și Yone, Y. 1988. Efectele colinei dietetice, ale acidului pantotenic și ale vitaminei C asupra activității complementului seric a doradei roșii. Taur. Jap. Soc. Știință. Pești 54: 141–144.