O alimentație sănătoasă în primii ani este mai mult decât doar ceea ce este pe farfurie. Este vorba despre educarea conștientă și a copiilor dvs., oferindu-le cunoștințe și independență pentru a face alegeri sănătoase, care îi vor lăsa în locul bun pentru viitor.

Nu puteți subestima rolul pe care îl au furnizorii din primii ani în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Mulți copii își vor consuma majoritatea meselor împreună cu dvs., ceea ce la rândul lor reprezintă cea mai mare parte a aportului nutrițional săptămânal.

Asta înseamnă că micul dejun, prânzul, gustările și ceaiurile pe care le oferiți trebuie să fie sănătoase, echilibrate și hrănitoare. Datorită abdomenului mic (și a apetitului redus) copiilor ar trebui să li se ofere 3 mese sănătoase pe zi, cu cel puțin 2 gustări între ele, pentru a se asigura că primesc toată nutriția de care au nevoie.

Dacă doriți să aflați mai multe despre nutriția primilor ani, nu uitați să consultați ghidul nostru gratuit pe această temă.

Predați obiceiuri alimentare sănătoase devreme

Desigur, este important să începeți obiceiuri alimentare sănătoase devreme. Dar în primii ani? Nu este un pic prea devreme?

Pur și simplu, răspunsul este nu. Aproximativ 20% dintre copiii din Marea Britanie sunt supraponderali până la vârsta de cinci ani, număr care crește la unul din trei până când părăsesc școala primară. Deci, când vine vorba de sănătatea generației următoare, este clar că cu cât introducem mai devreme aceste obiceiuri sănătoase, cu atât mai bine.

Scopul ar trebui să fie încurajarea copiilor să facă propriile alegeri sănătoase, făcându-l cât mai ușor posibil. Un început minunat ar putea fi înlocuirea biscuiților cu biscuiți, prăjituri de orez sau grâu (soiuri cu conținut scăzut de sare), dulciuri cu fructe și pâine albă cu pâine integrală pitta.

alimentația

1. Schimbarea timpului de gustare

Cu mulți copii înfometați, este de înțeles că este posibil să doriți doar să luați timpul de gustare și să terminați. Dar, într-adevăr, gustarea poate fi mai mult decât simpla hrănire a copiilor în cel mai simplu mod posibil. Este ocazia perfectă de a-i determina pe copii să încerce lucruri noi.

Cu condiția ca atmosfera să fie distractivă și plăcută, este posibil ca micuții tăi să încerce ceva diferit! Pentru copiii mai mari, ce zici să-i lași să-și pregătească singuri gustarea? Adăugarea de pași pentru independență poate face ca timpul gustării să fie mai satisfăcător.

Nici nu te abține să fii creativ. Pinterest are câteva idei grozave, cum ar fi transformarea mărului tăiat într-o mașină prin adăugarea strugurilor ca roți. Sau încercați niște kebaburi de fructe în formă de rachetă sau pâine și brânză în formă de stea (folosind un tăietor de biscuiți).

O altă idee? Cercetările arată că copiii sunt mai predispuși să-și mănânce legumele dacă au nume tâmpite. Puneți-i pe copii să încerce morcovii cu raze X Vision, copaci de broccoli dinozauri, mazăre.

Copiii sunt surprinzător de buni la multitasking, așa că nu vă fie teamă să creați un dialog în timpul gustării. Puneți-le copiilor întrebări deschise despre mâncarea lor și ajutați la încurajarea gândirii creative.

2. Fii un model

După cum știm, copiii vă vor urmări fiecare mișcare și vă vor căuta indicii comportamentale - uneori când vă așteptați mai puțin. Implicându-se în timpul gustării și al meselor, mâncând singur mâncarea, copiii ar putea fi mai dispuși să se alăture și să urmeze exemplul.

Dr. Cliodhna Foley-Nolan (de la Safe Food) știe asta bine. „Mărul nu cade departe de copac”, spune ea. „Dacă dai un exemplu bun în ceea ce mănânci singur, este posibil ca și copiii tăi să facă același lucru”.

3. Mergeți la sursă

În zilele noastre, ar fi ușor pentru copii să creadă că mâncarea lor provine pur și simplu din ambalajele din plastic în care le văd la supermarket. Dar înțelegerea de unde provine mâncarea lor este cheia dezvoltării unor atitudini sănătoase și durabile față de alimente.

În jurul lunii iunie, în Marea Britanie, ați putea culege fructe de pădure cu copiii sau puteți face o excursie la ferma de lactate pentru a învăța copiii de unde provine laptele și untul lor. Dacă setarea dvs. are spațiu exterior, luați în considerare plantarea de fructe și legume - este întotdeauna mult mai interesant să mâncați lucruri pe care le-ați cultivat singur.

4. Oferă-le libertatea de alegere

Oferirea libertății copiilor în timpul prânzului este o modalitate excelentă de a încuraja o alimentație mai intuitivă.

Din când în când, de ce să nu oferiți o masă de bază, cum ar fi pastele, orezul sau ambalajele din cereale integrale și lăsați copiii (și personalul) să aleagă ce mai doresc. Ați putea încerca sosuri sănătoase, roșii tocate, brânză, salsa, porumb dulce ... Această abordare poate fi excelentă pentru acei mici care își schimbă preferințele mai repede decât puteți ține pasul cu.

Puteți da alegeri și la gustare. Ce zici de aranjarea unui platou cu fructe sau legume în care copiii își pot face propriile alegeri sănătoase?

5. Scufundați-l

O modalitate de a face fructele și legumele mai atrăgătoare este să experimentați condimente și scufundări cu copiii dvs. Ce zici de tocat niște morcovi, ardei și castraveți pentru ca copiii să se înmoaie în ceva?

Hummus, guacamole, salsa, pansament pe bază de iaurt, pur și simplu Heinz Ketchup ... alegerile sănătoase pentru baie sunt nesfârșite.

6. Bea la asta

În conformitate cu ceea ce recomandă DfE și Public Health England, laptele și apa ar trebui să fie singurele băuturi disponibile pentru micuții tăi. Băieții și fetele cu vârsta de 4 ani, să zicem, au nevoie de 1,1 - 1,3 litri pe zi.

Ca un tratament ocazional, ați putea încerca să utilizați fructele și legumele într-un mod diferit. Uitați de băuturile „concentrate”, cu conținut ridicat de zahăr și încercați să preparați smoothie-uri sau sucuri folosind un blender, astfel încât copiii să poată înțelege cum fructele și legumele întregi pot fi transformate și într-o băutură gustoasă.

Copiii pot fi rezistenți la încercarea de fructe și legume noi, iar acest lucru se rezumă adesea la consistență și simțul gurii. Sucurile și piureurile pot fi o modalitate distractivă de a introduce noi alimente pe care, probabil, nu le-ar lua în considerare încercarea altfel.

7. Dulciuri dulci

Copiii mici sunt deosebit de vulnerabili la cariile dentare, deoarece smalțul lor este mai slab decât cel al dinților adulți. Carierea dinților este cauzată de consumul de alimente și băuturi zaharate prea des - așa că încercați cu adevărat să vă asigurați că prăjiturile, biscuiții și cofetăria sunt evitate la locul dvs.

Cu toate acestea, există o diferență importantă între zaharurile naturale pe care le găsim în fructele și laptele integral și zaharurile libere care sunt prezente în sucuri, prăjituri și biscuiți. Zahărul natural este mult mai bun pentru dinții mici de lapte și aduce cu sine vitamine și minerale importante. Deci, când vine vorba de deserturi, este un pariu sigur să le bazezi pe fructe și lactate și să încerci să reduci cantitatea de zahăr gratuit adăugată cât mai mult posibil.

8. Implică-i

Așa cum am menționat anterior, dacă copiii sunt implicați în „prepararea” mâncării lor, vor fi mai mult investiți în proces și vor avea mai multe șanse să mănânce orice decideți să faceți.

Cu condiția să fie luate măsurile de siguranță adecvate, copiii ar putea ajuta la amestecarea unor legume proaste sau tăiate legume pentru scufundare. Vara, acadele cu gheață din fructe congelate sunt o modalitate excelentă (și ușoară) de a implica copiii în a-și face propriile alimente.

Copiii pot ajuta, de asemenea, să pregătească mâncarea, să pregătească mesele, să ia totul la masă sau să-și servească propria mâncare.

Puteți încerca chiar să vă bazați unele activități în jurul alimentelor sănătoase preferate ale copiilor dvs. Ei ar putea găti acest lucru în bucătăria lor de joacă sau pot desena/vopsi masa preferată.