anul

Dincolo de asocierea sa evidentă cu reînnoirea și noile începuturi, Anul Nou Chinezesc este alcătuit dintr-o țesătură bogată de simboluri, tradiții și superstiții menite să influențeze viitorul. Cu o moștenire culturală care se întinde pe mai mult de 5.000 de ani, este o sărbătoare de 15 zile plină de nuanțe și relații subtile, multe dintre ele implicând mâncare [sursă: Chang].

Gândiți-vă la visele voastre pentru Anul Nou, nu doar la lista de rezoluții, ci la ceea ce sperați că vă va rezerva soarta. Acum imaginați-vă un set de respectări care vor ajuta soarta să împingă în direcția cea bună. Multe tradiții de Anul Nou chinezesc vizează trimiterea unui mesaj cosmosului folosind obiecte comune pentru a reprezenta idei. Aici alimentele se încadrează atât de perfect în model. Mâncarea este despre hrană, abundență, casă, sănătate, avere, familie, împărtășirea și pregătirea pentru viitor. Toate acestea sunt lucruri pozitive care se potrivesc bine cu speranțele și dorințele comune de Anul Nou.

În tradiția chineză, prin observarea practicilor care sunt parțial credință, parțial folclor și parțial obicei, puteți încuraja fericirea și bogăția în viața voastră.

Două dintre cele mai comune simboluri alimentare ale Anului Nou Chinezesc sunt mandarinele și portocalele. În timp ce mandarinele reprezintă bogăția, portocalele sunt un simbol popular al norocului. Asociațiile provin dintr-o similitudine între cuvintele chinezești pentru mandarină și aur, precum și o asemănare între cuvintele portocaliu și noroc. Nu este neobișnuit în cultura chineză ca cuvinte similare sau cu ortografie similară cu semnificații foarte diferite (omonime) să devină sugestive reciproc în timp. Portocalele și mandarinele sunt, de asemenea, o portocală strălucitoare, vibrantă, o culoare fericită asociată cu norocul.

În timpul Anului Nou Chinezesc, mandarinele și portocalele sunt afișate ca decorațiuni și sunt schimbate și între prieteni și cunoștințe. Uneori, copacii mici sunt păstrați în acest scop. Când dați aceste fructe cadou, oferiți-le cu ambele mâini. Este politicos ca destinatarul să refuze la început, așa că continuați să încercați.