Informații despre sănătate, doar pentru sănătatea ta.

  • Acasă
  • Exerciții fizice și fitness
  • Sfaturi pentru infrumusetare
  • Sistem digestiv
  • Managementul durerii
  • Droguri
  • Acasă>
  • Alimentație și nutriție>
  • Calorii în aripi de pui

Cei cărora le place să mănânce aripi de pui cunosc cu siguranță câteva mărci celebre precum KFC, BBQ, Lotteria, Pollito's etc. Deși același pui, dar fiecare companie are de prelucrare propria sa aromă și servicii diferite pentru a atrage mulți clienți; nu doar tinerii, ci și persoanele în vârstă.

Caracteristicile generale ale puiului sunt derivate din grupurile occidentale de proteine, grăsimi, vitamine și fibre, dar mai puțin convenabile de utilizat, ușor de mâncat, economisesc mult timp și, de asemenea, nu prea scumpe. Prin urmare, nu numai cei care au venituri mari, ci și studenții se pot bucura adesea de acest fel de mâncare.

Calorii în aripi de pui

Tip

Cantitate

Calorii (Kcal)

Aripi de pui, os eliminat

Aripi de pui prăjite

Aripi de pui la grătar

1 unitate (randament de la 1 lb de pui gata pentru gătit)

Aripi de pui la grătar

1 mini toba dintr-o aripă

1 cană de cubulețe de pui prăjite la cuptor sau coapte (pielea nu este mâncată)

Salată fără aripi de bivol

Aripi de bivol dezosate cu pansament

Aripi de pui dezosate cu sos de scufundare

Pentru mai multe calorii în aripi de pui care sunt gătite în diferite rețete, puteți consulta linkul de mai jos:

Avertismente și sfaturi

Majoritatea puiului prăjit preparat prin prăjire în tigaie, astfel încât grăsimea inundată de ulei este foarte mare. Conform calculelor, un pui roti oferă aproximativ 800 de calorii cu 80g de grăsime. Aripile de pui pâine sau aripile de pui crocante prăjite au 1000 de calorii în 100g de grăsime. Un pui prăjit poate cântări până la 400-500g de carne. Un interes comun nu numai că este vorba doar de pui prăjit, ci și de a fi servit cu alte alimente precum cartofi prăjiți, orez prăjit sau terci. deci este un conținut imens de calorii.

Potrivit experților în nutriție, în fiecare zi unui adult normal nu i se permite să mănânce mai mult de 30 g de proteine, 15 g de proteine ​​animale echivalente cu aproximativ 120-150 g de alimente bogate în proteine ​​de origine animală.

Astfel, sugerează că consumul prea mult de pui prăjit poate duce la obezitate și alte boli legate de excesul de nutrienți, cum ar fi ateroscleroza, diabetul, hipertensiunea arterială, metabolismul colesterolului etc.

Rețete cu aripi de pui cu conținut scăzut de calorii

Puiul este unul dintre alimentele familiare, oferind multă energie organismului. Să încercăm cu niște aripi de pui cu adevărat noi, delicioase și nu grase: ciuperci shiitake aripi de pui aburite și, de asemenea, alte 4 rețete interesante.

Rețeta 1: Aripi de pui sosate și acoperite

chicken

Ingrediente:

  • 400g aripi de pui
  • 2 linguri de făină
  • Usturoi, granule de sare, piper
  • Condimentele relative: un vârf de creveți uscați, iarbă de lămâie 1-2 ramuri, praf de chili, 1 lingură unt de arahide, sare, zahăr, sos de pește.

Instrucțiuni:

Rețeta 2: Aripi de pui marinate

Ingrediente:

  • 800 g aripi de pui (12 unități sau alte părți ale puiului)
  • Sare si piper
  • Condimente: 4 linguri miere, 4 linguri sos de soia, 2 linguri sake

Instrucțiuni:

  1. Clătiți aripile de pui sub apă rece și apoi uscați absorbantul.
  2. Amestecați condimentele în geanta cu bușteni cu fermoar.
  3. Aripi de pui marinate în strecurătoare și sare și piper
  4. Apoi, pentru condimentarea aripilor de pui în pungă, împingând mâna de aer în buzunar și apoi lipiți colțurile din spate ale buzunarului.
  5. Pungile de ceai pentru a freca aripile de pui sunt condimente dantelate. Marinat cel puțin 30-60 de minute, sau îl puteți lăsa peste noapte.
  6. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 425 o F înainte (218 o C). Dă aripi unei tăvi de copt. Asigurați-vă că bucățile de aripi de pui nu se suprapun reciproc, stropiți marinată peste aripi de pui în pungă. Coaceți 20 - 30 de minute.
  7. Ocazional, tocând cu puțin ulei de gătit pe carne în timpul coacerii. Când la grătar, puiul ar deveni culori strălucitoare aurii dacă vă puteți încălzi puțin mai mult. Dacă puiul devine galben prea repede, ar trebui să adăugați o folie de aluminiu pentru a acoperi aripile de pui, formând riscul de incendiu.

Rețeta 3: Aripi de pui fierbinți cu conținut scăzut de grăsimi

Ingrediente:

  • 500g aripi de pui
  • 2 roșii
  • Ceapa purpurie tocată, ardei, ghimbir, coriandru
  • Sare, sos de roșii, ulei
  • Sunt sos

Instrucțiuni:

  • Tăiați aripile de pui, ceapa tocată marinat, firul de ghimbir, sarea, piperul și sosul de soia, până la infiltrare. Roșiile, însămânțate și tăiate. Chili zdrobit
  • Încălziți uleiul, fierbeți aripile de pui pentru vânătoare
  • Puneți ceapa non-aromată într-o altă tigaie, prăjiți roșiile tocate, sosul de roșii, condimentul, sosul de soia, 1/2 ceașcă de apă, piper, fierbeți 2 minute, marinada de pui, puiul la foc mic la foc mediu până când condimentele sunt absorbite conform planului.
  • Vase de disc prezentate, adăugați chili, ghimbir și coriandru. Pui pocat pentru soia fierbinte cu orez sau paine, servit cu salata verde, castraveti.

Rețeta 4: Aripi de bivol la cuptor de joasă calitate

Ingrediente:

  • 3 aripi de pui
  • 1/2 măr (decojit, însămânțat)
  • 5 usturoi, 50g de legume
  • Marinat picant: legume, sos de pește, sos de chili coreean, oțet de orez, ulei de susan

Instrucțiuni:

  1. Spălați aripile de pui, plecați câteva linii pe o suprafață permeabilă pentru puiul picant.
  2. Tăiați merele, usturoiul și kimchiul în bucăți mici. Se toarnă toate aceste ingrediente într-un castron, apoi se adaugă 10 ml sos de pește.
  3. Adăugați sosul de chili, kimchiul cu apă, uleiul de susan și oțetul de orez la ingredientele amestecului de mai sus și amestecați bine.
  4. Marinează puiul în amestecul de mai sus timp de aproximativ 3 ore sau până peste noapte, dacă este posibil, astfel încât puiul va fi mai întunecat decât atât!
  5. Adăugați puiul în cuptorul încălzit la 200 de grade, coaceți aproximativ 20 de minute pentru a finaliza. De asemenea, puteți face grătar sau tigaie peste cărbune! Servit cu legume și castraveți.