goale

Cred că am trăit personal din calorii goale mulți, mulți ani. Am avut o dependență serioasă de zahăr!

Da, din păcate, zahărul adăugat este o calorie goală. Multe studii de cercetare îl numesc de fapt o calorie negativă, deoarece elimină substanțele nutritive din corp și provoacă inflamații sistemice care duc la boli.

Așadar, înainte de a analiza câte sunt permise în dieta zilnică, să definim ce este o calorie goală.

Definiția caloriilor goale găsite în dicționar = Calorii derivate din alimente care nu conțin substanțe nutritive.

Guvernul SUA îl definește ca fiind calorii cu valoare nutritivă redusă sau deloc din grăsimi solide și zaharuri adăugate.

Indiferent de modul în care îl citiți, acesta echivalează cu mâncarea nedorită. Am fost puțin surprins de cât de mult (la orice nivel) este o limită sănătoasă în dieta unei persoane obișnuite.

Iată un grafic găsit la http://www.choosemyplate.gov/how-many care prezintă limitele sănătoase ale caloriilor goale pentru persoanele relativ sedentare.

Câte pot să am?

Limita pentru caloriile goale se bazează pe necesarul estimat de calorii pe grupe de vârstă/sex. Activitatea fizică crește necesarul de calorii, astfel încât cei care sunt mai activi fizic au nevoie de mai multe calorii totale și au o limită mai mare pentru caloriile goale. Graficul oferă un ghid general.

Vârstă și sex

Calorii estimate pentru cei care nu sunt activi fizic

Necesarul zilnic total de calorii *

Limita zilnică pentru caloriile goale

* Aceste cantități sunt adecvate pentru persoanele care au mai puțin de 30 de minute de activitate fizică moderată în majoritatea zilelor. Cei care sunt mai activi au nevoie de mai multe calorii totale și au o limită mai mare pentru caloriile goale. Pentru a găsi nevoile personale totale de calorii și limita de calorii goale, introduceți informațiile în „Planul meu zilnic de hrană”.

** Limita pentru caloriile goale este mai mare pentru copiii de 2 și 3 ani decât pentru unii copii mai mari, deoarece copiii mai mici au nevoie de nutrienți mai mici și aporturi mai mici recomandate din grupele de alimente de bază.

Cea mai mare limită pe zi este de 265 de calorii și este pentru un bărbat cu vârste cuprinse între 31 și 50 de ani. Pentru o femeie de aceeași vârstă, limita ei este de numai 160 de calorii pe zi, din calorii goale. Dacă sunteți mai în vârstă sau mai tânăr, aceste limite scad.

Dacă depuneți eforturi pentru a pierde în greutate, este important ca aportul de calorii goale să fie chiar mai mic sau inexistent.

Caloriile goale sunt ticălosul numărul unu în bătălia umflaturii. Din păcate, fiecare mușcătură este un pas al bebelușului în direcția greșită. Nu înseamnă că nu vă puteți răsfăța niciodată cu mâncarea nedorită. Este important să minimizați aportul cât mai mult posibil. Dacă alegeți să vă răsfățați cu dulciuri și delicatese, ar fi înțelept să faceți eforturi pentru a le face singuri și pentru a ridica nivelul ingredientelor. Dacă faceți singuri delicii, cel mai probabil veți reduce cantitatea pe care o consumați pur și simplu din cauza efortului necesar pentru a le crea. Cuplați asta cu coacerea/gătitul de la zero cu ingrediente naturale și sunteți pe drumul cel bun spre alegeri mai bune și un aport redus de calorii goale.

Care sunt sursele de calorii goale?

Caloriile goale se găsesc în multe, multe alimente. Poate fi mai ușor să vă împărtășiți acolo unde nu sunt.

Nu le veți găsi în fructe sau legume, ci le veți găsi în multe alimente și chiar sucuri care pretind că sunt făcute cu fructe sau arome de fructe. Singura modalitate de a spune dacă este sau nu fructe reale este să citiți ingredientele. Dacă are ingrediente îndulcitoare, conține calorii goale. Câteva exemple sunt pumni de fructe, multe sosuri de mere, multe sucuri de fructe comerciale pentru care vedeți reclame la televizor, gustări de fructe etc.

De asemenea, veți găsi zaharuri adăugate/calorii goale în băuturi cum ar fi sifon obișnuit, băuturi sportive, latte și Frappuccinos.

Produse de patiserie - prăjituri, prăjituri, plăcinte, cupcakes, bomboane, gogoși, produse de patiserie, înghețată și aproape orice alt desert zaharat vor fi încărcate cu calorii goale.

Cerealele sunt un alt loc în care puteți găsi cu ușurință calorii goale.

Caloriile goale pot apărea, de asemenea, în locuri la care nu vă așteptați, cum ar fi ketchup, iaurt, fulgi de ovăz ambalate și aromate, sosuri spaghete, sosuri de salată și multe altele!

Cel mai simplu mod de a observa caloriile goale este să citiți etichetele ingredientelor. Aici stau faptele. Singurele informații de pe eticheta din față sunt ceea ce producătorii doresc să știți. Producătorii de alimente evidențiază întotdeauna cele mai sănătoase părți ale alimentelor pe partea din față a ambalajului, în speranța că le veți cumpăra cu bună-credință și că nu veți avea timp să citiți etichetele adevărului.

Pentru a vă proteja pe dumneavoastră și familia dvs., TREBUIE să citiți ingredientele! Cunoașterea este putere!

Căutați orice zahar adăugat. Există o listă cu peste 30 de nume diferite pentru zahăr. Pentru a simplifica, căutați siropuri, suc de trestie de zahăr, melasă, orice cuvânt cu nectar sau care se termină cu „-ose” și orice este un tip de zahăr listat în ingrediente. Toate acestea sunt surse de calorii goale.

Acesta este doar zahărul!

Dacă includeți grăsimi solide ca calorii goale, veți găsi și mai multe surse de calorii goale.

Grăsimea sau pielea pe o bucată de pui, carne de vită, curcan sau carne de porc sunt toate surse de calorii goale. Ca să nu mai vorbim de cârnați, slănină și alte preparate din carne. Acestea pot conține proteine, dar cu siguranță nu este cea mai sănătoasă versiune a acesteia datorită grăsimilor solide din interior.

Brânzeturile procesate pot conține și calorii goale.

Grăsimile găsite în produse de patiserie, produse de patiserie, înghețată și în majoritatea deserturilor în general vor conține calorii goale, în special cele care sunt preambalate datorită uleiurilor hidrogenate utilizate pentru a prelungi durata de valabilitate.

Restaurantele folosesc aproape întotdeauna uleiuri de proastă calitate în friteuze, așa că cel mai bine este să eviți cât mai mult alimentele prăjite pentru a-ți proteja și inima.

Încercați să vă limitați aportul de grăsimi la grăsimi și uleiuri pe bază de plante, precum și la produse organice de origine animală ori de câte ori este posibil. Acest lucru va reduce dramatic daunele pe care le poți face corpului tău din consumul de grăsimi greșite.

Cele mai bune alegeri în consumul de grăsimi sunt uleiurile de cocos, măsline, avocado și semințe de struguri.

Cum pot număra caloriile goale?

Există un grafic excelent găsit la http://www.choosemyplate.gov/how-do-i-count Acest grafic prezintă câte calorii goale se găsesc într-o mare varietate de alimente. Vă rugăm să vă amintiți că simplul fapt că ceva are un conținut scăzut de calorii goale, nu înseamnă întotdeauna că este sănătos.

De exemplu, pâinea albă are foarte puține calorii goale, dar nu este nimic sănătos în pâinea albă! Este prelucrat intens și are o mulțime de conservanți. Pur și simplu pentru că are un conținut scăzut de zahăr și grăsimi, nu înseamnă neapărat că este sănătos.

Acestea fiind spuse, însă, acest grafic va oferi un ghid excelent pentru a înțelege câte calorii goale consumați pe zi. Cred că vei fi șocat ! Iată din nou acel link. http://www.choosemyplate.gov/how-do-i-count Vă încurajez să o examinați cu atenție. S-ar putea să fie doar impulsul de care aveți nevoie pentru a vă accelera spre obiectivele dvs.

Împărtășiți-vă gândurile și reacțiile în comentariile de mai jos. Ne-ar plăcea să vă auzim gândurile!