O nouă analiză sistematică și meta-analiză a studiilor anterioare sugerează că consumul de ciocolată cel puțin o dată pe săptămână este asociat cu o reducere a riscului de boală coronariană.
Krittanawong și colab. Au constatat că consumul de ciocolată (> 1 dată pe săptămână sau> 3,5 ori pe lună) este asociat cu un risc redus de boală coronariană. Credit de imagine: Sci-News.com.
Studiile clinice au arătat că consumul de ciocolată are efecte favorabile asupra tensiunii arteriale și funcției endoteliale.
Studiile de revizuire anterioare au arătat că multe componente dietetice, inclusiv ciocolata, par a fi benefice pentru bolile cardiovasculare.
Cu toate acestea, nu se cunoaște beneficiul potențial al creșterii consumului de ciocolată, reducând riscul bolilor coronariene.
Dr. Baylor College of Medicine Chayakrit Krittanawong și colegii și-au propus să exploreze asocierea dintre consumul de ciocolată și boala coronariană.
„În trecut, studiile clinice au arătat că ciocolata este benefică atât pentru tensiunea arterială, cât și pentru căptușeala vaselor de sânge.” A spus Krittanawong.
„Am vrut să vedem dacă afectează vasele de sânge care furnizează inima - arterele coronare - sau nu. Și dacă da, este benefic sau dăunător? ”
Cercetătorii au identificat șase studii prospective cu un total de 336.289 de participanți (266.264 de persoane din Statele Unite, 68.809 din Suedia și 1.216 din Australia) care și-au raportat consumul de ciocolată.
În timpul unei monitorizări mediane de 8,78 ani, 14 043 de participanți au dezvoltat boală coronariană, 4667 au avut infarct miocardic, 2735 au avut accidente cerebrovasculare și 332 au avut insuficiență cardiacă.
Comparativ cu consumul de ciocolată mai puțin de o dată pe săptămână, consumul de ciocolată mai mult de o dată pe săptămână a fost asociat cu un risc redus cu 8% de boală coronariană.
"Ciocolata conține substanțe nutritive sănătoase pentru inimă, cum ar fi flavonoide, metilxantine, polifenoli și acid stearic, care pot reduce inflamația și pot crește colesterolul bun." A spus Krittanawong.
"Nu am examinat dacă un anumit tip de ciocolată este mai benefic și dacă există o dimensiune ideală a porției."
"Ciocolata pare promițătoare pentru prevenirea bolilor coronariene, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a identifica cât de mult și ce fel de ciocolată ar putea fi recomandată".
Deși nu este clar cât de multă ciocolată este optimă, autorii avertizează împotriva supraalimentării.
„Cantitățile moderate de ciocolată par să protejeze arterele coronare, dar este posibil ca cantități mari să nu o facă.” A spus Krittanawong.
"Caloriile, zahărul, laptele și grăsimile din produsele disponibile în comerț trebuie luate în considerare, în special la diabetici și la persoanele obeze."
Rezultatele au fost publicate în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă.
C. Krittanawong și colab. Asocierea între consumul de ciocolată și riscul bolii coronariene: o revizuire sistematică și meta-analiză. European Journal of Preventive Cardiology, publicat online 22 iulie 2020; doi: 10.1177/2047487320936787
- 6 alimente pentru a vă menține inima sănătoasă
- ABCs of Eating Smart for a Healthy Heart Johns Hopkins Medicine
- Sfaturi pentru îngrijire pentru a-ți menține persoana iubită sănătoasă Nutriție, siguranța medicamentelor și exerciții fizice
- 7 strategii pentru menținerea sănătății alimentelor italiene - Alimente; Revista Nutriție
- O listă simplă de verificare a nutriției pentru a vă menține sănătos și în mișcare