• Ciuperci 101
    • Soiuri
    • Cum să videoclipuri
    • FAQ
  • NUTRIȚIE
    • Beneficii
    • Vitamina D
    • RESURSE ȘI CERCETARE
  • DURABILITATE
    • Durabilitate
    • Cum cresc ciupercile
  • Rețete
  • Blog

  • Amestecul
  • INDUSTRIE
    • Consiliul Ciupercilor
    • Servicii alimentare
    • Școli
    • Cu amănuntul

stridii

  • Aplicații și laturi
  • Mic dejun
  • Desert
  • Hrăniți-vă sistemul imunitar
  • Fără gluten
  • Gratar
  • Principal
  • Paste
  • Salată
  • Supă
  • Amestecul
  • Vegetarian

Ciuperci de stridii prăjite cu rucola și nuci

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Ciuperci de stridii prăjite cu rucola și nuci

  • Autor: Consiliul ciupercilor
  • Timp de pregătire: 10
  • Timp de gătit: 20
  • Timp total: 30 de minute
  • Randament: 4 porții ca starter, 2 ca parte 1 x

Descriere

Această salată simplă are straturi de arome piperate, de pământ și de nuci! Este un aperitiv ideal pentru o masă sănătoasă sau îl adăugați alături de carne prăjită pentru o garnitură aromată. Se reuneste in doar cateva minute si poate fi servit cald sau la temperatura camerei. De asemenea, este ușor să înmulțiți rețeta dacă trebuie să serviți o mulțime mică.

Ingrediente

  • 10 uncii de ciuperci de stridii *, separate ușor în bucăți mari
  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • ¼ linguriță sare de mare fină
  • Ciupi piper negru măcinat
  • 1 ½ ceasca frunze de rucola ambalate
  • 1/3 cană de nuci tocate, prăjite
  • Ulei de măsline suplimentar pentru servire, dacă se dorește

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
  2. Întindeți ciupercile într-un singur strat pe o foaie de copt cu margini. Stropiți cu ulei de măsline și presărați sare și piper. Aruncați ușor și răspândiți înapoi într-un singur strat.
  3. Prajiti 15 minute. Verificați ciupercile. Dacă s-a format lichid pe tava de foi, scurgeți-l cu atenție. Prăjești ciupercile încă 5-10 minute, până se rumenesc și se înmoaie.
  4. Adăugați rucola pe o farfurie de servire. Se acoperă cu ciupercile și se aruncă ușor. Presară nucile peste salată. Se ornează cu ulei de măsline suplimentar, dacă se dorește. Se servește cald sau la temperatura camerei.

Note

* Orice culoare a ciupercii de stridii va funcționa pentru această rețetă (gri, albastru, roz, galben).

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!