Fie că dormi sau înoți, citești sau alergi, corpul tău lucrează din greu în fiecare zi pentru a te menține în viață. Deci, este important să o alimentați cu tipul potrivit de energie (calorii) din alimentele pe care le consumați. Nu numai că consumul unui număr adecvat de calorii pe zi vă poate ajuta să vă mențineți o greutate sănătoasă, dar și tipul de mâncare din care alegeți să obțineți acele calorii joacă un rol important în îngrijirea sănătății dumneavoastră. În timp ce două alimente pot conține același număr de calorii, ele pot fi, de asemenea, foarte diferite din punct de vedere nutrițional. De exemplu, un biscuit ar putea părea foarte atrăgător atunci când foamea lovește la 11 dimineața, dar un măr conține aproximativ același număr de calorii. Mai mult, un măr este, de asemenea, o sursă de vitamine și fibre, ajutându-vă să vă mențineți sănătoși.

calorii gram

Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre calorii, de unde provin, cum să le citiți pe etichetele alimentelor și exact cum arată 100 de calorii din unele alimente obișnuite.

Ce sunt caloriile?

O calorie este o unitate de energie. Cuvântul calorie este scurt pentru kilocalorie (kcal), motiv pentru care veți vedea caloriile afișate ca „kcal” pe ambalajele pentru alimente. Este posibil să observați kilojoule (kJ) afișate și pe ambalaj. Kilojulii sunt pur și simplu unitățile metrice ale caloriilor.

1 calorie (kcal) = 4,2 kilojoule (kJ)

Câte calorii ar trebui să mănânci pe zi?

Numărul de calorii de care are nevoie corpul dumneavoastră în fiecare zi poate diferi în funcție de lucruri precum vârsta, sexul, dimensiunea, temperatura și cât de activ sunteți. Dar, în general, bărbatul mediu are nevoie de aproximativ 2.500 de calorii pe zi, în timp ce femeia medie are nevoie de aproximativ 2.000 de calorii pe zi pentru a menține o greutate constantă. Dacă doriți să slăbiți, va trebui să creați un deficit caloric în corpul dumneavoastră. Faceți acest lucru fie mâncând mai puțin, exercitând mai mult, fie o combinație a celor două. Dacă vrei să te îngrași, va trebui să iei mai multe calorii decât folosești.

Ce alimente sunt bogate în calorii?

Grăsimile conțin mai mult de două ori mai multe calorii pe gram decât carbohidrații și proteinele. Dar este important să ne amintim că există diferite tipuri de grăsimi. Grăsimile saturate pot fi dăunătoare sănătății dvs. și ar trebui să încercați să mâncați mai puțin din acestea. Grăsimile saturate se găsesc în carnea roșie, în produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi untul și brânza, precum și în prăjituri, biscuiți și produse de patiserie.

Pe de altă parte, grăsimile nesaturate vă pot ajuta să vă mențineți inima sănătoasă. Exemple bune de grăsimi nesaturate includ peștele gras, cum ar fi macroul și somonul, nucile nesărate, semințele și avocado.

Deși aceste grăsimi bune, nesaturate, pot avea și un conținut ridicat de calorii, ele reprezintă, de asemenea, o parte importantă a unei diete echilibrate. Deci, dacă încercați să țineți cont de câte calorii consumați, nu tăiați complet grăsimile. În schimb, alegeți grăsimi sănătoase, nesaturate, acolo unde este posibil și monitorizați dimensiunile porțiunilor acestora.

Alcoolul este, de asemenea, bogat în calorii, cu aproape la fel de multe calorii pe gram ca grăsimile și foarte puțină valoare nutritivă.

  • Grăsime: 9 calorii pe gram.
  • Proteine: 4 calorii pe gram.
  • Carbohidrați: 3,75 calorii pe gram.
  • Alcool: 7 calorii pe gram.

Cum să găsiți calorii pe etichetele alimentelor

Caloriile și kilojoulurile sunt afișate pe spatele etichetelor alimentelor. Acestea sunt prezentate ca kcal și kJ la 100g/ml sau pe porție de produs. Dacă vă uitați la valoarea nutrițională pe porție de produs, aruncați o privire și asupra greutății produsului. De exemplu, eticheta nutrițională a iaurtului dvs. ar putea spune că există 100 de calorii pe porție de 120 de grame, iar cada este de fapt 150 de grame în greutate. Deci, asigurați-vă că verificați și ajustați caloriile, dacă aveți nevoie.

De asemenea, puteți utiliza etichetarea semaforului afișată pe partea din față a unor ambalaje alimentare pentru a obține o imagine de ansamblu rapidă a faptului dacă un produs are un conținut ridicat de calorii sau nu. Etichetele semaforului indică conținutul de calorii, zahăr, grăsimi, grăsimi saturate și sare din alimente și le clasifică fie în verde, chihlimbar sau roșu, în funcție de valoarea lor nutritivă. Deci, optează pentru cât mai multe etichete verzi.

Iată cum arată aproximativ * 100 de calorii din unele alimente obișnuite: