Limitați excursiile la supermarket? Iată un plan de joc pentru a vă ajuta să vă aprovizionați cu produse alimentare bune pentru dvs. timp de 14 zile.

alimente

Deoarece pandemia de coronavirus continuă să se răspândească în toată țara, mulți oameni limitează călătoriile la magazinul alimentar. Este nevoie de niște planificări strategice dinainte, dar puteți cumpăra cu adevărat mai puțin frecvent dacă faceți treaba în avans. Iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că aveți la dispoziție alimente sănătoase pentru o perioadă de două săptămâni acasă.

Recomandat

Diet & Fitness Studiul constată că vinul și brânza vă pot ajuta să vă mențineți mintea ascuțită

Evaluați ceea ce aveți

Treceți prin frigider, congelator și cămară pentru a vedea ce articole aveți, precum și de ce aveți nevoie. Șansele sunt, aveți câteva ingrediente de bază la îndemână, dar verificați dublu pentru a vedea dacă trebuie să vă completați aprovizionarea. Vedeți cât spațiu aveți în frigider și congelator și determinați ce trebuie să folosiți pentru a face spațiu pentru noile dvs. articole.

Acum este un moment bun pentru a vă bucura de alimentele mai puțin sănătoase, care ocupă spațiu prețios în frigider sau congelator. De exemplu, dacă aveți o cadă de înghețată în congelator, faceți o noapte de familie pentru a vă lăsa loc pentru alimente mai hrănitoare. Puteți cumpăra în continuare alimente distractive, dar rămâneți cu articole stabile pe raft, deoarece limitați excursiile la magazinul alimentar. Este mai bine să vă rezervați frigiderul și congelatorul pentru ingrediente mai sănătoase.

Legate de

Lista de produse alimentare Coronavirus: Ce articole trebuie să cumpărați în caz de autocarantină

Elaborați un plan de masă de două săptămâni

Dacă ați rezistat planificării meselor, este timpul să vă urcați cu ea. Acest pas este esențial pentru identificarea nevoilor viitoare. Iată câteva sfaturi profesionale:

  • Asigurați-vă că reutilizați capse de cămară, cum ar fi pastele de cereale integrale sau de naut, orezul brun, quinoa și ovăz. Aceste alimente sunt elemente de bază pentru o varietate de mese.
  • Programează în resturi. De exemplu, dacă faceți boluri de burrito, faceți suficient pentru a acoperi două nopți, chiar dacă nu le serviți spate-în-spate. Puneți câte mese și gustări repetate doriți.
  • Planificați o noapte de agitație (sau două). Pentru a împiedica gătitul să se simtă prea plictisitor, asigurați-vă că introduceți câteva mese foarte ușoare. De exemplu, o pizza înghețată, cu o parte din verdeață și fasole sotate, menține lucrurile sănătoase și suficient de sănătoase.
  • Slot în mesele care utilizează produse congelate și conservate. Cele mai multe produse proaspete vor dura doar cinci zile; după aceea, va trebui să treceți la versiunile congelate și conservate. Fasolea verde congelată și legumele prăjite, conservele de porumb și roșii sunt câteva opțiuni foarte versatile.
  • Păstrați rețetele simple. O rețetă de mic dejun rapidă și ușoară ar putea fi doar cu fructe și ouă fierte. Frittatas, cartofi prăjiți și feluri de mâncare cu paste vegetale bogate în legume sunt alte mese ușoare. Un sandviș cu o parte de fructe sau legume poate sta ușor la micul dejun, prânz sau cină.
  • Luați în considerare componentele mesei. În loc să identificați rețetele în valoare de două săptămâni, vă recomandăm să gătiți componente care pot funcționa într-o varietate de feluri de mâncare. De exemplu, fasolea neagră condimentată sau pieptul de pui mărunțit poate trece peste o salată într-o noapte și într-un taco alta. Contabilizați toate modurile în care veți utiliza aceste alimente în planul dvs.

Dacă sunteți nou în planificarea meselor, există atât aplicații și servicii gratuite, cât și cu plată, care vă pot ajuta să faceți acest pas mai ușor. De exemplu, versiunea gratuită a Mealime vă permite să conectați o serie de dimensiuni de servire, tipurile de mese pe care le-ați dori (de exemplu, flexitar sau pescatarian), orice alergeni alimentari obișnuiți și alimente care nu vă pasă. (Nu vă place mielul, de exemplu? Nu vi se vor afișa rețete de miel dacă indicați acest lucru). Apoi, vă veți construi planul de masă din rețetele pe care le oferă, ținând cont de sfaturile de mai sus. După ce faceți acest lucru, aplicația generează o listă de cumpărături.

Face o listă

Dacă utilizați o aplicație, puteți sări peste acest pas, dar dacă nu, este important să puneți pixul pe hârtie (sau să utilizați note digitale). Nu uitați să adăugați ierburi și condimente, uleiuri de gătit, făină și boabe cu un singur ingredient (cum ar fi ovăzul) după ce ați verificat cămara dvs.

Deoarece spațiul frigiderului și congelatorului dvs. va fi dedicat articolelor mai sănătoase, cum ar fi fructele și legumele congelate, împreună cu produsele lactate, păsările de curte, peștele și carnea, adăugați la listă câteva gustări neperisabile și alimente distractive. Faceți un inventar al gustărilor de cămară pe care le consumă familia dvs. și asigurați-vă că cumpărați suficient timp de 14 zile.

Deoarece nu veți face excursii repetate la magazin, adăugați la listă și articolele de uz casnic, cum ar fi detergentul pentru rufe.

Rezistați dorinței de a te acumula

Cumpărați doar cât credeți că va avea nevoie familia dvs. și utilizați în perioada de două săptămâni. Dacă ajungeți cu exces de alimente proaspete, s-ar putea să se risipească. Două mari avantaje ale planificării meselor sunt reducerea la minimum a risipei de alimente și economisirea banilor (pentru că treceți peste achizițiile impulsive și utilizați ceea ce aveți deja), așa că, chiar dacă articolele sunt în vânzare, nu cumpărați ceea ce nu veți folosi.

Legate de

Mitul alimentar a dezmembrat: când expiră într-adevăr alimentele conservate?

Profitați la maximum de aceste ingrediente

Anumite ingrediente de bază vă vor face mai ușor să mâncați sănătos în timp ce vă îmbrățișați timp de 14 zile.