De la valoarea nutrițională până la ușurința bugetului, iată tot ce trebuie să știți despre tahini.
Kirby Kelly
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Tahini este un element esențial în multe feluri de mâncare din Orientul Mijlociu. Poate că l-ai mâncat cu falafel sau l-ai folosit într-o rețetă de hummus. Dar ce este mai exact tahini și de ce ar trebui să îl includeți în dieta dumneavoastră?
Tahini este o pastă făcută din semințe de susan măcinate. Se prezintă în două soiuri: decorticat, ceea ce înseamnă că sămânța a fost separată de coajă și decorticat, care este întreaga sămânță. Tahini nu conține gluten în mod natural. Gustul este de nuci și ușor amar, dar se împerechează bine atât cu arome sărate, cât și dulci.
Deci, de ce ar trebui să mănânci asta?
Tahini este sănătos.
Fotografie de Julia Maguire
Tahini are un conținut ridicat de proteine. Cu aproape cinci grame într-o porție de două linguri, răspândirea este o modalitate excelentă de a face orice masă mai plină.
Tahini conține acizi grași esențiali omega-3, dar are un conținut mult mai scăzut de grăsimi saturate decât alte nuci și semințe, făcându-l prietenos cu talia ta.
Este plin de nutrienți.
Fotografie de Jessica Payne
Pe lângă faptul că este o sursă sănătoasă de grăsimi și proteine pe bază de plante, tahini se mândrește cu mai mulți micronutrienți. Semințele de susan au un conținut ridicat de fier, magneziu și calciu. Acești nutrienți lipsesc în dieta americană standard.
Răspândirea este, de asemenea, bogată în vitamine B, care sunt esențiale pentru reglarea hormonilor și construirea celulelor.
Este ușor pentru portofel.
Fotografie de Kirby Kelly
Răspândirea nu este doar delicioasă și hrănitoare, ci și mai bugetară decât unturile de nuci de specialitate. Produsele super-alimentare, cum ar fi untul de migdale, caju sau nuci, adesea costă peste 12 dolari pe borcan.
Tahini costă în general între 6 și 10 USD. Poate fi găsit la orice retailer important (magazine precum Kroger chiar își vând propria marcă). Dacă aveți un buget, puteți chiar să vă creați propriul. Ce student nu vrea să mănânce bine pentru mai puțin?
Poftiți mai multe modalități de a vă bucura de acest superaliment de susan? Consultați aceste articole Spoon:
- Ce poate face o dietă pe bază de plante pentru sănătatea vasculară Ohio
- De ce este important să includeți uleiuri și grăsimi în dieta dvs. HungryForever Food Blog
- Mănâncă-ți inima! Diet Ashleys Fresh Fix
- De ce este importantă alimentația sănătoasă în timpul menopauzei 3 alimente pe care să le includeți în dieta dvs. pentru o calmare
- De ce Lenny; Larry; Cookie-urile complete trebuie să facă parte din dieta ta