dintre cele

Bogat în omega-3 sănătoși, ușor de gătit și delicios de mâncat, nu este de mirare că somonul crescut în mod durabil apare în restaurante și supermarketuri din întreaga lume.

Somonul afumat, la grătar, sotat sau copt, somonul este una dintre cele mai versatile proteine. De exemplu, mâncați câteva felii de somon afumat pe pâine prăjită de grâu integral la micul dejun. Sau un file de somon la grătar cu legume și orez pentru prânz sau cină.

De ce iubim somonul și tu și tu

Scufundați-vă în aceste patru motive pentru care iubim somonul și de ce ar trebui să facă parte din dieta tuturor, potrivit bucătarului-șef din Florida de Sud, Gerry Cea.

Există mii de modalități de preparare a somonului

„Somonul este una dintre cele mai bune proteine ​​de mâncat atunci când încercați să mențineți o dietă sănătoasă și curată”, spune Cea. „Cea mai populară metodă de preparare a somonului este să grătiți sau să sotati peștele și să-l împerecheați cu legume.”

Preparatele suplimentare includ somon de somon într-un sos de vin alb cu lămâie, asociat cu o salată răcoritoare. Sau, încorporând somonul într-un vas pentru paste folosind paste fără gluten, un sos pe bază de ulei de măsline și file de somon tărâțate. Chiar mai bine, așezați somon la grătar sau la cuptor pe un pat de broccolini și un amestec de dovleac. Deci, verificați aici inspirația rețetei de somon.

Este una dintre cele mai nutritive proteine

„Somonul are multe beneficii nutriționale”, explică Cea. "Este o proteină de înaltă calitate, cu diverși antioxidanți și acizi grași omega-3."

„O porție de 100 de grame de somon de crescătorie are 2,3 grame de acizi grași omega-3 cu lanț lung”, potrivit unui site de sănătate, Healthline. „Spre deosebire de majoritatea celorlalte grăsimi, grăsimile omega-3 sunt considerate„ esențiale ”. Adică, trebuie să le obții din dieta ta, deoarece corpul tău nu le poate crea ".

Consumul de somon poate favoriza pierderea în greutate

De fapt, consumul de somon poate ajuta pe cineva să slăbească - și să-l mențină. Similar cu alte alimente bogate în proteine, somonul ajută la reglarea hormonilor care contribuie la apetit.

Cu alte cuvinte, somonul vă menține să vă simțiți plin pentru perioade mai lungi de timp. Ceea ce înseamnă că este posibil să fiți mai puțin înclinați să luați gustarea de după-amiază dacă ați luat somon la prânz.

Nu numai atât, somonul are un conținut scăzut de calorii în comparație cu alte proteine. Deci, în medie, o porție de 3,5 uncii are aproximativ 200 până la 300 de calorii.

Somonul poate fi încorporat în aproape orice dietă

Fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo, ceto și dincolo - somonul este una dintre cele mai ușoare proteine ​​de încorporat într-o dietă. Peștele gras este aromat singur, deși poate fi completat și de o varietate de condimente.

Iată dovada: verificați aceste rețete simple, inovatoare și delicioase de somon aici.