Prunele sunt fructe foarte hrănitoare care au numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea prevenirii și inversării pierderii osoase, bune pentru sănătatea creierului și a sistemului cardiovascular, acționează ca antioxidant puternic, antiinflamator și ajută la detoxifiere, ajută la combaterea cancerului și la prevenirea creșterii în greutate corporală.

detoxifiere

Valoarea nutrițională a prunelor, faptele și caloriile

  • Denumirea științifică a prunului este Prunus insititia și Prunus salicina.
  • Fructele uscate de prune se numesc prune uscate sau prune uscate.
  • Pruna conține de 3 ori mai mulți polifenoli decât piersica.
  • Un 100 g de prune crude conține 46 de calorii.
  • Este foarte scăzut în grăsimi saturate, colesterol și sodiu.
  • Este, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice, vitamina A și vitamina K și o sursă foarte bună de vitamina C.

11,4g carbohidrați (4% CDI)

1.4g Fibra (6% CDI)

.7g proteine ​​(1% CDI)

345 UI Vitamina A (7% CDI)

9,5 mg Vitamina C (16% CDI)

.3mg Vitamina E (1% CDI)

6,4 mcg Vitamina K (8% CDI)

Riboflavină (2% CDI)

7 mg magneziu (2% CDI)

16 mg fosfor (2% CDI)

157 mg potasiu (4% CDI)

.1 mg cupru (3% CDI)

.1 mg Mangan (3% CDI)

Beneficiile prunei pentru sănătate

Îmbunătățiți sănătatea oaselor

Pruna este cel mai eficient fruct atât în ​​prevenirea cât și în inversarea pierderii osoase. Prunele uscate sunt o sursă bogată de compuși fenolici și flavonoizi, care sunt foarte eficienți în modularea masei osoase. La femei, menopauza crește drastic riscul de osteoporoză. Consumul de prune este bun pentru sănătatea oaselor în general și reduce riscul de boli legate de os datorate îmbătrânirii sau postmenopauzei la femei, inclusiv osteoporoză.

Cercetare studiu a constatat că consumul de prune uscate îmbunătățește densitatea minerală osoasă la femeile aflate în postmenopauză prin suprimarea ratei de rotație osoasă.

In alt studiu, prunele uscate îmbunătățesc indicii de formare osoasă la femeile aflate în postmenopauză.

O alta studiu a arătat că pruna uscată inversează pierderea osoasă asociată cu osteopenia.

Un animal studiu a arătat că pruna previne pierderea osoasă la osteoporoza masculină.

Bun pentru neuroni și nervi

Prunele sunt bogate în polifenoli care ajută la protejarea neuronilor de diferite boli neurodegenerative, accident vascular cerebral, leziuni traumatice ale creierului și leziuni ale măduvei spinării. Reduce riscul bolii Alzheimer.

Potrivit unui studiu, încorporarea prunei orientale îmbogățite cu polifenoli într-o dietă bogată în colesterol poate ameliora unele dintre simptomele afecțiunilor neurodegenerative.

Bun pentru creier

Consumul de suc de prune ajută la îmbunătățirea memoriei de lucru și oferă alte beneficii cognitive. Îmbătrânirea normală la om este însoțită de o scădere a performanței cognitive, despre care se crede că se datorează efectelor pe termen lung ale stresului oxidativ și ale inflamației asupra proceselor neurologice. Includerea fructelor precum pruna oferă protecție împotriva declinului cognitiv legat de vârstă.

Într-un studiu, sucul de prune atenuează deficiențele legate de vârstă în funcția cognitivă a creierului îmbătrânit.

Bun pentru sănătatea inimii

Consumul de suc de prune are un efect protector împotriva obezității și a tulburărilor metabolice care favorizează dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

A studiu a arătat că sucul de prune are efecte cardioprotectoare poate fi obținut prin înlocuirea băuturilor cu conținut ridicat de zahăr cu suc de fructe bogat în polifenoli într-o dietă.

Preveniți creșterea în greutate corporală

Aportul de suc de prune în obezitate și alte boli metabolice poate fi extrem de benefic deoarece previne creșterea în greutate corporală.

Potrivit unui studiu, sucul de prune a împiedicat în mod semnificativ creșterea în greutate corporală și a crescut colesterolul lipoproteic cu densitate mare/colesterolul total în raportul plasmatic. Acest efect este cel mai probabil atribuit conținutului mai mare de polifenoli al prunei (de trei ori mai mare decât cel al piersicii).

Anti-cancer

Potrivit unui studiu Pruna chineză (Prunus salicina) poate inhiba dezvoltarea cancerului de sân.

In vitro studiu a arătat că pruna imatură induce moartea celulară programată în celulele canceroase la ficat.

Antiinflamator

Pruna conține puternic antiinflamator compuși care au diferite beneficii pentru sănătate prin reducerea inflamației. Aportul de prune reduce riscul de boli inflamatorii, elimină umflăturile, durerile sau alte inflamații.

Antioxidanți

Prunele sunt bogate în polifenoli și alți compuși care contribuie la puternic antioxidant activitate. Aportul regulat de prune uscate ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi sau a bolilor legate de stresul oxidativ.

Detoxifiere

Consumul unei diete bogate în fructe și legume poate ajuta la protejarea organismului de acumularea de toxine dăunătoare și poate ajuta la detoxifiere.

Potrivit unui studiu, fructele, inclusiv pruna, ajută la detoxifiere și previn deteriorarea ADN-ului împotriva aminelor aromatice heterociclice.

Aminele aromatice heterociclice (HAA) se pot forma în timpul gătirii cărnii și peștelui la temperaturi ridicate și sunt asociate cu un risc crescut de cancer. Alimentele bogate în fructe și legume pot proteja împotriva cancerului.