Scorul CSIRO Healthy Diet 2016 a examinat obiceiurile alimentare ale mai mult de 86.500 de adulți din întreaga țară pe o perioadă de 12 luni, sondând mai mult decât dublul numărului de oameni ca anul trecut, când națiunea a obținut 61 de puncte din 100.

șocant

Dar acum, cu aproape 47.000 de sondaje suplimentare finalizate recent, scorul a scăzut la doar 59 din 100.

„Avem o imagine că suntem în formă și sănătoși, dar cu un scor alimentar colectiv de 59 din 100, imaginea respectivă ar putea fi foarte diferită dacă nu acționăm acum”, a spus directorul de cercetare CSIRO, Manny Noakes.

„În general, obiceiurile noastre alimentare sunt ceva la care nu ne gândim. Nu planificăm, cumpărăm o mulțime de junk food din supermarketuri și ne răsfățăm cu porții mari. "

Studiul a evaluat conformitatea cu liniile directoare dietetice australiene și cu Ghidul australian pentru alimentația sănătoasă. S-a înregistrat consumul de fructe, legume, cereale, carne și alimente și băuturi discreționare.

Cel mai aproape de îndeplinirea orientărilor dietetice australiene este fructul, 49% dintre respondenți respectând aportul recomandat.

Cea mai mare îngrijorare este consumul nostru de junk food, doar un procent din respondenți întorcându-și nasul la hamburgeri, cartofi prăjiți și alcool. Pe de altă parte, mai mult de o treime a recunoscut că a mâncat mai mult decât alocația maximă recomandată.

„În timp ce mâncarea junk uneori face parte dintr-o dietă normală, este cantitatea și frecvența care sunt îngrijorătoare”, a spus prof. Noakes.

„Unele dintre brioșele sau gogoșile care sunt disponibile acum au porțiuni care echivalează cu jumătate din aportul zilnic.

„Mărimea porțiilor de-a lungul anilor a crescut, unele alimente sunt cu cel puțin 30 la sută mai mari decât erau. Trebuie să încercăm să reducem dimensiunile, să mâncăm mai încet și să planificăm mesele. ”

Femeile au niveluri nutriționale mai bune decât bărbații, scorând 60 din 100 față de 56, iar unul din trei adulți evită unul sau mai multe alimente, cum ar fi gluten, lactate sau carne.

Lucrătorii din construcții sunt printre cei cu cele mai slabe diete, în timp ce funcționarii publici, agenții imobiliari și lucrătorii din industria sănătății au raportat unele dintre cele mai sănătoase tipare alimentare.

„Cultura mâncării, în special la locurile de muncă, a avut un impact asupra scorului de dietă al persoanei”, a spus prof. Noakes.

„Pentru unele locuri de muncă, alimentația și alimentația sănătoasă sunt mai mari în ordinea ciocănirii. Profesiile din domeniul sănătății au avut rezultate bune, la fel ca politicienii și agenții imobiliari.

„Cei care și-ar cumpăra propriul prânz ar fi mai puțin probabil să mănânce sănătos, în principal din cauza dimensiunilor porțiilor.”

Prof. Noakes i-a îndemnat pe australieni să „înjumătățească răul și să dubleze binele”.

"Cu alte cuvinte, reduceți la jumătate cantitatea de alimente discreționare pe care o consumați și dublați aportul de legume", a spus ea.

"Dacă putem crește scorul nostru colectiv cu puțin peste 10 puncte, ajutăm Australia să atenueze creșterea ratelor de obezitate și a bolilor legate de stilul de viață, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2 și o treime din toate tipurile de cancer."

Pentru a găsi scorul dvs. de dietă și pentru a vedea cum se compară consumul de mâncare cu restul țării, vizitați csirodietscore.com

- cu AAP

O NOTĂ DESPRE PUBLICITATEA RELEVANTĂ: Colectăm informații despre conținutul (inclusiv reclame) pe care le utilizați pe acest site și le folosim pentru a face atât publicitatea, cât și conținutul să fie mai relevante pentru dvs. în rețeaua noastră și pe alte site-uri. Aflați mai multe despre politica noastră și despre alegerile dvs., inclusiv modul de renunțare.