Acțiune:

Standard grea pentru carne din S.U.A. dietele fac parte dintr-un „atac chimic constant” asupra corpului nostru, ceea ce duce la o serie de probleme de sănătate, inclusiv „obezitate rampantă”, potrivit unui medic de bază din plante.

dietele

Dr. Michael Klaper, care se descrie pe sine însuși ca „medic occidental instruit clasic”, are pregătire postuniversitară în medicină internă, chirurgie, anestezie și obstetrică. Lucrează în cabinetul general de aproximativ 47 de ani.

Miliard de dolari vegani

El a vorbit despre impactul pe care îl are asupra corpului „masa după masă a proteinelor animale prăjite și a uleiurilor vegetale gătite și a siropului de porumb cu conținut ridicat de fructoză și acid fosforic în băuturile cola” într-un videoclip pentru Million Dollar Vegan (MDV).

MDV este o organizație de advocacy care încurajează și sprijină oamenii să-și semneze angajamentul de 31 de zile și să dea o dietă pe bază de plante. În trecut, MDV s-a oferit să facă donații de caritate de 1.000.000 de dolari în cazul în care Papa Francisc și Donald Trump au semnat angajamentul.

Celor care participă li se vor oferi rețete, sfaturi de sănătate și nutriție, precum și un kit de pornire Vegan gratuit care conține planuri de masă, sfaturi despre unde să mănânce afară și răspunsuri la întrebări dificile.

„Boli degenerative sumbre”

Vorbind în videoclip, Dr. Klaper spune: „La fel ca majoritatea colegilor mei care practică medicina în Occident, când deschidem ușa sălii noastre de așteptare, vedem un grup mare de oameni cu un grup destul de mic de boli degenerative sumbre.

„Obezitatea este rampantă și, împreună cu aceasta, vedem artere înfundate, hipertensiune arterială, diabet de tip 2, o serie de boli inflamatorii de la colon inflamat la articulații inflamate, boli de piele. Acestea sunt clasicele din medicina occidentală văzute astăzi.

„Obezitatea a devenit foarte obișnuită, deoarece nu numai că consumăm cantități uriașe de calorii în exces față de ceea ce necesită corpul nostru, dar combinația specială de zaharuri și grăsimi consumate în același timp evocă ceea ce se numește prioritate oxidativă. Ardem zaharurile și păstrăm grăsimile pentru mai târziu. ”

Grăsimi și zahăr

Potrivit Dr. Klaper, când mănânci ceva de genul înghețată, este grăsime și zahăr. El spune: „Ardem zahărul și depozităm grăsimea. Când mâncați un cheeseburger, veți arde zahărul în chifla de făină albă și zahărul în ketchup și veți stoca grăsimea în carne și brânză.

„Așa că mâncăm acea combinație de grăsimi de zahăr aproape toată ziua, de la slănină, ouă și pâine prăjită dimineața până la burgeri și cartofi prăjiți la prânz, până la puiul prăjit și milkshake-ul seara. Chiar și somonul fiert consumat împreună cu cartofii la grătar este acea combinație de grăsime și zahăr. Așadar, cantitățile mari de grăsime și zahăr ne fac să fim obezi.

„Și este mai mult decât o simplă problemă cosmetică, deoarece pe măsură ce grăsimea se acumulează - mai ales în interiorul abdomenului - grăsimea intraabdominală produce o serie de molecule care declanșează inflamația. Se numesc citokine inflamatorii și declanșează afecțiuni inflamatorii pe tot corpul. Deci obezitatea este o stare de inflamație. Deci, oamenii pot spune „bine, sunt obez, dar sunt încă sănătos”. Dar dacă ești obez, lupți împotriva inflamației și asta stabilește locul pentru boli în multe tipuri de organe. ”