Scris de A.J. Gregg

  • Acasă
  • »
  • Educație sanitară
  • »
  • Articole gratuite
  • »
  • Densitatea caloriilor pentru prevenirea cancerului

Noțiunea de densitate a caloriilor, cantitatea de calorii dintr-o anumită greutate a alimentelor, poate părea complicată. Dar este într-adevăr un ghid care elimină grija de a-ți urmări greutatea. Simplu spus: dacă vă încărcați farfuria cu alimente vegetale, care conțin multă apă și fibre și nu prea multă grăsime, vă veți simți plin cu mai puține calorii. Și acest lucru este important, deoarece mesele bogate în calorii favorizează supraponderalitatea și obezitatea, iar excesul de grăsime corporală este o cauză principală a multor tipuri de cancer.

pentru

O dietă sănătoasă este una care conține multe fructe și legume. Pe lângă faptul că sunt ambalate cu vitamine, minerale, antioxidanți și substanțe fitochimice puternice, ele au, de asemenea, o densitate foarte mică de calorii. Atunci când oamenii selectează aceste alimente cu conținut scăzut de calorii, oamenii ajung să mănânce tot ce își doresc până când sunt plini confortabil, nu trebuie să numere calorii și nu se vor îngrașa. Alimentele procesate precum zahărul, carbohidrații rafinați și alimentele grase și uleiurile libere au o densitate calorică foarte mare. Consumul de alimente bogate în calorii face ca pierderea în greutate să fie aproape imposibilă. Acest lucru se datorează faptului că oamenii tind să mănânce aceeași cantitate de greutate în fiecare zi. Deoarece densitatea caloriilor este o constantă dacă oamenii selectează din alimente cu conținut scăzut de calorii după greutate, atunci vor lua mai puține calorii.

Ceea ce au descoperit cercetătorii este că dacă densitatea calorică a alimentelor este sub 400 de calorii pe kilogram, oricât ar consuma, toți au pierdut în greutate. Între 600-800 de calorii pe kilogram, cu exerciții fizice moderate, toți au pierdut în greutate. Între 800-1200 de calorii pe kilogram, oamenii s-au îngrășat, cu excepția celor cu niveluri de activitate foarte ridicate. Peste 1200 de calorii pe kilogram, toată lumea s-a îngrășat. Pentru pierderea în greutate și prevenirea cancerului, selectarea alimentelor potrivite este CHEIE.

Recentele rapoarte ale Institutului American de Cercetare a Cancerului și Societatea Americană a Cancerului recomandă ca densitatea medie a caloriilor dietei pentru a evita problemele de obezitate și greutate să fie de 550-600 de calorii pe kilogram.

Alimentele cu densitate redusă de calorii sunt fructele proaspete, legumele, cerealele integrale și leguminoasele. Legumele proaspete în medie în jur de 100 de calorii/lire sterline, fructele proaspete în medie în jur de 250-300 de calorii/lira, legumele cu amidon/cerealele integrale intacte în medie în jur de 450-500 calorii/lira, iar fasolea/leguminoasele în jur de 550-600 de calorii/lira.

Nu cred că cineva trebuie să cunoască vreunul dintre aceste numere pentru a mânca sănătos și a duce o viață lungă și sănătoasă. Cu toate acestea, este o abordare mult mai simplă decât numărarea caloriilor, deoarece folosește linii directoare și principii generale pentru a face alegeri mai sănătoase. Dacă doriți să slăbiți, pur și simplu treceți la alimente cu o densitate calorică mai mică, cum ar fi legumele, fructele, cerealele integrale și leguminoasele și reduceți cantitatea de ulei, zahăr și carbohidrați rafinați din dieta dvs.

Concentrați-vă majoritatea dietei pe alimente cu conținut scăzut de calorii din alimente vegetale (legume, fructe, leguminoase și cereale integrale neprelucrate) și veți practica secretul pentru pierderea în greutate cu succes pe termen lung și prevenirea cancerului. Scopul pentru nouă porții pe zi de fructe și legume proaspete și 2-3 porții de cereale integrale și leguminoase pentru o dietă sănătoasă care să prevină cancerul! Mănâncă mai mult, greutează mai puțin și trăiește mai mult!