Galia Grainger la retragerea sa din East Sussex (Imagine: Dan Goldsmith Photography Ltd)

dieta

GALIA GRAINGER, vedeta noului program Channel 4 The Extreme Diet Hotel, spune: „Ce nu te omoară te face mai subțire”. Când vine vorba de pierderea în greutate, șeful retragerii de slăbire născut în Uzbekistan nu ia prizonieri.

"Clienții mei plâng, strigă. Dar, după o săptămână cu mine, lasă o brichetă, simțindu-se mai bine decât au făcut-o de ani de zile", spune ea.

„Dominatrix dietetică” auto-mărturisită Galia este fondatorul Slimmeria, retrageri pitorești de slăbit situate în Crowhurst, East Sussex și Merlin Court, Ilfracombe în Devon.

Site-ul web le descrie ca „vacanțe de slăbit de lux, detoxifiere, spa și slăbire”.

Totul sună foarte frumos, dar realitatea este destul de diferită.

Articole similare

„Afli repede cine nu și-a făcut cercetările”, râde Galia, în vârstă de 60 de ani, care locuiește în sudul Londrei. Are un fiu adult.

Pe o dietă strictă și un regim de exerciții fizice, o săptămână la Slimmeria poate vedea clienții pierde până la o piatră.

"Dacă ai greutatea de slăbit, poți pierde între 12 și 14 kilograme. Dar nu este ușor", spune Galia, care este femeia din spatele incredibilei pierderi în greutate de 12 pietre a fostei vedete Emmerdale, Lisa Riley.

Ea descrie o zi tipică la retragere: „Clienții încep cu o plimbare rapidă de două ore, urmată de o sesiune de fitness de intensitate ridicată și o clasă de yoga, cu o ceașcă de lămâie fierbinte și o felie de măr între ele.

Fosta vedetă Emmerdale Lisa Riley (Imagine: GETTY)

„Prânzul este un castron mic de legume crocante, după care vine o altă plimbare după-amiaza, astfel încât să nu adoarmă.

„O porție minusculă de fructe de pădure și un ceai de detoxifiere îi mențin până la cina lor de legume sau supă aburită.

"În cele din urmă, există un curs de dans și un atelier de nutriție de grup. Ne educăm oaspeții, astfel încât aceștia să-și poată susține pierderea în greutate atunci când pleacă."

Nu pare prea multă mâncare, pentru că nu este. "Sunt 400 de calorii pe zi, de preferință mai puțin. Practicăm o dietă de curățare cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără amidon, plină de antioxidanți, fără nimic procesat", explică Galia.

Ea spune că consumul de legume crude ne face să ne simțim că psihologic avem nevoie pentru a simți că mâncăm.

„Clienții sunt încurajați să mestece corect și conștient la masa de cină pentru a profita la maximum de porțiunile slabe.

"Este un plan pe termen scurt și un sistem de pornire și trebuie să fie realizat sub supraveghere. Cu siguranță nu îl puteți încerca acasă."

Dacă nu mănânci cina, te poți aștepta la o pierdere scurtă de la Galia.

„Eu sunt polițistul rău. Strig către oaspeți. Am intervenit și spun„ Am auzit că nu îți mănânci mâncarea ”și de obicei o fac după aceea”, spune ea.

„La retragere există loc doar pentru o regină de dramă, eu”.

Consumul de legume crude oferă criza de care avem nevoie psihologic ca să simțim că mâncăm (Imagine: GETTY)

Și uitați orice noțiune de masaje relaxante sau tratamente faciale liniștitoare. La Slimmeria te poți aștepta să fii lovit cu ramuri de copaci, încuiat într-un butoi fierbinte și plesnit.

„Exersăm mesteacănul, o biciuire ușoară cu crenguțe de mesteacăn, făcută după o saună sau o baie de aburi când porii sunt deschiși”, spune Galia.

Un tratament scandinav despre care se spune că ajută toxinele dăunătoare să iasă din corp.

„Acest lucru este urmat în mod ideal de sărituri în piscina rece și înghețată”, râde ea.

Apoi, există butoiul de abur de cedru, în care sunt închiși clienții.

Nu există masaje relaxante la acest hotel (Imagine: GETTY)

"Accelerează pierderea în greutate, este un detoxifant extraordinar și întărește sistemul imunitar. Capul tău rămâne afară, astfel încât să poți respira."

În cele din urmă, vine o palmă de miere oarecum neplăcută.

"Ești acoperit de miere și pălmuit cu mâinile pe zonele în care ai celulită. Este un țesut adânc, tratament de detoxifiere. Oamenii cred că este un tratament spa. Nu este."

Îi spun lui Galia că totul sună oribil și ea râde.

„Ce este bine este că britanicii au simțul umorului”, spune ea. - Și aici, dacă nu râzi, vei plânge.

O săptămână la Slimmeria poate vedea clienții pierde până la o piatră (Imagine: GETTY)

Articole similare

După ce a crescut în Uzbekistan și apoi a petrecut câțiva ani în Letonia, Galia s-a mutat în Marea Britanie în 1989 pentru a începe o nouă viață.

La început, lucrând în Littlewoods pe Oxford Street din Londra, a avut mai multe locuri de muncă, inclusiv vânzarea de spațiu publicitar. „Am avut o viață drăguță”, spune ea, dar recunoaște că fericirea ei a avut un preț.

„Mănâncând și bând, m-am îngrășat.

"Am un cadru minuscul și m-am balonat până la dimensiunea 18."

În încercarea de a pierde kilogramele, a încercat mai multe diete, dar nimic nu a funcționat.

Apoi, în 2006, Galia a avut o undă cerebrală.

„Bunica mea a postit toată viața din motive religioase și a trăit până la 100 de ani. M-am gândit OK, trebuie să fie ceva în asta.

„La acea vreme nu exista o dietă 5: 2, postul nu era ceva ce oamenii făceau pentru a slăbi.”

Și așa a încercat-o.

"Am pierdut patru pietre și am coborât la o mărime de opt. Energia mea a fost uimitoare.

„M-am gândit:„ Așez aici pe un câștigător ”.

Vă puteți aștepta să mâncați o mulțime de legume crude la acest hotel (Imagine: GETTY [imagine imagine])

Ca și în cazul oricărei diete, este important să rămâi hidratat (Imagine: GETTY)

Cumpărând o proprietate dărăpănată în Sussex, Galia și-a cheltuit economiile de viață făcând asta. Și în 2010, Slimmeria și-a deschis porțile.

Ea spune că premisa pierderii în greutate este uimitor de simplă.

„Mănâncă mai puțin, bea apă, mișcă-te mai mult. Dar oamenii pur și simplu nu o fac.

"Într-o lume ideală, am fi cu toții sensibili, dar sensibili nu funcționează, șocant, da. Metodele mele sunt extreme, dar esențiale."

Și Galia spune că criza obezității din Marea Britanie nu ne lasă de ales decât să luăm măsuri drastice.

„Vremurile disperate necesită acțiune disperată, pierdem bătălia bombei.

„Oamenii trebuie să se trezească și eu sunt persoana care o face.”

● Hotelul Extreme Diet va fi prezentat pe Canalul 4, miercuri, 5 septembrie, la ora 20:00

Transformarea lui Kirsty Cairns (Imagine: NC)

Mai rău decât nașterea, dar am intrat în rochia de mireasă

Kirsty Cairns, 33 de ani, lucrează pentru NHS și locuiește în Askam-in-Furness, Cumbria, împreună cu soțul Mike, 31 de ani, manager de proiect, și fiica lor Isla, doi.

Am cumpărat o rochie de mireasă de mărimea 12 la scurt timp după ce am născut și mai avea un an până la ziua cea mare.

Aveam mărimea 16 și m-am gândit că voi putea slăbi. Dar pe măsură ce data din luna mai a acestui an se apropia, nu pierdusem niciuna.

Așadar, după ce am găsit un anunț online în căutarea viitorilor miri pentru a pierde în greutate la televizor, am aplicat.

Nu știam cu adevărat la ce mă înscrisem, dar asta a fost probabil cel mai bun.

În martie am ajuns pentru săptămâna mea la retragere. A fost complet de la bun început.

Kirsty a pierdut din greutate la timp pentru ziua ei cea mare (Imagine: GETTY)

Prima zi în fiecare zi a fost o plimbare de opt mile, apoi o bucată de măr. Apoi a urmat o clasă de Pilates, apoi o altă formă de a te menține în formă. Prânzul era legume crude pe o farfurie sau bulion ușor. A fost ingrozitor.

A urmat mai mult exercițiu, cu fructe pentru a vă menține. Când te simțeai obosit, ți se spunea să faci ture de perimetru.

În ziua a doua am simțit că voi muri - era mai rău decât nașterea. Eram înfometat, epuizat, plângeam mult și eram gata să renunț.

Dar după ziua a treia am avut o explozie de energie. Am observat în față că slăbisem și spre sfârșitul săptămânii am început să mă simt grozav.

Galia era ca o mamă încrucișată cu un profesor de școală. M-a speriat, dar așa obține rezultate. Când am stat pe cântar la sfârșitul săptămânii, am rămas uimit. Mi-a depășit așteptările.

Mi-au oferit un plan nutrițional pentru a putea continua să slăbesc și experiența mea a schimbat obiceiurile alimentare ale familiei noastre. Isla ne vede mâncând legume acum.

Când am mers pe culoar în rochie, m-am simțit uimitor. Totul s-a unit și a fost perfect.