creveți

Cina sănătoasă cu creveți cu lămâie și usturoi pentru două - Rețetă de creveți și sparanghel cu foițe la cuptor!

Această rețetă cu creveți și sparanghel, face ca cina sănătoasă în timpul săptămânii să fie atât de convenabilă - și mult mai delicioasă! Cu o mulțime de aromă de usturoi de lămâie și o lovitură subtilă, dar satisfăcătoare de ardei roșu, este o idee elegantă de cină cu creveți, care este incredibil de ușor de preparat.

Folosind o singură tigaie, puteți pregăti mese sănătoase pentru două în 45 de minute sau mai puțin! Sau, dacă gătiți pentru 4 persoane, introduceți o singură tigaie în cuptor în același timp. Oricum ar fi, această cină cu tigaie pentru creveți creează o masă ușoară, hrănitoare, care nu vă lasă aproape nici un fel de vase de spălat.

Frumusețea rețetelor de tigaie pentru mine este că pot găti o masă întreagă echilibrată - proteine, legume și amidon sănătos - pe o singură tigaie împreună. De aceea, când pregătesc această foaie cu creveți și sparanghel, îmi place să adaug și niște cartofi purpurii în tigaie!

Desigur, nu ezitați să modificați oricare dintre aceste componente oricum doriți. Această combinație este doar una dintre ideile mele preferate de cină rapidă pentru nopțile de săptămână aglomerate. Și este o opțiune de cină Whole30 curată, cu o mulțime de proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase pentru a mă menține plin! Însă, unul dintre cele mai bune lucruri legate de mesele din tigaie este că acestea sunt complet personalizabile în funcție de preferințele dvs.

Personalizați-vă cina de creveți cu foi înlocuitoare

Dacă nu vă place unul dintre componente sau un anumit condiment pe care l-am folosit în această rețetă de creveți și sparanghel, continuați și schimbați-l! Așa cum am spus, mesele pentru tigaie sunt ușor de reglat. Personal, sunt un mare fan al creveților cu usturoi de lămâie și al sparanghelului împerecheați - dar personalizați rețeta pentru a face felul de masă pe care doriți să o mâncați!

De exemplu, puteți schimba sparanghelul cu orice legume pe care le preferați - cum ar fi broccoli, dovlecei, ardei grași sau orice vă place. Și nu ezitați să reduceți sau să omiteți lămâia și usturoiul cu totul dacă nu vă plac aromele respective. Sau, dacă îți plac acele arome la fel de mult ca mine, adaugă și mai multă bunătate lămâie!

Chiar dacă nu mă bucur de mâncarea picantă în general, îmi place foarte mult lovitura subtilă de căldură din această cină cu creveți din ardeiul roșu. Pentru papilele mele gustative, este foarte aromat, fără a fi picant. Dar, puteți să scăpați în totalitate de vârf de ardei roșu dacă preferați deloc NO caldura. Găsește-ți papilele gustative!

În cele din urmă, mi-am împerecheat creveții cu foaie și sparanghel cu cartofi mov, pentru că, sincer, îmi place doar culoarea superbă. Au gust la fel ca cartofii obișnuiți! Și, fapt amuzant: știați că cartofii mov sunt bogați în antioxidanți și au cel mai mic conținut de carbohidrați din orice cartof? Din nou, puteți folosi cu adevărat orice varietate de bebeluși sau cartofi obișnuiți pe care o preferați!

Elaborarea meselor sănătoase cu tigaie cu echilibru în minte

Știu că unora nu le place să mănânce cartofi sau se tem că cartofii sunt „răi” pentru noi. Și sunteți binevenit să omiteți cartofii din această foaie de rețetă de creveți și sparanghel. Dar cartofii sunt de fapt o sursă fantastică de carbohidrați complecși care pot furniza corpului nostru combustibil de calitate.

Când vin cu idei sănătoase de cină pentru mine și familia mea, țin întotdeauna echilibrul. În general, încerc să-mi umplu farfuriile cu 4 componente majore: o mulțime de legume fără amidon, o sursă de proteine ​​de calitate, o mulțime de carbohidrați nutritivi și câteva grăsimi sănătoase. În acest fel, știu că îmi asigur corpul cu tipul de COMBUSTIBIL de care are nevoie!

Desigur, aceasta este doar abordarea mea de a crea mese sănătoase și mese echilibrate - și va fi cu siguranță diferită pentru fiecare persoană, în funcție de stilul tău de viață și de preferințe. Dacă mâncați un conținut scăzut de carbohidrați sau încercați să vă limitați aportul de carbohidrați, serviți această foaie de creveți și sparanghel cu tot ce este potrivit pentru dvs.!

Sau, dacă doriți doar câteva opțiuni de amidon în afară de cartofi obișnuiți, încercați în schimb cartofi dulci tocați sau un alt amidon, cum ar fi dovleacul de nucă! Ați putea servi chiar și această cină cu creveți, cu cereale integrale preferate, dacă preferați. (Adică, dacă sunteți dispus să pregătiți o componentă suplimentară/separată pentru această masă)

Sfaturi pentru cina pentru foaie de creveți și recomandări pentru timpul de gătit

În unele cazuri, puteți crea mese pentru tigaie cu foi perfect sincronizate, unde totul merge în cuptor și termină de gătit în același timp. Dar, deoarece creveții au nevoie doar de un timp foarte scurt pentru a găti, această foaie de ciorbă și sparanghel este cea mai bine gătită în câteva runde.

La 425 ° F (210 ° C), componentele mai amidonice (cum ar fi cartofii, cartofii dulci sau dovleceii de nucă) vor avea nevoie de 25-30 de minute în totalul cuptorului. Lăncile de sparanghel (sau alte legume fără amidon) vor avea nevoie de aproximativ 12-20 de minute, în funcție de cât de groase sunt. În cele din urmă, creveții tăi la cuptor vor avea nevoie doar de 8 minute pentru a găti.

Totul se gătește împreună într-o singură tigaie - veți schimba doar momentul când adăugați fiecare componentă în tigaie, în funcție de cât timp trebuie gătit. În acest fel, acordați componentelor de gătit mai lungi, cum ar fi cartofii, suficient timp pentru a găti și nu vă veți arde legumele fără amidon sau nu veți găti prea mult creveții!

Deci, iată cele 2 recomandări ale mele pentru a găti această foaie cu creveți și sparanghel, în funcție de mărimea/grosimea sulițelor de sparanghel:

  • Pentru sulițe de sparanghel mai groase—Prajiti cartofii timp de 10 minute, adaugati sparanghel la prajit timp de 10-12 minute, apoi adaugati creveti la prajit timp de 8 minute.
  • Pentru sulițele de sparanghel mai subțiri—Prajiti cartofii timp de 15 minute, adaugati sparanghel la prajit 5-8 minute, apoi adaugati creveti la prajit timp de 8 minute.

Cum se coace foaie pentru creveți și sparanghel și cartofi - TOATE pe o singură tigaie

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 210 ° C (425 ° F). Pe o foaie mare de copt (am folosit o tigaie de 12 × 17 inci) tapetată cu folie sau pergament, adăugați cartofii tăiați pe o parte a tigaiei. (Sau, oricare componentă amidonă alegeți - cartofi dulci, dovlecei, etc.) Veți dori să lăsați loc creveților și legumelor pe cealaltă parte a tigaiei!

Stropiți-le cu un pic de ulei, condimentați după gust cu sare și piper și aruncați-le pentru acoperire. Apoi, introduceți tigaia în cuptor timp de 10-15 minute, în funcție de mărimea sulițelor de sparanghel. (Consultați recomandările de mai sus pentru timpul de gătit!)

Adăugați cartofii tocați în tigaia tapițată și prăjiți la 425 ° F timp de 10-15 minute.

În timp ce cartofii tăi se prăjesc, pregătește-ți sparanghelul de usturoi de lămâie. Adăugați sulițele de sparanghel într-un castron și aruncați cu ulei, usturoi tăiat cubulețe, suc de lămâie, boia, sare și piper. De asemenea, veți dori să vă tăiați lămâile în acest timp!

Apoi, după ce cartofii tăi s-au prăjit timp de 10-15 minute, folosește mănuși pentru cuptor pentru a scoate tava din cuptor pentru scurt timp. Aveți grijă să nu vă ardeți, adăugați sulițele de sparanghel condimentate pe cealaltă parte a tigaiei, urmate de feliile de lămâie. Puneți cuptorul în tigaie pentru a fi prăjit timp de 5-12 minute - din nou, în funcție de grosimea sulițelor de sparanghel.

Adăugați sparanghel într-un castron și aruncați cu ulei, usturoi proaspăt și condimente.

În cele din urmă, aruncați creveții curățați și curățați de ulei, suc de lămâie, sare, piper și un vârf de fulgi de ardei roșu pentru acea lovitură subtilă de căldură. Doar o ciupire - nu aveți nevoie de mult!

Am făcut această cină cu tigaie de creveți cu creveți, dar puteți folosi și creveți cu coada oprită. De asemenea, am folosit creveți proaspeți cruzi pentru această rețetă, dar și creveții congelați și dezghețați sunt bine!

Încă o dată, scoateți pe scurt cina cu tigaie din cuptor și adăugați cu grijă creveții condimentați deasupra sparanghelului. Puneți tava în cuptor pentru a o prăji pentru încă 8 minute.

Aruncați creveți cu ulei, suc de lămâie, sare, piper și un vârf de fulgi de ardei roșu.

După ce creveții coapte la cuptor au devenit roz și s-au fiert, este gata! Scoateți cina cu creveți din tigaie din cuptor și terminați-o cu niște coajă de lămâie și pătrunjel proaspăt.

Apoi, transferați-le în farfurii și mesele dvs. pentru o tavă pentru două sunt gata de servit! Sau, nu ezitați să împărțiți aceste mese cu foi de creveți în 3 sau 4 porții, dacă preferați - ceea ce este potrivit pentru dvs.

Terminați masa cu tigaie cu coajă de lămâie și pătrunjel proaspăt.

Mesele Easy Sheet Pan pentru WIN

Îmi place să pregătesc această foaie cu creveți și sparanghel pentru mine și partenerul meu și este întotdeauna un succes! Este o masă ușoară, răcoritoare și aromată, care este făcută în întregime din alimente reale, întregi. Și, există o mulțime de combustibil nutritiv pentru a ne menține corpul și pântecele mulțumiți!

Pentru mine, cina ușoară pentru tigaie este un salvator de viață în nopțile aglomerate, deoarece pot obține o masă sănătoasă și plină de gătit RAPID. De la început până la sfârșit, această singură masă de tigaie durează doar 40 de minute.

În plus, această cină cu tigaie de creveți nu necesită aproape niciun preparat înainte de timp. Tocmai îmi feliez cartofii în timp ce cuptorul se preîncălzește, îmi pregătesc sparanghelul în timp ce cartofii se prăjesc și creveții mei sunt gata să gătească direct din pachet! Dă-i un vârtej și anunță-mă ce crezi!

Foaie de creveți și sparanghel

Crevet cu usturoi de lămâie la cuptor și sparanghel cu cartofi mov

  • Autor: Alyssia Sheikh
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 30 minute
  • Timpul total: 40 de minute
  • Randament: 2 porții 1 x

Ingrediente

Cartofi mov

1 kg de cartofi purpurii pentru bebeluși, înjumătățiți sau tăiați în patru
strop de ulei
sare și piper, după gust

Sparanghel cu usturoi de lamaie

1 lb de sparanghel, tăiat
strop de ulei
4 căței de usturoi tocat
2 lămâi - 1 felii, 1 zestrat și ½ suc (salvați alte ½ pentru creveți!)
sare și piper, după gust
1 linguriță boia

Crevetă

1 kg de creveți, decongelați, curățați, dezveliți (coada pe dacă se preferă)
strop de ulei
½ lămâie, sucată
sare și piper, după gust
vârf de fulgi de ardei roșu, după gust

Garnitură

1-2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat
1 lămâie, coajă

Instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (425 ° F).
  • Pe o tigaie mare tapetată cu pergament sau folie, aruncați cartofii cu ulei, sare și piper (lăsați aromele să strălucească - păstrați-le ușoare). Prajiti 10-15 minute *. (Consultați recomandările privind timpul de gătit în secțiunea Note de mai jos!)
  • Într-un castron mare, aruncați sulițe de sparanghel cu ulei, usturoi tocat, suc de lămâie, sare, piper, boia.
  • După 10-15 minute, scoateți scurt tigaia din cuptor și adăugați sparanghel condimentat în tava cu felii de lămâie. Puneți tava în cuptor pentru a o prăji pentru încă 5-12 minute *, în funcție de mărimea/grosimea sulițelor.
  • Adăugați creveți într-un castron și aruncați cu ulei, suc de lămâie, sare, piper și fulgi de ardei roșu.
  • După 5-12 minute, adăugați creveți în tavă și reveniți la cuptor pentru a frige încă 8 minute.
  • Se ornează masa cu pătrunjel tocat și coajă de lămâie, se servește cald și se bucură!

Produce 2 porții foaie pentru creveți și cină cu sparanghel.

Note

* Recomandări privind timpul de gătit:

Momentul celor 3 componente din această cină pentru tigaie poate varia, în funcție de mărimea și grosimea sulițelor de sparanghel. Sulitele mele de sparanghel erau mai groase, așa că trebuiau să intre în cuptor puțin mai devreme și să gătească puțin mai mult decât ar fi nevoie de sulițele mai subțiri. Reglați temporizarea componentelor în mod corespunzător folosind recomandările de mai jos!

Cartofi Purple Baby - prăjiți 25-30 minute în total.

Sparanghel Spears - prăjiți 20 minute în total pentru sulițe mai groase, 12-16 minute în total pentru sulițe mai subțiri.

Crevetă - prăjiți 8 minute în total.

  • Cu sparanghel gros: lăsați cartofii să se prăjească timp de 10 minute, apoi adăugați sparanghel la prăjit timp de 10-12 minute, apoi adăugați creveți la prăjit timp de 8 minute.
  • Cu sparanghel mai subțire: lăsați cartofii să se prăjească 15 minute, apoi adăugați sparanghel la prăjit timp de 5-8 minute, apoi adăugați creveți la prăjit timp de 8 minute.

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 masă
  • Calorii: 638
  • Zahăr: 6g
  • Gras: 25g
  • Carbohidrați: 52g
  • Fibră: 8g
  • Proteină: 57г

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!