ghidul

Multe suplimente pot conține substanțe interzise și există șansa ca nu toate ingredientele să fie listate cu precizie pe eticheta unui produs suplimentar, avertizează nutriționiștii sportivi Shelley Meltzer și Cecily Fuller de la Sports Science Institute din Cape Town.

Pentru a proteja sportivii de utilizarea substanțelor interzise și pentru a-i ajuta în utilizarea corectă a suplimentelor nutritive, acest ghid practic poate dota sportivii cu instrumentele necesare pentru a lua decizii cu privire la suplimentele nutritive.

Numele de marcă (altele decât produsele pe bază de alimente) nu sunt date deoarece un organism de reglementare independent nu poate garanta conținutul niciunui produs suplimentar.

Suplimentele în perspectivă

Utilizarea suplimentelor trebuie să fie specifică fiecărui individ și sportivă. Anumite suplimente nutritive, dacă sunt utilizate corect, pot juca un rol mic, dar important în îmbunătățirea performanței sportive. Cu toate acestea, este important ca utilizarea suplimentelor nutritive să se bazeze pe o bază solidă care încorporează alți factori vitali în atingerea performanțelor de vârf. Dacă lipsesc oricare dintre acești factori, atunci orice beneficiu potențial de performanță din suplimentele nutritive se va pierde.

Sistem de clasificare

Sportivii pot folosi un sistem de clasificare pentru a stabili beneficiul sau riscul de obținut dintr-un supliment nutritiv. Acest sistem se bazează pe ponderea dovezilor științifice care susțin acel supliment și a fost adaptat de cel utilizat în prezent la Institutul australian de sport.

Notă: pot apărea noi dovezi științifice care ar putea schimba suplimentele între grupuri în sistemul de clasificare.

Iată toate suplimentele „legale” conform grupării suplimentelor, definiției și suplimentelor specifice:

Grupa A

Acest grup include suplimente și alimente sportive care oferă un beneficiu de performanță în situații specifice sportului și individuale sau oferă o sursă utilă și în timp util de energie și substanțe nutritive în dieta unui sportiv sau au un beneficiu medical/terapeutic.

Exemple specifice: bicarbonat, beta-hidroxi-beta-metilbutirat (HMB), creatină, calciu, carbohidrați pulberi și geluri glucozamină și condroitină, fier intramuscular, vitamină B12 intramusculară, înlocuitoare de masă lichidă, melatonină, formule de recuperare, bare energizante sportive lapte praf degresat, băuturi sportive, vitamine și minerale specifice.

Grupa B

Acest grup include suplimente în prezent lipsite de dovezi substanțiale ale efectelor benefice sau nu au dovezi ale efectelor benefice la sportivi. Acest grup conține majoritatea suplimentelor, inclusiv multe ierburi și extracte din plante * promovate pentru sportivi. Aceste suplimente se bucură de un model ciclic de popularitate și utilizare, dar nu s-a dovedit că sporește performanța sportivă. În unele cazuri, aceste suplimente pot afecta performanța sportivă sau sănătatea.

Exemple specifice: arginină, polen de albine, aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), colostru, CLA (acid linoleic conjugat), carnitină, cordyceps, citocrom C, coenzima Q10, picolinat de crom, colină, Echinacea, acid ferulic, ginseng, glicerol, glutamină, ginkgo biloba, gamma-orzanol, fier intravenos, inozină, lizină, suplimente de comercializare în rețea, inclusiv Herbalife și Amway, ornitină, pro-biotice, Protivitate (Microhidrină), piruvat, riboză, injecții cu vitamina B12, spirulină.

Grupa C

Suplimentele care sunt interzise pentru utilizare de către Comitetul Olimpic Internațional. Această listă include suplimente și stimulanți prohormonali.

Adaptat de la Institutul australian pentru sistemul de clasificare a suplimentelor sportive.

* Ierburile și extractele de plante din acest context se referă la plante sau extracte de plante ingerate din alte motive decât beneficiile calorice sau culinare. În prezent, există o lipsă de date privind răspunsul la doză la sportivi și interpretarea studiilor este complicată de combinațiile variate de extracte din plante și componente active utilizate, precum și de variabilitatea condițiilor de creștere. Majoritatea studiilor au o durată limitată și este dificil să se detecteze mici îmbunătățiri ale performanței, mai ales atunci când efectele pot fi mai degrabă cronice decât acute. O altă preocupare este că multe plante conțin ingrediente nedeclarate pe etichete și pot conține din greșeală efedră sau alți stimulatori alcaloizi pe bază de plante.

Suplimente nutritive de categoria A

Băuturi sportive bogate în carbohidrați

Baruri sportive (de ex. Baruri Energade; Powerbars)

Bare de cereale (de ex. Bokomo

10-25% concentrație de carbohidrați cu adaos de electroliți

Geluri (30-40g plicuri:

25g conținut de carbohidrați/plic, electrolit, conținut de vitamine și minerale variază.

Pudrele (polimeri de glucoză - aromate sau simple), pot avea adăugate vitamine, minerale.

Bare: 50-65g bar: 40-50g carbohidrați, 5-10g proteine, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de fibre (poate fi adăugat vitamine și minerale).

Pe 30g bar: 16-25 g carbohidrați, 1,5-2 g proteine; 1-5 g grăsime; 1-2 g fibre (poate fi adăugat vitamine și minerale).

Pulberile convenabile (portabile) pot fi amestecate la concentrațiile dorite sau adăugate la alimente/băuturi.

Gelurile oferă carbohidrați ușor de digerat pentru sporturi cu necesități mai scăzute de lichide sau atunci când este impracticabil să consumați alimente întregi.

Barele sunt o sursă compactă de energie și sunt neperisabile. Barele de fibre inferioare sunt utile pentru sportivii care întâmpină probleme gastro-intestinale în timpul exercițiului.

Moment: ar trebui să fie ingerat în decurs de 40-60 de minute de la finalizarea exercițiului pentru a optimiza absorbția nutrienților esențiali.

Poate avea un efect aditiv asupra compoziției corpului atunci când este combinat cu creatină.

A se utiliza pe termen scurt (5-7 zile).

Categoria A Suplimente medicale

100-300 mg fier elementar/zi timp de 3-6 luni cu monitorizare continuă.

Vitamina C crește absorbția fierului în intestin (poate fi prescris cu 500 mg vitamina C și/sau cu acid folic).

500-1000mg/zi în funcție de aporturile alimentare luate de obicei între mese sau la culcare.

Suplimentarea cu calciu într-o dietă alimentară cu conținut scăzut de energie sau lactate; tratamentul sau prevenirea osteoporozei.

Suplimentarea cu calciu nu garantează starea osoasă în absența stării adecvate de eostrogen/progesteron. Nu va corecta dieta slabă.

Rețineți că suplimentele de calciu trebuie combinate cu vitaminele D și K2.

200 mg sulfat de condroitină.

Pentru minim 3 luni

3 mg zilnic timp de 5 zile (pentru a restabili ritmul diurn)

ADR = alocație dietetică recomandată

Notă: produsele alimentare de marcă citate în tabel sunt doar exemple și nu sunt în niciun caz o aprobare a produsului.

Concluzii si recomandari