2 - Nu mi-a plăcut

orez

Fructele uscate, nucile și siropul de arțar sunt amestecate cu orez sălbatic mestecat pentru a face acest desert fierbinte. Se acoperă cu fructe de pădure proaspete și friscă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a clăti orezul, puneți orezul într-o tigaie cu apă caldă. Se amestecă și se ridică orezul cu degetele pentru a curăța bine și a îndepărta orice particule care plutesc în partea de sus; scurgere. Repeta.

Într-o cratiță medie, aduceți la fierbere 3 căni de apă. Se adaugă sare în apă. Adăugați încet orez sălbatic. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe, acoperit, timp de 40 până la 45 de minute sau până când cea mai mare parte a apei este absorbită, boabele s-au deschis și orezul este fraged. Scurgeți, dacă este necesar. Pus deoparte.

Într-o tigaie antiaderentă de 12 inch sau o cratiță mare antiaderentă, topește untul la foc mediu. Adăugați migdale; gatiti si amestecati aproximativ 2 minute sau pana incepe sa se rumeneasca. Adăugați afine; gatiti si amestecati inca 2 minute. Se amestecă orezul sălbatic, 1 cană de frișcă și 1/4 cană de sirop de arțar. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe, neacoperit, timp de 3 până la 5 minute sau până când amestecul se îngroașă, amestecând frecvent.

Pentru a servi, lingura amestecul de orez în boluri. Acoperiți-le cu fructe de pădure proaspete, friscă suplimentară și sirop de arțar, dacă doriți. Face 4 până la 6 porții.