Lupta pentru menținerea unei greutăți sănătoase este o luptă cu care prea multe femei sunt familiare. Ei sar de la dieta la dieta, disperati sa gaseasca unul care sa functioneze. Dar atât de multe dintre programele de acolo se concentrează doar pe alimente, ignorând gama largă de alți factori care contribuie la creșterea în greutate.

hormoni

Noul meu program de slăbire este diferit, pentru că am un angajament ridicat în abordarea acestor probleme de bază. Programul meu se referă la construirea de cunoștințe și schimbarea percepțiilor și a convingerilor interne pentru a crea o transformare durabilă. Văd atâtea femei cu probleme de greutate care dau vina pe propria lor lipsă de voință și nimic altceva. Nu au nicio idee că există factori fizici și emoționali care joacă un rol imens. Nu este suficient să știți că ați dezvoltat modele alimentare nesănătoase. De asemenea, trebuie să înțelegeți de ce - și să știți că aveți puterea de a schimba aceste tipare!

Cercetările privind mecanismele din organism care controlează foamea au condus la identificarea moleculelor specializate din corpul vostru, identificate ca „hormonii apetitului și satietății”. Acești hormoni ar putea fi foarte bine în spatele mâncării fără minte, realizând brusc că o „mână” de biscuiți a devenit întreaga cutie. De asemenea, pot crea sentimentele lacome care rezultă după o zi plină când ai uitat să mănânci deloc până când te găsești în picioare în fața frigiderului, apucând totul la vedere.

Acești hormoni sunt corelați semnificativ cu modul în care intestinul comunică cu creierul pentru a regla greutatea. Cercetări intensive (în primul rând pe șoareci) continuă să caute informații despre modul în care acești hormoni, în speranța unor indicii care să ajute oamenii să piardă în greutate rapid - și să-l mențină definitiv!

Această cercetare îi ajută cu adevărat pe oameni să recunoască un punct crucial: pierderea în greutate NU este pur și simplu o chestiune de spirit asupra materiei. Este mult mai complicat de atât. Să aruncăm o privire la ceea ce știm despre acești hormoni ai foamei și la impactul acestora asupra comportamentelor alimentare.

Semnale trimise de hormoni ai foamei - „Mi-e foame” sau „Sunt plin”

La fel ca în cazul tuturor hormonilor, „hormonii foamei” transmit mesaje pe tot corpul către creier. Unii insistă că ți-e foame, în timp ce alții susțin că ești plin. Pentru a complica lucrurile, unii trimit de fapt ambele mesaje, în funcție de circumstanțe.

Auzim multe despre leptină și grelină în legătură cu pofta de mâncare, mai multe informații apar în mod regulat. Nu numai asta, dar noi hormoni și interacțiuni care contribuie la mesajele despre foame sunt descoperite tot timpul. Combinate, acești hormoni determină cele mai multe indicii fizice pentru comportamentul alimentar. Iată o prezentare rapidă a acestei rețele complexe și fascinante.

Leptina

Acest hormon este numit în mod adecvat, având originea în cuvântul grecesc pentru „subțire”, leptos. Leptina este produsă de celulele adipoase și este bine documentată pentru a reduce pofta de mâncare și a crește cheltuielile de energie.

Nivelurile de leptină sunt mai scăzute la persoanele subțiri decât la cele cu mai multe depozite de grăsimi. Ați crede că ar fi mai ușor pentru persoanele supraponderale să controleze comportamentele alimentare din cauza foametei scăzute.

Cu toate acestea, există o problemă: rezistența la leptină este o problemă clară pentru mulți indivizi obezi. Asta înseamnă că nu sunt la fel de sensibili la efectele de suprimare a apetitului. Acesta ar putea fi unul dintre motivele pentru care speranțele unei pastile de slăbire „magice” bazate pe leptină nu s-au concretizat.

Grelina

Cel mai predominant „hormon al foamei” identificat până în prezent, grelina este o peptidă eliberată de celulele endocrine, în special în mucoasa stomacului. Cercetările au demonstrat că creșterea nivelului de grelină a inițiat consumul la oameni sănătoși, chiar și fără timp sau indicii legate de alimente. Grelina contracarează leptina pentru a crește eficiența metabolică și a stimula apetitul. Expresia „Dacă stomacul tău crește”, faci grelină ”, pare a fi exactă, deși grelina poate fi eliberată chiar după ce ai mâncat o masă bogată în proteine. Grelina este un hormon cu acțiune rapidă care prezintă modificări clare ale nivelurilor legate de mese - adică, după masă, nivelurile se reduc rapid și rămân scăzute câteva ore.

Deși leptina și grelina sunt cei mai cunoscuți „hormoni ai foamei”, există o serie de alții care joacă un rol în apetitul și comportamentul alimentar.

Neuropeptida Y (NPY)

NPY este unul dintre cei mai puternici stimulatori ai comportamentului alimentar și cel mai abundent neuropeptid din creier. NPY solicită consumul de alimente cu o preferință pentru carbohidrați. În plus față de funcția sa în comportamentul de hrănire, NPY ia parte și la ritmurile circadiene, la funcționarea sexuală și la răspunsurile de anxietate. În mod clar, NPY este un jucător cheie! Acest hormon face obiectul unor cercetări abundente pe măsură ce oamenii de știință caută soluții la epidemia de obezitate.

Adiponectina

Țesutul adipos (grăsime) produce adiponectină, un hormon proteic care ajută la reglarea nivelului de glucoză, a echilibrului energetic și a metabolismului zaharurilor și grăsimilor. Paradoxal, persoanele supraponderale au adesea mai puțină adiponectină circulantă decât persoanele subțiri. Nu este încă clar ce declanșează eliberarea adiponectinei din celulele adipoase. Este ca un sistem foarte complex, care va dura ceva timp să înțeleagă.

Peptida AA (PYY)

PYY este secretat de celulele endocrine din intestinul subțire. Eliberat după ce a mâncat, PPY se leagă de receptorii creierului pentru a reduce pofta de mâncare și a reduce consumul de alimente. De asemenea, funcționează în stomac și intestin pentru a încetini digestia. Alimentele din tractul digestiv stimulează secreția de PPY, în special grăsimi și proteine. Secreția de peptide poate fi stimulată și de sucurile digestive și colecistokinina.

Colecistochinina (CCK)

CCK este un hormon peptidic eliberat în duoden ca răspuns la mesele bogate în grăsimi sau bogate în proteine. CCK este eliberat și de anumiți neuroni din creier. CCK încetinește procesul de golire a alimentelor din stomac și promovează producția și eliberarea bilei, ajutând în procesul digestiv.

CCK crește, de asemenea, un sentiment de plenitudine sau sațietate. Unele dovezi sugerează că acest lucru se întâmplă în timp ce mâncați o masă, contribuind la prevenirea supraalimentării, deși sunt necesare cercetări suplimentare în acest domeniu.

Hormonii foamei nu funcționează izolat

Orice informație despre factorii fiziologici ai foametei și plinătății este interesantă. Dar cercetarea este încă destul de nouă, iar înțelegerea nu este atât de clară pe cât am dori. Este important să ne amintim că alți hormoni majori, despre care știm mult mai multe, încă intră în ecuație.

Când vine vorba de pierderea naturală în greutate, hormonii care reglează metabolismul joacă un rol enorm. Cei trei hormoni principali din organism: insulina, cortizolul și hormonii tiroidieni au cel mai mare impact. Să aruncăm o privire la acești hormoni și la alți câțiva hormoni care vă pot afecta capacitatea de a pierde în greutate.

Insulină

Orice discuție despre hormoni, metabolism și greutatea sănătoasă ar fi incompletă fără a include acest jucător principal în scenariul hormonal. Insulina determină dacă zahărul din sânge se folosește imediat pentru energie imediată sau dacă este stocat ca grăsime.

Știm, de asemenea, acum că grăsimea nu este pur și simplu un sit pasiv de stocare a energiei, așa cum se credea anterior. Celulele adipoase funcționează de fapt ca un organ endocrin care produce hormoni importanți. Deci, ceea ce mâncăm cu adevărat contează atunci când vine vorba de a pierde în greutate și de a-l menține.

Nivelurile de insulină sunt afectate direct de dietele noastre, în special de raportul dintre carbohidrați și fibre, grăsimi și proteine ​​pe care le consumăm. Orice perturbare a mecanismului de reglare a insulinei, cum ar fi rezistența la insulină, are o influență imediată asupra mai multor hormoni metabolici mai mici. Pentru mai multe informații, citiți numeroasele mele articole despre rezistența la insulină.

Hormoni tiroidieni

Hormonii tiroidieni pot juca, de asemenea, un rol principal în fiziologia unică a tuturor. Femeile mă întreabă zilnic dacă o creștere recentă în greutate s-ar putea datora unui dezechilibru tiroidian. În timp ce tiroida acționează foarte mult ca o pedală de gaz în reglarea metabolismului, cel mai adesea găsim că relația sa cu creșterea în greutate este mai indirectă. Funcția tiroidiană lentă este o consecință a unui dezechilibru între alți hormoni.

Hormoni de stres

În ultimul timp m-am concentrat mult asupra stresului și asta pentru că legătura dintre stres și creșterea în greutate este atât de clară. Anxietatea excesivă, stresul și producția ridicată de cortizol duc la dezechilibru suprarenal, care poate duce la creșterea în greutate nedorită.

Nivelurile ridicate susținute de cortizol pot duce la pofte intense și la consumul excesiv. Producția ridicată de cortizol poate arunca oricare sau toți ceilalți hormoni din corp, majori sau minori, declanșând o reacție în lanț care vă lasă corpul în modul de criză cronică.

Semnificația simplă a acestui fapt este că nicio dietă nu va reuși dacă sunteți sub un stres extraordinar, indiferent de ceea ce faceți. Un simplu test de salivă poate dezvălui dacă nivelurile zilnice de cortizol sunt în concordanță cu locul în care trebuie să fie. Pentru mai multe informații, citiți numeroasele mele articole despre sănătatea suprarenalei.

Melatonina

Hormonul care reglează ritmul circadian este, de asemenea, influențat în ceasul de foame. Cercetările arată că privarea de somn aruncă producția de melatonină, care la rândul său influențează producția de leptină și grelină. Într-un studiu, subiecții cărora li s-a lipsit cronic de somn au avut cu 16% mai puțină leptină și cu 15% mai multă grelină decât cei care au fost bine odihniți. Un altul a arătat că doar o noapte de lipsă de somn a avut un impact asupra nivelului de grelină și a senzației de foame.

Hormoni sexuali

Deși estrogenul, progesteronul și testosteronul sunt cunoscuți ca hormoni minori, atunci când sunt dezechilibrați, pot avea un impact major asupra greutății.

Nivelurile adecvate de estrogen par să ajute la reglarea foamei, simulând efectul calmant al „serotoninei” sau „deplin”. După cum poate atesta oricine este familiarizat cu bingesele premenstruale, un dezechilibru în raportul dintre estrogen și progesteron poate declanșa pofte alimentare intense. Adăugați efectele negative ale hormonilor de stres și începeți să înțelegeți de ce femeile acumulează grăsime abdominală în timpul perimenopauzei. Pentru mai multe informații, consultați lista extinsă de articole din secțiunea mea despre perimenopauză și menopauză.

Dacă o femeie este deficitară în testosteron, ceea ce poate apărea cu o alimentație deficitară sau în timpul perimenopauzei, va avea dificultăți în construirea masei musculare, indiferent de cât de mult lucrează. Producția de testosteron se bazează pe niveluri adecvate de colesterol, elementul constitutiv al tuturor hormonilor sexuali. Acesta este motivul pentru care atât de des nu vom sugera o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru pierderea în greutate. Tu nevoie grăsime pentru a menține nivelul hormonal bine echilibrat.

Menținerea unei greutăți sănătoase depinde de echilibrul hormonal

Progresele în cercetare arată că ne ajută să înțelegem cum hormonii comunică foamea și controlează apetitul. Această înțelegere face parte din imaginea de ansamblu pe care trebuie să o vedem atunci când ne gândim la pierderea în greutate. Dar mai trebuie parcurs un drum lung până să înțelegem cu adevărat cum funcționează efectiv hormonii apetitului și sațietății în corpul uman.

Ceea ce știm este că impactul activității hormonale este real. Pierderea în greutate nu ține doar de genetică, voință sau obiceiuri alimentare. Este nevoie de un echilibru fin al fiecăruia dintre aceste elemente pentru a uniformiza ecuația greutății care lasă atât de multe femei să se lupte.

Noile informații despre funcționarea interioară a metabolismului nostru ne ajută să identificăm în mod clar motivele pentru care echilibrul hormonal poate fi esențial pentru a pierde în mod natural greutatea și a-l menține definitiv. De-a lungul anilor, am ajutat multe femei cu problema frustrantă și complicată de a-și echilibra hormonii în siguranță, în mod natural și cu succes, pentru a pierde în greutate nedorită.

Dar Willpower?

Mult prea mult timp, ideea că pierderea în greutate și menținerea acesteia a fost pur și simplu o chestiune de voință a prevalat. Pentru o femeie care se luptă cu menținerea unei greutăți sănătoase, această noțiune poate fi singură și izolatoare. De aceea este timpul să schimbăm această percepție odată pentru totdeauna!

Multe variabile sunt în joc atunci când vine vorba de menținerea greutății. Fiziologia unică a fiecărei femei va avea impact asupra capacității sale de a se baza pe modificările dietetice pentru menținerea greutății. Schimbarea variabilelor poate însemna chiar că modificările dietetice vor funcționa uneori pentru o persoană și nu vor fi suficiente în alte momente din viața ei.

Ceea ce este important de înțeles este că comportamentul nostru în jurul mâncării nu este întotdeauna ceva ce putem regla conștient. O mare parte din aceasta este cu adevărat fiziologică, iar fiziologia are un impact puternic asupra psihologiei.

Cu cât știi mai mult, cu atât controlezi mai mult

Ceea ce știi și crezi are atât de multă putere asupra sănătății tale - atât fizică, cât și emoțională. Înțelegerea hormonilor care vă pot afecta apetitul este un pas important. Când îți dai seama că comportamentul tău în jurul mâncării ar putea fi determinat de factori fiziologici, poți înceta să te bați și să te concentrezi pe schimbarea tiparului. Ai mult mai mult control decât îți dai seama! Vă îndemn să profitați de experiența mea de zeci de ani și de informațiile pe care trebuie să le ofer citind celelalte articole despre menținerea unei greutăți sănătoase. Nu ai nimic de pierdut - cu excepția acelor kilograme încăpățânate!

Resurse:

Revizuit de Dr. Mark Menolascino, MD