Fotografie de joe.oconnell

sugar

„Mănânc prea mult zahăr și am pofte constante de el, care mă fac să simt că sunt dependentă ... ai vreo sugestie pentru a reduce?”

Există încă o dezbatere cu privire la faptul dacă zahărul este sau nu o substanță care creează dependență. Din datele pe care le-am văzut și despre oamenii cu care am vorbit, aș presupune că probabil este.

Dar, indiferent de răspuns, întrebarea importantă pentru majoritatea dintre noi este cum să ucidem pofta care ne face să mâncăm atât de mult zahăr, în primul rând.

Pofte există atât în ​​corp, cât și în minte și vei avea cel mai mare noroc depășindu-le dacă te adresezi ambelor simultan.

Primul pas este o alimentație bună. Un corp hrănit este un corp fericit și pentru a da un obicei obișnuit cu zahărul, este nevoie de hrană sănătoasă.

Consumul de mese delicioase echilibrate este esențial pentru a obține o satisfacție reală din ceea ce mâncați și pentru a lăsa pofta în urmă. Pentru majoritatea oamenilor, acest lucru înseamnă aproximativ 50% din masa dvs. fiind legume, iar restul împărțit între proteine, cereale intacte și/sau leguminoase (fasole sau linte) și un pic de ulei sau alte grăsimi. Cu toate acestea, toată lumea este puțin diferită și ar trebui să experimentați pentru a găsi ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs.

O alimentație sănătoasă nu va înăbuși pofta peste noapte, dar este esențială pentru tăierea permanentă a zahărului, deoarece asigură corpului tău tot ce are nevoie. Odată ce mușchii și organele sunt îngrijite, puteți aborda poftele din creier.

Primul pas în a sparge dependența de zahăr este luarea deciziei de a nu mai mânca complet cel puțin 4-7 zile (cu cât este mai lung, cu atât mai bine) și a rămâne la ea. Deși, de obicei, recomand să faceți modificări dietetice treptat, zahărul are capacitatea unică de a inspira pofte care se alimentează de fiecare dată când le dați în ele.

Singura modalitate de a întrerupe ciclul este de a opri alimentarea focului.

Odată ce toleranța la zahăr s-a normalizat, o puteți reintroduce în cantități mici, atâta timp cât sunteți sigur că mâncați din plăcere și nu din obișnuință.

Renunțarea la curcanul rece cu zahăr nu este deloc ușor, totuși, chiar dacă știți că pauza este temporară. Poftele pot fi incredibil de intense și pot face foarte dificilă respectarea rezoluției. Dacă sperați să treceți prin el, trebuie să aveți o strategie pentru a vă abate de la ispită.

Începe prin a elimina toate dulciurile (în special slăbiciunea ta) din casă. Faceți o măturare completă, nu pot rămâne stive secrete. Dacă nu doriți să aruncați lucrurile, încercați să le dați la locul de muncă sau chiar să le sigilați și să le puneți undeva unde nu puteți ajunge la ele. Făcând imposibilă trișarea va crește foarte mult probabilitatea de succes. Nu vă bazați pe voința.

După ce ați eliminat capcanele cele mai probabile, aveți nevoie de o strategie pentru a face față poftelor. Pentru aceasta este important să înțelegeți clar de ce doriți să evitați zahărul, pentru ce faceți efortul.

Dacă nu sunteți sigur de ce este necesară limitarea zahărului, vă recomand să petreceți ceva timp educându-vă pe acest subiect. Dacă studiați vizual, consultați prima parte a acestui videoclip despre potențialele pericole ale zahărului și teoriile Dr. Lustig și Gary Taubes.

Fiind complet convins că vrei să-ți schimbi obiceiurile, este mult mai ușor să îți urmezi rezoluția.

Următorul pas este să decideți asupra comportamentelor alternative pentru a vă abate de la pofte - acestea vor trece în cele din urmă, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să vă distrageți atenția pentru un timp cât sunt mai puternici.

Ceea ce funcționează pentru tine va depinde foarte mult de propria ta personalitate și de nevoile tale. Pentru mulți oameni, gustarea cu zahăr este declanșată de anumite indicii de mediu, cum ar fi locația sau ora din zi. În aceste situații, diversiunile ar trebui planificate în avans pentru a evita alunecarea în comportamentul obișnuit.

Distragerea planificată de la consumul obișnuit poate include luarea unor rute diferite între locații (pentru a evita mersul pe jos prin acea brutărie), înlocuirea comportamentelor (nu există cookie-uri la sala de sport) sau alegerea diferitelor alimente sau băuturi în timpul anumitor activități (ceai de mentă în loc de înghețată?).

Experimentați cu diferite alternative și aflați ce funcționează cel mai bine pentru dvs. Alimentele cu ulei și proteine ​​tind să fie satisfăcătoare și potolesc pofta, dacă foamea este o problemă pentru tine. Exercițiul este biletul de aur pentru alții. Pentru mine personal, poftele de zahăr sunt cel mai bine satisfăcute de fructele proaspete, în special cele cu multe fibre, cum ar fi merele și portocalele.

Asigurați-vă că alimentele și activitățile alternative sunt lucruri care vă plac. Dacă nu sunt, îi vei abandona în cele din urmă pentru vechile tale obiceiuri. În mod ideal, aceste comportamente de evitare vă vor înlocui complet obiceiurile de zahăr și vor deveni noul dvs. stil de sănătate.

Pe măsură ce eliminați zahărul din dietă, asigurați-vă că evitați sursele ascunse de zahăr. Stai departe de sosuri și condimente care sunt într-adevăr deserturi deghizate, de ex. muștar miere, teriyaki etc. Adăugarea zahărului este foarte frecventă în sosurile de restaurante (în special în restaurantele cu lanț mediu), așa că s-ar putea să doriți să evitați să mâncați împreună împreună câteva zile, dacă îl puteți lăsa. De asemenea, trebuie să evitați înlocuitorii zahărului.

După ce ați terminat postul de zahăr de patru zile (mergeți o săptămână dacă puteți), poftele dvs. ar fi trebuit să scadă substanțial (primele 2 zile sunt cele mai grave). Continuați să păstrați zahărul minim și evitați activ situațiile care vă indică să mâncați dulciuri. Integrează-ți noile comportamente în stilul tău de sănătate până când noile obiceiuri le înlocuiesc pe cele vechi. Acest proces durează 6-8 săptămâni.

În acest timp, începeți să vă întrebați de ce mâncați zahăr înainte de a-l pune în gură. Mănânci din obișnuință? Din cauza circumstanțelor? Pentru o ocazie specială? Pentru că toți ceilalți sunt?

Scopul acestui exericse nu este neapărat să te oprești din a mânca, ci să înțelegi motivele din spatele comportamentului tău. Scopul este de a găsi o modalitate de a permite zahărului să pătrundă în viața voastră ca o delicatese și nu ca o necesitate.

Pe măsură ce vă îndepărtați de zahăr, gusturile dvs. se pot schimba dramatic. Toată viața am avut un dinte dulce, dar în ultimii ani gustul meu pentru zahăr s-a diminuat și majoritatea băuturilor și deserturilor sunt acum mult prea dulci pentru mine. În consecință, nu trebuie să mă gândesc mult la limitarea zahărului, cu excepția sărbătorilor și a ocaziilor speciale. Chiar și atunci nu mă gândesc prea mult, se întâmplă natural.

Pe lângă consumul de alimente întregi neprelucrate, reducerea consumului de zahăr este probabil cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru a vă îmbunătăți sănătatea. Dacă zahărul este o problemă pentru dvs., consumul mai puțin din acesta ar trebui să fie una dintre cele mai înalte priorități.

Ai avut succes reducând zahărul?