Atingeți Cameră

Sala noastră originală de bere și băutură este situată în inima cartierului istoric Benson din Omaha. Infusion Brewing Co ocupă o clădire care a fost construită în 1917 și a găzduit Olson’s Meat Market de peste 60 de ani.

Brewing Company

▴ Piața de carne a lui Olson în jurul anului 1910

Conservare și restaurare

Prin renovare atentă, camera noastră de la robinet a recuperat multe dintre elementele arhitecturale originale ale unei măcelării de la începutul secolului al XX-lea. Aceste eforturi împreună cu afacerea proeminentă a familiei Olson Benson ne-au făcut un punct de reper al orașului.

Berile noastre

Rotim continuu prin intermediul a peste 10 beri de infuzie lucrate manual în încăperile noastre Tap. Berile noastre emblematice se găsesc de obicei la robinet pe tot parcursul anului, în timp ce robinetele sezoniere și de colaborare sunt schimbate săptămânal. Selecția poate diferi în fiecare locație.

Brew House

Tururi ale fabricii de bere

Benson Tap Room & Brewery Tours:

  • Prima sâmbătă a lunii la ora 14:00

West Omaha Tap Room & Production Brewery Tours:

  • Ultima sâmbătă a lunii la ora 14:00

Tururile sunt gratuite și includ o cantitate de 5 oz de orice bere în camera de la robinet. Rezervările sunt apreciate, iar orele speciale pentru tururi de grup pot fi aranjate apelând fabrica de bere sau prin e-mail la [email protected].

Tururi private

Tururi private sunt disponibile pentru petreceri de 10 sau mai multe, cu rezervare. Două niveluri sunt oferite pentru tururi private.
Nivelul 1: 10 USD/fiecare - tur de 1 oră, include pahar de 7 oz și 4 umpluturi de pahar.
Nivelul 2: 15 USD/fiecare - tur de 1 oră, pahar, 4 umpluturi, carne și brânză

Rezervări Benson Tour: (402) 916-9998
Rezervări pentru turul Southwest Omaha: (402) 934-2064

Petreceri private

Infusion are o nouă sală privată de petreceri la unitatea noastră de producție Southwest Omaha. Pentru mai multe informații despre petreceri private, contactați Danielle la [email protected].

Găsiți-ne berile

Berea cu infuzie este disponibilă în prezent numai în Nebraska. Utilizați noul nostru instrument de căutare a berii pentru a găsi berea Infusion la robinetul cel mai apropiat de dvs.

Povestea noastră

Infusion Brewery ocupă acum fosta casă a Olson’s Meat Market din Downtown Benson. Când clădirea a devenit disponibilă, Bill Baburek, proprietarul Crescent Moon al lui Omaha, a decis să-și transforme visul de a deschide o fabrică de bere artizanală în realitate.

Istoria

Infusion Brewing este situat în inima orașului Downtown Benson, Nebraska - un cartier istoric situat la nouă mile nord-vest de districtul central de afaceri din Omaha. Clădirea este situată pe partea de sud a străzii Maple (cunoscută istoric sub numele de Mayne sau Main Street) la intersecția cu bulevardul militar.

Jumătatea nordică a clădirii Olson’s Market a fost construită în 1917, iar în 1934 a fost construită o adiție la sud, care a dublat dimensiunea clădirii. Interiorul a fost reamenajat, dar clădirea funcționează la fel ca atunci când Charlie Olson își opera macelaria. Primul etaj al clădirii a fost renovat în camera de la robinet, unde clienții se vor bucura de bere artizanală Infusion în aceeași cameră Charlie Olson și-a salutat clienții. Echipamentul de fabricare a berii este situat în partea din spate a clădirii, iar subsolul este utilizat pentru depozitarea cerealelor, spălarea și umplerea butoiului.

Am îmbrățișat istoria clădirii noastre și a comunității noastre. Toate finisajele istorice ale clădirii au fost restaurate, inclusiv faianța mozaicului, pardoselile din lemn, faianța decorativă, pereții din ipsos, tavanul ornamental din tablă, pardoselile din beton și zidăria expusă.

▴ Imagine de epocă a zonei folosită acum ca fabrică de bere.

Benson Beer District

Găsirea locației corecte este unul dintre cele mai provocatoare aspecte ale deschiderii unui nou pub de bere. Când un prieten a decis să-și vândă clădirea din zona Benson din Omaha, Bill știa că este momentul potrivit. Benson își dezvolta deja reputația de destinație a iubitorilor de bere artizanală - deci ce modalitate mai bună de a consolida acest lucru, apoi de a deschide o fabrică de bere acolo?

Schimbarea

Oferind o linie inovatoare de bere artizanală în cartierul Blackstone! Alegeți dintre 16 beri preparate în casă la pescaj, cu popularul nostru blond de fasole Vanilla. Opriți-vă pentru a gusta din berile noastre rotative sezoniere și cu eliberare limitată, plus vin și cocktailuri.

Ieșirea 442

Pe măsură ce Infusion a crescut, locația Benson nu a fost suficient de mare pentru a face față nevoilor de fabricare și îmbuteliere a fabricii de bere în creștere. Deci, s-a luat decizia extinderii la SW Omaha. Infusion a participat la formarea comunității de afaceri Exit 442, care a fost fondată în 2017 pentru a promova companiile de băuturi artizanale situate în afara I-80 Exit 442 în sud-vestul Omaha. Printre producătorii de băuturi meșteșugărești participanți se numără: Infuzia de bere, Cross Strain Brewing, Nebraska Brewing Company, Pint Nine Brewing Company Lucky Bucket Brewing și Patriarch Distillery.

Infuzie Little Bohemian Beer Hall

Situat în clădirea emblematică Bohemia Cafe din Omaha, Infusion’s Little Bohemia Beer Hall aduce un omagiu fostului restaurant și cartierului său. Prezentând exclusiv pilsner-ul ceh de la Infusion la robinet și o scenă cu o varietate de acte muzicale.