Recent, au apărut mai multe articole în drepturile animalelor și publicații vegetariene, referitoare la învățăturile religioase la vegetarianism. Punctul esențial în acest sens este de a lua în considerare dieta cea mai consistentă cu valorile evreiești. Următoarele sunt 11 argumente care afirmă că această dietă este vegetarianism. Apoi, unele provocări obișnuite pentru conectarea iudaismului la vegetarianism sunt date împreună cu răspunsurile.

iudaismul

Argumente pentru vegetarianism ca dietă evreiască ideală

Argumentul 3. Multe legi și restricții (legile kashrut) sunt legate de prepararea și consumul de carne. Rabinul Kook credea că aceste reglementări implicau o certare și că erau un aparat elaborat conceput pentru a menține în viață un sentiment de venerație pentru viață, cu scopul de a duce în cele din urmă oamenii înapoi la diete vegetariene. Această idee este repetată de comentatorul Torei Solomon Efrain Lunchitz, autorul cărții k'lee Yakar:

Care era necesitatea întregii proceduri de sacrificare rituală? De dragul autodisciplinei. Este mult mai potrivit ca omul să nu mănânce carne; numai dacă are o dorință puternică de carne, Tora o permite și chiar și asta numai după necazurile și neplăcerile necesare pentru a-și satisface dorința. Poate din cauza deranjului și supărării întregii proceduri, el va fi reținut de o dorință atât de puternică și incontrolabilă de carne.

Argumentul 4. Potrivit lui Isaac Arama, autorul Akedat Yitzhak, Dumnezeu a stabilit o altă dietă fără carne, mana, când israeliții au părăsit Egiptul. Mana este descrisă în Tora ca un aliment vegetarian „ca sămânța de coriandru” (Numere 1 1: 7). Această dietă i-a ținut pe israeliți în stare bună de sănătate timp de 40 de ani în deșert. Cu toate acestea, când au strigat după carne care a fost oferită cu reticență de Dumnezeu (sub formă de prepelițe), a izbucnit o mare ciumă și mulți oameni au murit; locul în care s-a produs acest lucru a fost numit „Mormintele Poftei”, oferind probabil o avertizare timpurie cu privire la efectele negative asupra sănătății legate de consumul de carne.

Argumentul 5. Rav Kook și rabinul Joseph Albo credeau că oamenii vor fi din nou vegetarieni în zilele lui Mesia. Ei se bazează pe profeția lui Isaia:

Și lupul va locui cu mielul. Și leul va mânca paie ca boul. Și nimeni nu va face rău și nici nu va nimici în tot muntele Meu. (Isaia 11: 6-9)

Argumentul 6. Iudaismul are multe învățături importante referitoare la tratamentul adecvat al animalelor. Moise și regele David au fost aleși pentru conducere, iar Rebecca a fost considerată potrivită pentru a fi soție pentru Isaac, deoarece erau amabili cu animalele. Proverbe învață că „Cel drept consideră viața fiarei sale”. (Proverbe 12:10). Psalmistul afirmă că „Domnul este bun pentru toți și îndurările Sale tandre sunt peste toate creaturile Sale”. (Psalm 145: 9) Preocuparea pentru animale este exprimată chiar în cele Zece Porunci. Multe legi biblice impun tratamentul adecvat al animalelor.

Spre deosebire de aceste învățături evreiești, animalele sunt crescute astăzi pentru a produce hrană în condiții crude în celule aglomerate, unde li se refuză aerul proaspăt, exercițiile fizice și orice atașament emoțional.

Argumentul 7. Iudaismul consideră păstrarea sănătății ca o poruncă religioasă extrem de importantă. Talmudul învață că evreii ar trebui să fie mai deosebiți în ceea ce privește problemele de sănătate și viață decât problemele rituale. Dacă ar putea ajuta la salvarea unei vieți, trebuie, în general, să (nu se poate) încălca Sabatul, să mănânce alimente non-kosher și chiar să mănânce în Yom Kippur. (Singurele legi care nu pot fi încălcate pentru a păstra o viață sunt cele care interzic crima, idolatria și imoralitatea sexuală.)

Spre deosebire de aceste învățături, dietele centrate pe carne au fost puternic legate de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, diferite tipuri de cancer și alte boli. În consecință, costurile medicale au crescut în ultimii ani, contribuind în mod substanțial la deficitele bugetare guvernamentale.

Argumentul 8. Ajutarea celor flămânzi este fundamentală în iudaism. Talmudul afirmă „Oferirea de caritate pentru oamenii săraci și flămânzi cântărește la fel de mult ca toate celelalte porunci ale Torei laolaltă”. (Baba Batra 99). Fermierii vor lăsa săracii culegerea recoltei și colțurile câmpurilor. În Yom Kippur, cea mai sfântă zi a anului evreiesc, în timp ce postesc și se roagă pentru un an bun, evreilor li se spune prin cuvintele profetului Isaia că postul și rugăciunile nu sunt suficiente; ei trebuie să lucreze pentru a pune capăt opresiunii și „să împărtășească pâinea ta celor flămânzi”. (Isaia 58: 6-7)

Contrar acestor învățături evreiești de bază, dietele pe bază de carne implică hrănirea a peste 70 la sută din cerealele cultivate în S.U.A. animalelor destinate sacrificării, în timp ce aproximativ 20 de milioane de oameni mor anual din cauza foametei și a efectelor acesteia. De asemenea, implică importul de carne de vită (SUA este cel mai mare importator din lume) din țările în care oamenii mor de foame, pentru a satisface nevoile restaurantelor fast-food.

Argumentul 9. Iudaismul învață că pământul este al Domnului și că oamenii trebuie să fie parteneri și colaboratori cu Dumnezeu în protejarea mediului. Înțelepții talmudici au indicat o mare îngrijorare cu privire la reducerea poluării. În timp ce Dumnezeu a putut să spună „Este foarte bine” când lumea a fost creată, astăzi lumea se confruntă cu multe amenințări pentru mediu. În schimb, dietele centrate pe carne implică epuizarea și eroziunea extinsă a solului, poluarea aerului și a apei legate de producția și utilizarea pe scară largă de pesticide, îngrășăminte și alte substanțe chimice și distrugerea pădurilor tropicale tropicale și a altor habitate.

Argumentul 10. Bazat pe un vers din Deuteronom care interzice distrugerea pomilor roditori în timp de război (Deuteronom 20: 19-20), înțelepții talmudici au interzis risipa sau distrugerea inutilă a tuturor obiectelor de potențial beneficiu pentru oameni. Rabinul Samson Raphael Hirsch a declarat că această interdicție (bal tashchit) este prima și cea mai generală chemare a lui Dumnezeu: Trebuie să „privim lucrurile drept proprietatea lui Dumnezeu și să le folosim cu un sentiment de responsabilitate pentru scopuri umane înțelepte. Nu distrugeți nimic! Nu pierdeți nimic!” El a mai afirmat că distrugerea implică folosirea mai multor lucruri (sau lucruri de valoare mai mare) decât este necesar pentru a-și atinge scopul.

Contrar acestei învățături evreiești a bal tashchit, dietele centrate pe carne necesită de până la 20 de ori mai mult teren, de zece ori mai multă energie și apă și mult mai multe pesticide, îngrășăminte și alte resurse decât dietele vegetariene.

Argumentul 11. Deși nu este o religie pacifistă, iudaismul impune o obligație specială de a lucra pentru pace. În timp ce multe porunci necesită un anumit timp și/sau loc pentru îndeplinirea lor, evreii trebuie să „caute pacea și să o urmărească” (Psalmi 34:15). Potrivit înțelepților talmudici, numele lui Dumnezeu este pacea, pacea cuprinde toate binecuvântările și primele cuvinte ale lui Mesia vor fi un mesaj de pace. În timp ce israeliții au ieșit la luptă, au tânjit întotdeauna după vremea când "națiunile își vor spada sabiile în arături. Și nu vor mai învăța războiul".

În timp ce înțelepții au învățat că una dintre rădăcinile războiului este lipsa pâinii și a altor resurse, dietele non-vegetariene implică utilizarea risipitoare a apei terestre, a energiei și a altor produse agricole, perpetuând astfel foamea și sărăcia pe scară largă care duc frecvent la la instabilitate și război.

Provocări și răspunsuri

Argumentele de mai sus par să indice cu tărie că vegetarianismul este dieta cea mai consistentă cu valorile evreiești. Cu toate acestea, există provocări în afirmația că dieta ideală pentru evrei este vegetarianismul care ar trebui abordat.

Provocarea 1. Inconform cu iudaismul, vegetarianismul ridică animalele la un nivel egal sau mai mare cu cel al animalelor.

Raspuns: Preocuparea pentru animale și refuzul de a le trata brutal și de a le sacrifica pentru alimente care nu sunt necesare pentru o nutriție adecvată și, într-adevăr, dăunătoare sănătății umane, nu înseamnă că vegetarienii consideră animalele ca fiind egale cu oamenii. De asemenea, după cum sa indicat, există multe motive pentru a fi vegetarian, în afară de drepturile animalelor, inclusiv îngrijorarea pentru sănătatea umană, amenințările ecologice și situația dificilă a oamenilor flămânzi.

Deoarece oamenii sunt capabili de imaginație, raționalitate și alegere morală, ar trebui să ne străduim să punem capăt condițiilor incredibil de crude în care sunt crescute în prezent animalele de fermă.

Provocarea 2. Vegetarianismul acordă o prioritate mai mare drepturilor animalelor decât multor probleme legate de bunăstarea umană.

Raspuns: Dietele vegetariene nu sunt benefice doar pentru animale. De asemenea, îmbunătățesc sănătatea umană, ajută oamenii înfometați printr-o mai bună partajare a alimentelor și a altor resurse, pun mai puțin stres pe ecosistemele pe cale de dispariție, conservă resurse valoroase și reduc potențialul de război și violență. Având în vedere numeroasele amenințări globale legate de agricultura zootehnică de astăzi, lucrul pentru promovarea vegetarianismului poate fi cea mai importantă acțiune pe care o poți întreprinde pentru supraviețuirea globală.

Provocarea 3. Plasând valorile vegetariene înaintea învățăturilor evreiești, vegetarienii creează, de fapt, o nouă religie, cu valori contrare învățăturilor evreiești.

Raspuns: Din fericire, nu avem o situație „fie/nici”. Vegetarienii evrei nu plasează așa-numitele valori vegetariene peste principiile Torei. Ei spun că învățăturile evreiești de bază ne obligă să tratăm animalele cu compasiune, să ne păstrăm sănătatea, să le împărtășim oamenilor flămânzi, să protejăm mediul, să conservăm resursele și să căutăm pacea. Învățăturile indică vegetarianismul ca fiind dieta ideală pentru evrei astăzi, mai ales având în vedere numeroasele probleme legate de metodele moderne de creștere a animalelor în fermele fabricii. În loc să respingă valorile Torei, vegetarienii evrei provoacă comunitatea evreiască să aplice învățăturile glorioase ale iudaismului.

Provocarea 4. Evreii trebuie să mănânce carne pe Shabbos și Yom Tov.

Raspuns: Potrivit Talmudului (Pesachim 109a), după distrugerea Templului, evreilor nu li se cere să mănânce carne pentru a se bucura de ocazii sacre. Articole științifice recente ale rabinului Alfred Cohen (Journal of Halachah and Contemporary Society, Toamna 1981) și rabinul J. David BleichTradiţie, Vara 1987) concluzionează că evreii nu trebuie să mănânce carne pentru a sărbători Shabbos și Yom Tov.

Provocarea 5. Tora ne impune să mâncăm korban Pesach si altul korbanos.

Raspuns: Fără Templu, aceste cerințe nu se aplică astăzi. Și, așa cum s-a indicat, Ray Kook a simțit, pe baza profeției lui Isaia, că vor exista sacrificii care implică mâncăruri vegetariene doar în perioada mesianică.

Provocarea 6. Evreii au avut din punct de vedere istoric multe probleme cu unele grupuri pentru drepturile animalelor, care s-au opus adesea kosher-ului shechita și a susținut abolirea acesteia.

Raspuns: Evreii ar trebui să ia în considerare trecerea la vegetarianism nu din cauza opiniilor grupurilor pentru drepturile animalelor, indiferent dacă sunt sau nu ostile iudaismului, ci pentru că este dieta cea mai consistentă cu valorile evreiești. Tora, nu grupurile pentru drepturile animalelor, indică cât de departe este tratamentul animalelor de învățăturile evreiești fundamentale.

Sperăm că comunitatea evreiască va începe să abordeze numeroasele probleme morale legate de dietele noastre. Viitorul iudaismului și al planetei noastre pe cale de dispariție sunt în joc.