Recenzii despre produse alimentare! În principal restaurante, dar și unele brutării, ciocolatăre, cafenele etc.
Miercuri, 01 aprilie 2020
Deserturi de la The Cheesecake Factory
Probabil că nu trebuie să scriu o introducere la Cheesecake Factory.
Istoricul rapid nu este, de fapt, doar un producător de brânză. Este un lanț de restaurante, început în 1978, cu câteva sute de locații. Și fac totul. mare.
Indiferent care sunt gândurile tale despre Cheesecake Factory, există câteva lucruri care mă impresionează. În anumite privințe, simt că este locul perfect pentru a trimite vizitatori în SUA, întrucât se potrivește cu aproape fiecare stereotip imaginabil. Este, de asemenea, un loc bun pentru a merge cu un grup care are prea multe preferințe, deoarece servesc orice tip de bucătărie pe care l-ați putea dori.
Meniul conține 250 de elemente. Acesta este. nebun. Există farfurii mici, aperitive, pâini plate, pizza, burgeri, sandvișuri, plăcinte de pui, pâine de carne, tacos, burritos, paste, plătite cu fructe de mare, fripturi, cotlet, părți și, desigur, deserturi. Serios, totul. Și conduc gama tuturor bucătăriilor imaginabile, de la italiană, thailandeză, chineză și mexicană. Servesc brunch, prânz, cină și desert. Există câteva opțiuni sănătoase (salată de kale!) Și multe ridicol de nesănătoase și, um, nu vorbesc doar despre cheesecake. Fabrica de Cheesecake "câștigă" în mod regulat pentru cel mai mare conținut caloric din feluri de mâncare. Peste 100 de elemente din meniu au peste 1500 de calorii. Unele depășesc 2000. Da, într-o singură porție. Chiar și salata de pui Cezar are 1.450 de calorii! (da, ai citit asta corect).
Și, ei bine, locul este cu adevărat popular. În rarele ocazii când mă uit într-o fabrică de brânzeturi, există întotdeauna o așteptare. Iar restaurantele tind să fie uriașe. Ceva despre acest loc atrage oamenii.
Și o cam înțeleg. Îmi amintesc de prima dată când am fost la o fabrică de brânzeturi foarte viu. Eram adolescent. A fost în Boston, primul oraș pe care l-am vizitat vreodată. Vărul meu din California ne vizita și a vrut să meargă acolo. A fost mare lucru să fiu la Boston în primul rând și nimeni altcineva din familia mea nu auzise de Cheesecake Factory. De asemenea, nu eram complet familiarizați cu atâtea bucătării servite. Nu știam ce sunt multe articole. Dar vărul meu ne-a educat și ne-a ajutat să comandăm.
Am primit ambalajele de salată thailandeză în acea vizită, un aperitiv (care ar putea fi cu ușurință o masă, pentru mai multe persoane). Îmi amintesc pentru că era atât de diferit de orice am mai avut până acum. Un fel de mâncare în stil DIY, în care ți s-au furnizat frunze de salată, muguri de fasole, morcovi, castraveți, fâșii de pui, tăiței curry și 3 sosuri de scufundare. Sosurile erau în stil thailandez, o arahide, un chili roșu dulce și unul altul. Ea ne-a arătat cum să ne facem împachetările și să mâncăm cu mâinile noastre. Am crezut că este distractiv, dar cea mai vie parte a amintirii sunt sosurile. A fost atâta aromă! Sos de arahide! Sos dulce de chili! Unde fuseseră acestea întreaga mea viață!
De atunci, m-am întors de câteva ori de-a lungul anilor, de obicei pentru petreceri de zile mari de grup sau, în timp ce eram la un mall. Am primit împachetările și le-am bucurat. Îmi amintesc că am încercat alte câteva feluri de mâncare, pui, paste și multe altele și m-am gândit că într-adevăr este bine. Dar, ultima dată când am mâncat la Fabrica de Cheesecake a fost acum cel puțin 10 ani.
Până în anul trecut, când am început să explorez doar deserturile.
Livrare restaurant
Întâlnirea # 1 2017
 |
| Catifea rosie. |
Așa că l-am pus la frigider peste noapte și l-am încercat a doua zi. Acum, era cel puțin temperatura adecvată de servire.
Dar tot nu era nimic special. Cheesecake-ul a fost mediocru. Cremos, neted, dar nu deosebit de aromat. Tortul nu a fost prea uscat, dar nici nu s-a întâmplat prea mult. Cele mai bune părți au fost glazura de brânză cremă (un strat delicios de gros) și așchii de ciocolată albă pe spate.
Poate că alte arome sunt mai bune, dar, asta se potrivește cu amintirile mele.
Întâlnirea nr. 2: decembrie 2018
| Cheesecake final cu tort de catifea roșie. 8,95 dolari. |
Comerț cu ridicata - Brutăria Cheesecake Factory
Cupcakes
| Cupcake Blackout. |
Acesta a fost un cupcake șocant de bun.
Tortul a fost nebun umed, bogat bogat, unele dintre cele mai bune tort de ciocolată pe care le-am avut vreodată. Glazura a fost ușoară și pufoasă, dulce și complet delicioasă. Mi-au plăcut buclele de ciocolată neagră de deasupra.
Acesta a fost doar un câștigător, de jur împrejur. Incredibil pentru un produs congelat.
| Blackout Cake Bite. |
Aspectul a fost ușor diferit de Blackout-ul complet, cel mai întunecat. Dar a fost la fel de delicios.
Tortul de ciocolată era umed, cu o aromă excelentă de ciocolată. Glazura, un stil mai gros, a fost bogată și fudge-y, cu fascinantul ton de brânză cremă. Mi-au plăcut buclele de ciocolată neagră.
Din nou, un alt cupcake șocant de bun.
| Cupcake Blackout. |
| Cupcake de mărime completă cu fasole de vanilie. |
| Mușcătură de tort de fasole de vanilie. |
La fel ca versiunea cu ciocolată, cea cu fasole de vanilie nu are doar glazură de vanilie deasupra, ci mai degrabă glazură de brânză cremă de vanilie. Infuzând tot chestia cu cheesecake chiar în cupcakes.
Acesta a fost cel mai puțin preferat dintre prajiturele mele, deși știu că catifeaua roșie este adesea o plăcere a mulțimii.
Tortul era umed și fin, dar, plictisitor tort de catifea roșie. Glazura, de asemenea, fină, groasă, bogată, cremoasă, dar destul de plictisitoare.
Acesta a fost un cupcake fin, dar, în comparație cu nuanțele speciale speciale ale Blackout-ului și bobului de vanilie (de exemplu, glazura nebună de ciocolată, glazura surprinzătoare de brânză cu cremă de vanilie), acesta a fost doar un pic pietonal.
Cupcake-ul din catifea roșie de dimensiuni complete vine decorat cu bucle de ciocolată neagră, dar mini merge în schimb pentru bucle de ciocolată albă, nu sunt sigur de ce.
Cheesecake
| Godiva Double Chocolate Cheesecake (septembrie 2018). |
M-a interesat să văd dacă de această dată am simțit altfel despre asta. Am făcut, ușor. Mi-a plăcut și mai puțin.
Chiar nu-mi place tortul de brânză cu ciocolată. Totuși, mi-au plăcut bucățile de ciocolată din acel strat. Și mousse-ul de ciocolată mi s-a părut acru, într-un fel nu mi-a plăcut de data asta. Și crusta era eh, doar crustă moale de ciocolată.
Singura parte care mi-a plăcut foarte mult a fost frisca de ciocolată. O să omit asta data viitoare.
| Biscuiți și cremă Oreo. |
Ok, a fost * bine *. Foarte bun. Și de obicei nu sunt cel mai entuziasmat de tort cu brânză sau de Oreos. Dar asta a fost grozav.
A fost una dintre acele „Nu știu nici măcar ce componentă îmi place cel mai bine, e bine!” fel de deserturi. Au existat o serie de straturi diferite, dar au fost cu adevărat bune. Și chiar mai bine combinate.
Începând din partea de sus, stropul decorativ de ciocolată și rozete glazurate. Ambele au fost bune, doar componente de ciocolată, dar bine făcute. Rozetele de ciocolată cu lapte erau de mare zână și fiecare felie avea propriile sale și, deși mi-a plăcut, a fost singurul lucru pe care nu l-am găsit că a mers bine cu toate celelalte - ciocolata cu lapte era un pic nepotrivită cu celelalte arome . Era încă gustos și tocmai l-am mâncat separat.
| Biscuiți și cremă Oreo: vedere laterală. |
Topul a fost o fantezie mousse de biscuiți Oreo. Ușor, pufos, nu prea dulce și împânzit cu piure de Oreos și o mulțime de pesmet Oreo. Foarte, foarte, aromă "cookie-uri și smântână", dacă știi că vreau să spun. Am fost foarte mulțumit de acest lucru și aș mânca cu plăcere doar un castron cu această mousse!
Apoi, cheesecake. Cheesecake clasic din fabrică Cheesecake de calitate, neted, bogat, cremos. Avea bucăți uriașe de fursecuri Oreo pline coapte chiar în interior, ceea ce a adăugat o textură frumoasă și, evident, a făcut acest lucru foarte Oreo-forward. Bine de la sine, dar mousse-ul ușor combinat cu el a fost și el frumos.
Și în cele din urmă, crusta Oreo. Fărâmă de ciocolată comprimată, îmi imaginez Oreos, legat de. ceva. Practic a fost la fel ca un cookie Oreo gros, doar ușor sfărâmicios. Nu prea mă îndrăgostesc de cookie-urile Oreo, iar „Stuf” este cea mai bună parte pentru mine, așa că a fost cam așa, dar s-a combinat frumos cu cheesecake și mouse-ul și a făcut o bază solidă bună.
Așa cum ați putea ghici, acesta nu a fost un articol ușor, fiecare felie având 620 de calorii, 39 de grame de grăsime, 46 de grame de zahăr. dar hai, este un tort de brânză decadent, este destul de așteptat.
| Ghirardelli Chocolate Raspberry |
De multe ori nu-mi plac torturile de brânză cu ciocolată, dar am vrut să încerc asta.
I. la început nu a fost în el.
„Browine umedă [sic]” era o cărămidă dură, densă, din ciocolată din meh. În plus, s-a separat și a fost ușor aruncat la coșul de gunoi. Ganache de ciocolată de deasupra a fost mediocru, nu rău, dar nimic special.
Și apoi prăjiturile de brânză. Textura a fost ok, nu la fel de cremoasă ca cea a lui Eli (revedeți în curând!). Cheesecake-ul cu ciocolată și cheesecake-ul cu ciocolată albă și zmeura și chipsurile de ciocolată au fost toate învârtite, astfel încât a fost imposibil să gustăm testul separat, dar s-au combinat frumos. Dacă sunteți îndrăgit de brânză, cu ciocolată, bogat, acest lucru a reușit cu adevărat pe acele fronturi. Și ciocolata și zmeura sunt într-adevăr o combinație drăguță. Încă nu mă simt niciodată atât de entuziasmat de tortul de brânză cu ciocolată și îmi doresc mai ales ca acesta să fie fie un brânză de ciocolată albă, fie un mousse de ciocolată în schimb.
La fel ca majoritatea prăjiturii de brânză, a înregistrat 640 de calorii pe felie. Probabil că nu aș mai primi această aromă.
- Modul în care tovarășii de masă influențează ceea ce mănânci Descoperă o nutriție bună
- Buletinele informative despre gazeta Katamatite Cricket Club
- Cheesecake cu ciocolată cu conținut scăzut de calorii - Sfaturi reale Gal
- Cookie-uri Keto; Cheesecake cu cremă - Cheesecake cu un conținut scăzut de carbohidrați cu o răsucire!
- Rețetă de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci; Blogilați