Publicat: 29 ianuarie 2016 · Modificat: 5 iul.2020 de Lisa MarcAurele 363 de comentarii - Această postare poate conține linkuri afiliate. A se vedea Divulgarea

Informații suplimentare

pâine

Căutați o rețetă de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, care a fost testată în mod adecvat? Verificați keto friendly Pâine sufletească reţetă!

Ai auzit de Soul Pâine? Este o rețetă uimitoare de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, ușor de făcut și care are doar 1 gram de carbohidrați pe felie.

Pâinea este numită după Souls Song, care și-a propus să dezvolte rețeta perfectă de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. Ea a primit ajutor pentru a-și perfecționa rețeta de la alții care au încercat rețeta și au oferit idei în grupul de Facebook Atkins și LCHF - The Road to Success.

Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați a devenit un hit instantaneu și variațiile pâinii au început să apară peste tot. Am aflat despre rețeta de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați pe Facebook când un membru al grupului Atkins și LCHF m-a contactat pentru a împărtăși rețeta pe pagina de Facebook Low Carb Yum.

Deși am împărtășit rețeta pe pagina mea de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, nu a primit prea mult angajament și foarte puțini oameni au văzut-o. Deci, am decis să încerc rețeta și să împărtășesc gândurile mele despre rețetă aici pe blogul meu, unde ar fi văzută de mult mai mulți oameni.

Pâine cu suflet scăzut în carbohidrați

Pâinea sufletească folosește proteina din zer ca înlocuitor de făină cu conținut scăzut de carbohidrați. Există o mulțime de mărci diferite de proteine ​​din zer și unele nu au produs rezultate excelente.

Creatorii rețetei recomandă utilizarea celor două mărci care au testat bine. Aceste mărci sunt Nature’s Best ISOPURE Whey Protein și Hoosier Hill Farm Whey Protein Powder.

Am folosit marca de proteine ​​din zer Hoosier Hill Farm, deoarece a venit într-o cantitate mai mică la cel mai mic cost. Rețeta necesită 1 ⅔ ceașcă de proteine ​​din zer pentru pâinea de 9 × 5 inci, ceea ce nu este prea rău. Ar trebui să pot face cel puțin două pâini cu cantitatea de pulbere de proteine ​​din pungă.

Fiul meu, care se ocupă de ridicarea greutăților și de construirea mușchilor, a descoperit containerul meu mare de pudră de proteine ​​din zer de designer și le-a folosit cea mai mare parte. Din moment ce eram aproape afară, trebuia să-mi refac aprovizionarea oricum.

Pâinea a avut o creștere foarte bună după ce a fost coaptă. Am folosit o tigaie din gresie pulverizată cu un pic de ulei. Pâinea a ieșit imediat!

Mi-a plăcut crusta drăguță și crocantă pe care o avea pâinea. Partea superioară nu a fost netedă, dar nu a fost vizibilă după tăiere.

Pachetul Hoosier Hill Farm este cam mic. Voi comanda Nature’s Best ISOPURE Zero Carb și voi încerca asta în rețeta Soul Pâine data viitoare.

Aluatul era destul de ușor și aerisit. I-am dat un gust și avea o aromă drăguță, așa că am lăsat nuanța îndulcitorului.

O mulțime de pâini comerciale au zahăr adăugat ca un potențiator de aromă. Rețeta de pâine sufletească lasă acest lucru ca o opțiune pentru a adăuga câteva picături fie de sucraloză lichidă, fie de stevie.

Veți obține 16 felii de pâine din pâinea de 9 × 5 inci. La 1g carbohidrați pe felie, este o pâine care este chiar sigură pentru o inducție scăzută de carbohidrați. Puteți lua o felie cu ouăle, puteți face un sandviș cu brânză la grătar sau pur și simplu o serviți cu o pată de unt.

Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați are o textură ușoară foarte bună. Este o pâine grozavă pentru a face sandvișuri. Mi s-a părut puțin uscat lângă margini, dar în rest, a fost foarte bine.

Pâinea a fost servită perfect caldă din cuptor cu puțin unt de Kerry Gold. Am luat și câteva felii la serviciu la micul dejun și m-a ținut plin toată dimineața.

Dacă ați căutat rețeta perfectă de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, vă încurajez să încercați Soul Pâine. Doar asigurați-vă că utilizați proteina din zer care a testat bine, deoarece nu toate mărcile de proteine ​​din zer au dat rezultate bune de către cei care au experimentat rețeta.

Există alte variante delicioase ale pâinii sufletești cu conținut scăzut de carbohidrați care au apărut datorită popularității acestei noi rețete de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. Iubitorii de pâine au venit cu variații precum cheddar cu șuncă, pecan de scorțișoară, afine de lămâie, ceapă și cheddar prăjite, pecan de dovleac, usturoi de rozmarin și scorțișoară de ouă.

Sunteți gata să încercați această minunată rețetă nouă de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați?

Puteți găsi rețeta originală de pâine sufletească și variante la Low Carbe Diem.