Această supă este consistentă și delicioasă. Legumele mixte și mini chiftelele de vită fac o cină perfectă casual.

14-1 uncii

Împărtășește această rețetă

Această supă este consistentă și delicioasă. Legumele mixte și mini chiftelele de vită fac o cină perfectă casual.

  • 50
    min
  • 4
    SERVICII
  • 370
    Cal
  • 24 de ani
    Proteină

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 1 kg de carne de vită măcinată (80% până la 85% slabă)
  • 1 cutie (14-1/2 uncii) de roșii cubulete în stil italian, nedrenate
  • 1 cutie (14 până la 14-1/2 uncii) bulion de vită gata servit
  • 1/2 cană de apă
  • 1/4 cană pesmet uscat în stil italian
  • 2 linguri apă
  • 3 căni amestec de legume congelate (cum ar fi fasole verde, porumb și mazăre)
  • Sare si piper

Gătit:

  1. Combinați roșiile, bulionul și 1/2 cană de apă într-o cratiță mare; aduce la fierbere. Reduce caldura; se fierbe la foc mic 10 minute.
  2. Între timp, combinați carne de vită măcinată, pesmet și 2 linguri de apă într-un castron mediu, amestecând ușor, dar bine. Formați în 48 de chiftele mici.
  3. Adăugați chiftele și legumele la amestecul de bulion; se fierbe, amestecând ocazional. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 5 până la 7 minute. Se condimentează cu sare și piper, după dorință.

Informatii nutritionale

Nutriție:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii
** Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii

Informații nutriționale pe porție: 374 calorii; 126 Calorii din grăsime; 14g grăsimi totale (5 g grăsimi saturate; 6 g grăsimi mononesaturate;) 58 mg colesterol; 1091 mg sodiu; 4 g carbohidrați totali; 7,3 g Fibre dietetice; 24 g Proteine; 4,4 mg fier; 6,3 mg NE niacină; 0,6 mg Vitamina B6; 1,9 mcg Vitamina B12; 3,8 mg zinc; 13,4 mcg Seleniu.

Această rețetă este o sursă excelentă de fibre dietetice, proteine, fier, niacină, vitamina B6, vitamina B12, zinc și seleniu.