ALEGEȚI LAPTE DE COCĂ FĂRĂ BPA GRATUIT

Veți vedea laptele de cocos „conservat” ca primul ingredient pentru această rețetă. Este important să nu folosiți laptele de nucă de cocos la cutie pe care îl veți găsi în multe magazine alimentare, deoarece este mult prea subțire și nu va produce o textură bună de iaurt de nucă de cocos. Optați pentru lapte de nucă de cocos din grăsime completă, pentru cea mai groasă textură care seamănă cu iaurtul găsit în magazine. În plus față de cumpărarea conservelor, asigurați-vă că este etichetată „fără BPA”, care înseamnă bisfenol A. Se găsește în plastic și în alte recipiente, precum cutii și se poate scurge în alimentele care sunt expuse acestuia. BPA se crede că provoacă o serie de probleme, afectează sănătatea creierului, tensiunea arterială și imită efectele estrogenilor în organism. Deoarece avertismentele BPA au devenit obișnuite, multe companii trec la BPA-free, deci trebuie doar să verificați eticheta.

Laptele de cocos este o alegere excelentă ca bază pentru acest iaurt. Pe lângă gustul și textura cremoasă, beneficiile pentru sănătate sunt nesfârșite. În multe culturi din întreaga lume, nuca de cocos este privită ca o viață de susținere datorită combinației sale de electroliți, carbohidrați și acizi grași. Cocosele tinere produc apă de nucă de cocos, care este un înlocuitor hidratant pentru băuturile sportive. Pe măsură ce nucile de cocos se dezvoltă, se dezvoltă carnea, de unde obținem laptele de cocos folosit în această rețetă. Specific, laptele de cocos contine acid lauric, care ajută la scăderea tensiunii arteriale și previne bolile de inimă. Conținutul ridicat de grăsimi al acestui tip de iaurt vă va ajuta să vă simțiți mulțumiți și sățioși cu o cantitate mică. Amintiți-vă, de asemenea, că nuca de cocos este considerată o „Grăsime sănătoasă” .

RASBERBERIES BENEFICIAZĂ SĂNĂTATEA NOASTRA

Am ales un amestec de fructe pentru fundul iaurtului nostru de cocos, pur și simplu pentru a crea o aromă mai interesantă. Puteți mânca absolut iaurtul simplu de nucă de cocos și săriți cu totul acest pas. Am ales zmeura, deoarece sunt ușor de curățat și se reduc rapid în tigaie datorită conținutului ridicat de apă. Zmeura este bogat în vitamina C care este folosit ca antioxidant în organism pentru a îndepărta bolile și inflamațiile. Vitamina C este, de asemenea important pentru dezvoltarea colagenului, care ajută la sănătatea articulațiilor și intestinelor și, de asemenea, îmbunătățește elasticitatea pielii noastre pentru a preveni îmbătrânirea prematură.

Ingrediente:

2 cutii fără BPA lapte de cocos

1 1/2 linguri făină de tapioca sau agar agar

3-4 capsule probiotice

1 lingură de nectar de nucă de cocos

2 cani de zmeura

1 lingură zahăr de cocos

coaja de 1 lamaie

Instrucțiuni:

Pregătește-ți toate ingredientele.

obosit

Folosiți un blender sau un amestecător pentru a amesteca bine iaurtul de cocos, nectarul de cocos, tapioca și probioticele. Goliți conținutul capsulelor probiotice în laptele de cocos și aruncați capsulele.

Se toarnă amestecul de nucă de cocos într-un borcan de zidărie igienizat, se acoperă cu pânză de brânză și se fixează cu o bandă de cauciuc. Lăsați iaurtul să stea la temperatura camerei timp de 24 de ore, apoi păstrați-l în frigider.

Adăugați zmeura, zahărul din nucă de cocos și coaja de lămâie într-o cratiță. Aduceți la fierbere ușoară, reduceți la foc mic și lăsați să reducă la jumătate (5-10 minute).

Lăsați să se răcească și distribuiți amestecul de zmeură în fundul a patru recipiente mici de sticlă și păstrați-l în frigider.

Odată ce iaurtul este gata, puneți lingura peste amestecul de zmeură și păstrați-l la frigider până când este gata de servit.

Rețetă și fotografii de Kaitlyn Noble

Căutare

Postări recente

Arhive

Categorii

Declarațiile de pe acest site nu au fost evaluate de Food and Drug Administration.