Omletele de imitație de crab în formă de inimă sunt mini omletele creative de ou, făcute cu imitație de carne de crab. Sunt perfecte pentru cineva căruia îi place să-și exprime afecțiunea cu mâncarea!

imitație

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă coreeană ușoară, simplă și la modă numită Heart Matsal Jeon (하트 맛살 (). Înseamnă omletă cu imitație de crab în formă de inimă.

Nu știu cine a venit inițial cu această mâncare creativă coreeană, dar îmi place foarte mult modul în care este atât de drăguț și de drăguț. Dacă doriți să creați cutii de prânz în stil bento, acest lucru va atinge imediat locul.

Am descoperit pentru prima oară aceste imitații de crab în formă de inimă pe Instagram în perioada festivalului coreean al recoltei (săptămâna trecută).

Jeon (() este un tip de clătite coreene și este foarte obișnuit să le servești în timpul sărbătorilor festive ale Coreei. Ciupercile umplute Shiitake sunt, de asemenea, un tip de clătite pe care oamenii îl fac în aceste vremuri.

Așa că, când am văzut niște coreeni care serveau aceste omlete de crab în formă de inimă, m-am gândit că ar fi atât de distractiv și de fain! Așa că am decis să încerc și eu acasă.

Realizarea unor imitații de crab în formă de inimă nu este dificilă, dar poate fi dificilă, deoarece este posibil să nu fie atât de flexibile pe cât doriți. Deși cu cât le creezi mai mult, cu atât inima ta va arăta mai bine, așa că nu te descuraja dacă nu sunt frumoase la prima încercare!

Omletele cu imitație de crab în formă de inimă sunt ieftine de făcut și necesită doar 5 ingrediente foarte accesibile. Sper să le încercați în curând și să le arătați dragostea celor dragi!

Ingrediente pentru Imitație de omletă de crab (Face 12 mini omlete)

  • 2 ouă mari, bătute
  • 3 bastoane de crab (dacă sunt înghețate, dezghețați-le mai întâi înainte de a le folosi.)
  • Alegerea dvs. de legume colorate (de ex. Ardei gras/ardei gras, morcovi și arpagic etc.), tocate mărunt
  • Vârf de cuțit de sare
  • Unele ulei de gătit (am folosit ulei de tărâțe de orez)

* Dimensiunea batoanelor de crab înainte de tăiere - 1,5 cm/0,6 țoli (w) x 18,5 cm/7,3 țoli (h)

** Instrument necesar - 12 scobitori sau frigarui de dimensiuni mici

Modul de a face Omletele de crab

1. Tăiați bețele de crab. Fiecare în jos în centru, pe lungime și apoi în jos în centru pentru fiecare. (Deci, acum aveți patru bastoane lungi.) Îndoiți ambele capete ale bastoanelor de crab spre interior pentru a forma forma inimii. Puneți prin scobitori sau frigarui pentru a menține forma în poziție.

2. Amestecați oul, legumele alese și sarea într-un bol.

3. Încălziți o tigaie la foc mic și adăugați puțin ulei de gătit. Așezați tigaile în formă de inimă pe tigaie și umpleți gaura cu amestecul de ouă de legume (aproximativ 1 lingură pe inimă). Gatiti-le la foc mic acoperite. Odată ce oul este fiert (aproximativ 8 minute mai târziu), scoateți-l de pe foc. Răcește-le timp de 5 minute. Îndepărtați scobitorii sau frigarui. (Nu am întors inima în timpul gătitului pentru a păstra frumos culoarea inimii. De asemenea, dacă sunteți pretențios în ceea ce privește prezentarea vizuală, vă recomandăm să tăiați ouăle care se scurg în afara limitelor inimii.)