20 noiembrie 2018

natural

Plăcintă de mere instantanee cu caramel, care este îndulcită natural și sănătoasă? Plăcintă pe care tu și copilul dvs. o puteți mânca la micul dejun și vă puteți simți minunat? Ești intrigat?

Oală instantă Plăcintă de mere cu caramel îndulcit natural cu smântână de unt de mere . Mama îmi spune întotdeauna că îmi scot frazele, așa că de ce nu titlurile rețetei mele! Această plăcintă merită fiecare cuvânt.

De cand eliminând zahărul din dieta mea în 2014, plăcinta cu mere a fost unul dintre puținele lucruri care mi-au lipsit cu adevărat. Înțeles, da?!

Mere calde, suculente, crustă cremoasă cu unt, ciuperci uriașe de cremă. . . Nici nu pot vorbi chiar acum. . . sau gândește-te unde mă duceam cu asta . . .

Oh, corect, mi-a fost dor de plăcintă cu mere.

Mi-am propus să recreez glorioasa plăcintă cu mere într-un mod în care să o pot savura, iar alții din jurul meu s-ar bucura de ea, fără să spun: „Nu vă deranjați să o mâncați, acesta este unul dintre deserturile sănătoase ale lui Marci”. Mulțumesc frate mare.

Prietenii mei, colegi de bucătărie de casă, comunitatea iubitoare de IP, „vreau să mănânc mai sănătos și să mă bucur totuși de mâncare”, am descoperit rețeta de plăcintă cu mere pentru a rivaliza cu toate rețetele cu plăcintă cu mere încărcate cu zahăr și abia aștept să ajungă la desert masa!

Puteți mânca acest lucru pentru desert, mic dejun, gustare, ori de câte ori! Heck, voi trimite o felie cu copiii mei la școală doar ca să aud: „Prietenii mei cred că ești cea mai tare mamă din întreaga lume pentru că mi-ai trimis plăcintă în cutia de prânz”. Nu că sunt atât de puțin adânc încât mi-ar păsa de acest gen de lucruri . . .

DE CE VĂ IUBIȚI ACEST PLĂCĂTURĂ DE MĂ SĂNĂTOASĂ, FĂCUTĂ DE CASĂ

  • Simplu. Simplu de făcut, arome simple, totul simplu, dar este Magnifique!
  • Lateral, această plăcintă este suficient de sănătoasă pentru a mânca non-stop, fără vină, doar o alimentație excelentă la acest bebeluș
  • Fără zahăr adăugat în niciun element al acestei plăcinte. Este îndulcit 100% cu fructe glorioase, perfecte, cultivate în pământ

Să ne adâncim în elemente puțin mai adânc, deoarece vorbirea despre aceste mici trucuri mă face să mă bucur atât de mult.

ULEI DE GRÂU ÎNTREGUT ULEI DE MĂ CRUTĂ DE PLATĂ

Cereale întregi și preparate cu grăsimile bune pe care le oferă uleiul de cocos. Este gustos cu unt și crocant, cel mai ușor aluat de plăcintă de făcut, NICIODATĂ! Se desfășoară ușor, se patch-uri perfect dacă îl rup și nu se micșorează când se coace.

Și da, știu că marginea crustei este ruptă puțin. L-am lovit și am plâns.

UMPLERE UȘOARĂ DE PLATĂ CU MĂ

Cu doar 3 ingrediente simple - mere, curmale și scorțișoară - am reușit să-mi recapăt dragostea pentru iubita mea plăcintă cu mere. Bucățile de curmale se înmoaie și se topesc în mere și creează o dulceață caramel-y cu fiecare mușcătură delicioasă. Această plăcintă este un vis rafinat fără zahăr devenit realitate.

Merele mele preferate de utilizat sunt Honey Crisp, deoarece sunt atât de dulci în mod natural. Alte mere bune de plăcintă ar putea fi Pink Lady, Granny Smith, Braeburn sau Jonagold.

Sfat rapid pentru acele date: sunt STICKY! Îmi place să folosesc foarfece de bucătărie pentru a le tăia în bucăți mici, ceea ce este mult mai ușor decât utilizarea unui cuțit.

CREMA DE BUTUR DE MERE

Orice unt de mere cumpărat în magazin va funcționa aici, dar pentru a-l păstra cu adevărat fără zahăr, îmi place să folosesc propriul meu unt de mere care este făcut doar cu mere și scorțișoară. O fac în aragazul lent, deoarece reduce și se îngroașă mult mai bine decât oala sub presiune. În plus, lăsându-l să gătească toată ziua, casa mea miroase glorios.

CUM SE FACE O PLACINĂ DE MĂ UȘOR PE MUȘTA

Acum, urmăriți toate aceste elemente uimitoare care se reunesc!

Pie Crust

  1. Tăiați uleiul de cocos în făină și sare. Mi se pare mult mai ușor acest lucru cu un robot de bucătărie
  2. Pulsează până când seamănă cu nisipul ud
  3. Adăugați apă cu gheață și pulsați până se reunesc. Ar trebui să îl puteți apăsa împreună cu mâna și să-i țineți forma.
  4. Așezați pe o suprafață cu făină și prăjiți blatul și cu făină
  5. Întindeți aluatul, mai larg decât farfuria
  6. Rulați aluatul pe sucitor
  7. Transferați-l în farfuria pentru plăcinte
  8. Îndoiți aluatul suplimentar dedesubt pentru a îngrădi marginile crustei de plăcintă
  9. Crimpează oricum ți-ar plăcea,
  10. Sau folosește această metodă cu 3 degete pe care m-a învățat-o soacra mea
  11. Faceți găuri în partea de jos cu o furculiță
  12. Coaceți până la ferm și ușor rumenit

Umplutură de plăcintă cu mere

  1. Curățați, miez, tăiați merele și tăiați curmale
  2. Adăugați mere, curmale, scorțișoară și suc de mere în oală și gătiți timp de 1 minut
  3. Îngroșați merele cu o suspensie de amidon de porumb, gata! Se toarnă direct în crustă de plăcintă gătită și ușor răcită

Bateți frisca cu unt de mere (îmi place să fac asta într-un blender de mare viteză, este rezistent la eșec și rapid!) Și puneți o păpușă pe felia fierbinte de plăcintă.

CEL MAI BUN MOD DE A FACE O UMILITATE UȘOARĂ, RAPIDĂ, CARE SE UMPLEȘTE DIN SCRAFT

S-ar putea să vă întrebați de ce aș face plăcinta să se umple în oala sub presiune în loc să o coac în cuptor. Iata de ce

  1. Spațiu cuptor pentru vacanțe
  2. Fără fund de crustă plăcută
  3. Umplutură de plăcintă gătită și gata în mai puțin de 10 minute
  4. Cel mai important - Piping fierbinte plăcintă de mere umplutură cu smântână topită deasupra. Nimic nu mă întristează mai mult decât să mănânc o bucată de plăcintă cu mere care a fost gătită cu câteva ore înainte. Nu este același lucru când merele nu sunt fierbinți și suculenți.

Știu că este întotdeauna puțin înfricoșător să încerci o rețetă nouă, să nu mai vorbim de o versiune mai sănătoasă a unui clasic, dar permiteți-mi să vă spun că nu am avut un singur membru al familiei care să-l dezaprobă. A fost acceptat cu bucurie peste tot, alături de alte plăcinte cu cremă și prăjituri cu brânză.

Cu toate acestea, soțul meu ar dori să adaug, că adăugarea unei linguri mari de iaurt înghețat sau înghețată și o ploaie de caramel este destul de senzațională. Să nu-mi stric toată munca grea sau altceva.

Bucurați-vă de acesta! În orice moment al zilei!

  • Folosiți smochine uscate în loc de curmale, similar cu acesta Compot de smochine de mere. Îmi place scârțâitul semințelor!
  • Schimbați coaja integrală de grâu cu cea preferată - biscuiți Graham, napolitane de vanilie, clătite de ghimbir, cumpărate în magazin etc. Nu sunt, desigur, fără cereale integrale și fără zahăr, dar vor funcționa excelent!
  • Serviți-l rece - yum!
  • Serviți doar umplutura de plăcintă cu mere cu o lingură de smântână (sau o cremă congelată) și o mână de granola. Incredibil!

POSTRE DE VACANȚĂ MAI INCREDIBILE

Dacă ai noua mea carte de bucate, Instantaneu dulce, Vă sugerez să faceți, de asemenea, Cheesecake cu dublu strat cu Glaze de arțar. Vei fi un erou.

PS: Micuța mea drăguță era acasă bolnavă de la școală cu mine în această zi și ea aprobă 100% Plăcinta cu mere fără caramel fără zahăr!

INSTRUMENTE UTILIZATE PENTRU A REALIZA INSTANTANELE POT CARAMEL PIER PIE

Plăcintă de mere instantanee cu caramel

5 din 2 recenzii

Această umplutură pentru plită sub presiune este complet rafinată, fără zahăr și 100% divină! Serviți-l într-o crustă de plăcintă cu ulei de nucă de cocos din grâu întreg și aveți un desert care este bun pentru orice moment al zilei

  • Autor: Marci
  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de gătit: 1 minut
  • Timpul total: 30 minute
  • Randament: 1 plăcintă (12 porții) 1 x
  • Categorie: Desert
  • Metodă: Oala sub presiune
  • Bucătărie: american

Ingrediente

Pentru grâul întreg Ulei de nucă de cocos Crustă de plăcintă (poate înlocui cu orice crustă de plăcintă, crustă de biscuiți graham sau foietaj prefabricat)

  • 260 de grame (aproximativ 2 cani) de făină de patiserie din grâu integral, pot înlocui făina de grâu integral alb
  • 1/2 linguriță sare
  • 160 de grame (2/3 cană) de ulei de cocos - scoopabil, nu lichid
  • 5 - 6 linguri apă rece cu gheață

Pentru umplutura cu plăcintă cu mere din caramel

  • 4 kilograme de miere crocante (ar putea folosi și Pink Lady, Jonagold, Braeburn sau Granny Smith, dar Honey Crisp sunt cele mai dulci, așa că asta folosesc eu)
  • 1 1/2 căni curmale întregi
  • 1 linguriță de scorțișoară (vietnamezul/Saigon este preferatul meu)
  • 4 linguri suc de mere, împărțit
  • 1 lingură amidon de porumb

Pentru frisca cu unt de mere (Poate fi făcut cu până la 2 zile în avans, dar va deveni mai slab în frigider)

  • 2 cani smântână grea
  • 1/4 cană unt de mere
  • vârf de scorțișoară
  • 1 - 2 linguri sirop de arțar, opțional pentru o cremă mai dulce

Instrucțiuni

Pentru grâul întreg Ulei de nucă de cocos Crustă de plăcintă

Pentru umplutura cu plăcintă cu mere din caramel

Pentru frișca cu unt de mere

  1. Așezați untul de mere, smântâna grea și scorțișoara într-un blender de mare viteză și amestecați la viteză medie, până la grosime. Alternativ, utilizați un castron și un mixer manual. Se pune la frigider până când este gata de utilizare. Poate fi făcut cu până la 2 zile în avans, deși devine mai slab pe măsură ce stă, ceea ce este de fapt uimitor peste plăcintă!