Dr. Noua ambițioasă carte a lui Sarah Ballantyne, Paleo Principles, este resursa finală pentru toate lucrurile Paleo!

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2705-e1510011221791.jpg?fit=300%2C225&ssl=1 "data-large- file = "https://i1.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2705-e1510011221791.jpg?fit=750%2C562&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Paleo Carte de principii lângă salată de creveți pe o farfurie "width =" 750 "height =" 562 "data-recalc-dims =" 1 "/>

paleo

Fie că sunteți paleo de ani de zile sau abia vă începeți călătoria de paleo, Dr. Noua carte a lui Sarah Ballantyne, Paleo Principles, este resursa indispensabilă, all-in-one, pe care mi-a așteptat-o ​​mișcarea Paleo!

Ce Dr. Ballantyne a realizat în acest volum de 672 de pagini nu este nimic uimitor:

  • Un ghid cuprinzător al dietei Paleo care include nu doar ce să mănânci și ce să nu mănânci, ci și raționamentul științific de ce
  • O explicație amănunțită a factorilor stilului de viață Paleo și importanța lor pentru sănătatea și bunăstarea noastră (somn, gestionarea stresului, exerciții fizice și mișcare, natură și conexiune socială)
  • Tone de cercetări științifice care dau valabilitate mișcării paleo
  • Un plan pentru adaptarea șablonului Paleo la o abordare bioindividuală
  • Peste 225 de rețete paleo delicioase (dintre care una este prezentată în acest articol!)
  • 20 de planuri de masă (pentru obiective specifice cum ar fi pierderea în greutate, AIP, Nightshade-Free, Family-friendly)
  • Liste de cumpărături
  • Imagini frumoase, inclusiv infografice, diagrame, tabele și liste

Nu numai că acest volum epic este plin de informații ușor de citit, bazate pe științe despre fiecare fațetă din Paleo, dar este plin de pași de acțiune pe care atât începătorii, cât și experții îi pot implementa în viața de zi cu zi pentru a-și duce sănătatea la următorul nivel.

DE CE PRINCIPIILE PALEO ESTE MĂRITOARE

PERFECT PENTRU ÎNCEPUTOR

Atât de mulți începători consideră că Paleo este pur și simplu o dietă, dar faptul este că aceasta este doar o piesă din puzzle-ul de sănătate! Ce îmi place la Principiile Paleo este că oferă o explicație extrem de bine rotunjită atât a dietei, cât și a stilului de viață. Când începeți, este firesc să aveți întrebări despre fiecare mică regulă sau recomandare ... Cât de mult somn ar trebui să dorm? Câte alimente fermentate ar trebui să mănânc? De ce este stresul rău? Această carte scoate ghiciurile din paleo, oferind nu numai informații complete despre fiecare subiect, ci și o mulțime de recomandări științifice susținute pentru a apăsa butonul ușor de pe paleo.

Principiile Paleo sunt, de asemenea, perfect formatate pentru a lua un începător Paleo de la educație la implementare! Primele două capitole oferă o bază solidă de informații și, de acolo, se mută în „Punerea în practică a Paleo” cu un ghid de tranziție incrementală (pentru cei care doresc să intre în Paleo), un capitol despre elementele de bază ale bucătăriei, planurile de masă, cumpărăturile alimentare. liste și sute de rețete îmbucurătoare care se întind pe micul dejun, prânz, cină, gustări și, desigur, desert!

PERFECT PENTRU VETERANUL SEZONAT

Deși această carte este un punct de plecare excelent pentru începători, cum ar fi un film Disney Pixar, are, de asemenea, multă valoare de oferit experților mai experimentați din Paleo. Principiile Paleo sunt pline de dovezi științifice care conferă valabilitate tuturor fațetelor Paleo. Nici o dogmă aici - doar știință rece.

Nu numai că această carte acoperă elementele de bază, dar este foarte aprofundată pe subiecte mai complexe, cum ar fi deficiențele specifice de densitate a nutrienților din fructele de mare, legumele, nucile și semințele, carnea etc., dar oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra modului în care stresul contribuie la boli, și ghiduri pentru adoptarea șablonului Paleo și crearea unei abordări bioindividuale pentru a ajuta la atingerea obiectivelor specifice.

NU prea mult, nici prea puțin (știință, asta este)

Un extras din Principiile paleo care ilustrează reacțiile alimentare

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017/11/PP-Excerpts-Food-Reactions.jpg?fit=270%2C300&ssl=1 " data-large-file = "https://i0.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017/11/PP-Excerpts-Food-Reactions.jpg?fit=750%2C833&ssl=1" încărcare = "leneș" alt = "Un extras din Principiile Paleo care ilustrează reacțiile alimentare" lățime = "440" înălțime = "489" srcset = "https://i0.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017 /11/PP-Excerpts-Food-Reactions.jpg?w=1336&ssl=1 1336w, https://i0.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017/11/PP-Excerpts-Food- Reactions.jpg? Redimensionare = 270% 2C300 & ssl = 1 270w, https://i0.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017/11/PP-Excerpts-Food-Reactions.jpg?resize = 768% 2C853 & ssl = 1 768w, https://i0.wp.com/triplepeakwellness.com/wp-content/uploads/2017/11/PP-Excerpts-Food-Reactions.jpg?resize=922%2C1024&ssl= 1 922w "mărimi =" (lățime maximă: 440px) 100vw, 440px "data-recalc-dims =" 1 "/> Imagine de la dr. Sarah Ballantyne, autor al Principiilor paleo

Nu lăsați cuvântul „știință” să vă sperie. Da, Principiile Paleo sunt pline de știință, dar Dr. Ballantyne a reușit să livreze acest material într-un mod extrem de accesibil pentru majoritatea dintre noi care nu sunt oameni de știință. O tactică strălucită pe care o folosește este să împrăștie casete de text în toată cartea, intitulată „Știința simplificată”, „Sănătate de pornire rapidă” și „Bomba de cunoaștere”. Aceste inserții conțin rezumate simple, la obiect, fapte amuzante sau recomandări referitoare la subiectul prezentat, deci dacă nu urmăriți 100% sau atenția dvs. scade, aceste suplimente vor simplifica acest lucru și vă vor spune exact ce trebuie să știți!

INFORMAȚII-FRUMOASE FRUMOASE

Sunt un mare fan al ilustrațiilor folosite în această carte. Nu numai că sunt colorate și plăcute din punct de vedere estetic, dar fac ca Principiile Paleo să fie distractive și interesante de citit. Una dintre secțiunile mele preferate este „Un tur al ierburilor și condimentelor paleo”, care oferă o imagine frumoasă și o descriere a fiecărei plante și condimente din dieta paleo. Înainte de această infografică uimitoare, nu știam cum arătau unele dintre aceste alimente în toată forma lor! Imaginile, ilustrațiile, diagramele și tabelele din întreaga păstrează informațiile interesante și captivante, oferind un mecanism de învățare excelent pentru cititori.

REȚETE DELICIOASE

În plus față de discuțiile științifice incredibil de cuprinzătoare cuprinse în aceste pagini, există, de asemenea, peste 225 de rețete incredibile pentru a vă duce meniul Paleo la nivelul următor! Există rețete pentru fiecare tip de masă, inclusiv mic dejun, supe, tocănițe și salate, feluri principale, garnituri, pâine, brioșe și gustări și deserturi. Sunt încrezător că ați putea găti aceste rețete exclusiv timp de un an și totuși nu vă veți plictisi.

Fiecare rețetă are o fotografie îmbucurătoare și fiecare etichetă alergică aplicabilă la care v-ați putea gândi, ceea ce face incredibil de ușor de navigat pentru cei cu alergii la anumite alimente sau care respectă anumite protocoale. De exemplu, urmez în prezent Protocolul Autoimun și 115 dintre aceste rețete sunt foarte clar marcate cu un simbol AIP, deci nu trebuie să pierd timp sau energie încercând să descifrez ceea ce este sigur pentru mine să mănânc!

Cel mai important, rețetele din Principiile Paleo nu sunt deloc delicioase și ai șansa să testezi asta pentru tine! Sunt atât de încântat să-l împărtășesc pe Dr. Rețeta de salată de creveți a lui Sarah Ballantyne cu tine, deoarece acest fel de mâncare este în afara lumii - și foarte ușor de făcut! Această salată de creveți este plină de arome delicioase de citrice strălucitoare, făcându-l o masă incredibil de răcoritoare, energizantă, perfectă pentru prânz sau un picnic!