repensând

Fiind prima sursă de energie și nutriție din zi pentru a reîncărca corpul și creierul, majoritatea ar fi de acord că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Sunt deseori întrebat dacă acest lucru este adevărat și răspunsul meu este: absolut DA! Deci, având în vedere acest lucru, iată câteva informații despre una dintre cele mai neînțelese mese ale vieții și din ce ar trebui să conste.

Privind înapoi la vremea strămoșilor noștri preistorici, micul dejun nu a fost consumat în mod normal până nu a fost prins, colectat și gata pentru consum. Cu alte cuvinte, a existat întotdeauna efort fizic, de mișcare și mental înainte de micul dejun. În opinia mea, acest lucru descrie cel mai bun moment și scenariu pentru a vă relaxa la prima masă a zilei. Cu toate acestea, în stilul de viață de astăzi, majoritatea dintre noi luăm un mic dejun rapid cu alimente procesate și cafea dimineața devreme, în timp ce ieșim rapid pe ușă în drumul către o muncă sedentară. Acest lucru nu se adaugă la ceea ce oamenii sunt meniți să trăiască sau să mănânce și cu siguranță nu este cel mai bun mod de a obține o experiență optimă la micul dejun.

Dacă micul dejun este prima noastră linie de apărare pentru această zi, vă sugerez că este timpul să regândim micul dejun.

Dr. Michael Breus, psiholog și specialist în somn, poate spune cel mai bine: „La trezire, mai multe sisteme corporale diferite cresc pentru a facilita trezirea corpului și a minții”.

Pentru a o descompune, iată ce se întâmplă: ritmul cardiac crește rapid, la fel ca tensiunea arterială și debitul cardiac, modelele de respirație se schimbă, circulația fluidelor crește, creierul produce diferite unde cerebrale și toate organele își cresc activitatea la valori „trezite”. Creierul este inundat de hormoni pentru a scădea nivelul de somn și a vă face să vă treziți și să percepeți stimuli. Aceste schimbări bruște sunt destul de stresante pentru corp și minte.

Bolile cardiace și vasculare, cum ar fi arterioscleroza și atacurile miocardice, sunt încă principalul criminal în lumea occidentală. Statisticile Organizației Mondiale a Sănătății arată că peste 16 milioane de oameni mor în fiecare an de boli cardiovasculare. Bolile de inimă susțin 7.200.000 din acest număr, iar accidentele vasculare cerebrale au durat aproape, cu 5.500.000 de victime.

Restul aparține altor cauze cardiovasculare, cum ar fi bolile cardiace ischemice și altele.

Mai multe studii au arătat că persoanele cu risc sunt mai susceptibile de a suferi complicații cardiace în al doilea trimestru al zilei (6:00 am-12: 00 amiază).

De vreme ce majoritatea oamenilor se trezesc, micul dejun devine ocazia ideală de a se înarma împotriva șanselor de a întâmpina o problemă în acel al doilea trimestru al zilei.

Terapeutul S. Turksma din Medicina complementară și alternativă (CAM) din Olanda spune: „Persoanele cu risc au adesea cantități mai mici de vitamina C, E, potasiu și magneziu în sistemul lor în al doilea trimestru al zilei și ar fi inteligent să consume un mic dejun nutritiv pentru a umple vitaminele și mineralele respective. ” Legumele, nucile, semințele, peștele, fructele și ouăle organice sunt toate surse bune de vitamine, minerale și cantități mari de alți fitonutrienți. Dacă îți plac strugurii, este bine să știi că semințele de struguri roșii organici sunt prieteni puternici în lupta nutrițională împotriva bolilor de inimă, așa că în loc să nu ai semințe, alege strugurii roșii cu semințe și mănâncă semințele.

Deci, de unde să începem?

Alegeți un mic dejun încărcat cu alimente nutriționale și antiinflamatoare, deoarece inflamația este rădăcina majorității bolilor.

Am aflat cu ani în urmă că boala începe adesea la nivel celular și nu la nivel sistemic sau la nivel de organ. Acest lucru înseamnă că organismul trebuie să fie hrănit pentru beneficii celulare și nu pentru beneficii emoționale. Dacă este dificil să mâncați legume la micul dejun, încercați un smoothie care conține cantități mari de legume, dar nu are gust ca ele.

De exemplu: Ananasul (în special tulpina) și mărul sunt ambele fructe cu mari calități antiinflamatoare. Când este amestecată cu suc de mere organic, apă, frunze de spanac crud sănătos pentru inimă și avocado în cantități potrivite, băutura va avea gust de măr.

Persoanele cu stil de viață activ pot adăuga, de asemenea, proteine ​​la micul dejun. Adăugați, de exemplu, pudră de proteine ​​la un smoothie. Potrivit Protein Faceoff, un articol publicat de revista Muscle and Fitness, Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS) determină câți aminoacizi din proteine ​​ajung efectiv în mușchi.

Atunci când alegeți să încorporați proteine ​​în micul dejun convențional, cel mai bine este să selectați o sursă ușor digerabilă de proteine ​​cu un PDCAAS bogat, cum ar fi soia organică, iaurtul sau albușurile de ou pentru micul dejun. O omletă de albuș de ou plină cu legume este o masă grozavă de dimineață. Începând ziua liberă în timpul celui mai vulnerabil moment cardiac al zilei este neprețuit.

Există o mulțime de rețete pentru shake-uri nutritive disponibile online și sub formă de carte. Pentru sănătatea inimii, căutați fructe, legume și nuci, care sunt, de asemenea, bogate în vitamina C și E și căutați conținut mineral de magneziu și potasiu. Pentru a adăuga beneficii antiinflamatorii, folosiți fructe precum, căpșuni, papaya, guava, prune și ananas sau legume precum; spanac, sfeclă, varză, cartofi dulci și broccoli.

Smoothie inimă sănătoasă și antiinflamatorie pentru două:

1 avocado copt

2 căni bucăți de ananas proaspăt (cu tulpină)

1 măr mediu (cu piele)

1 1/2 cană apă

1 1/2 cană suc de mere (organic)

3 căni frunze proaspete de spanac

Asigurați-vă că aveți un blender puternic care poate lichefia alimentele înghețate și texturate. Puneți ingredientele în blender până când amestecul se omogenizează. Adăugați apă dacă agitarea este prea groasă sau prea dulce.

Dacă sunt păstrate la frigider, smoothie-urile pot fi păstrate peste noapte pentru un acces ușor dimineața devreme. Pentru o nutriție optimă, beți smoothie-ul în decurs de 30 de minute pentru a vă bucura de prospețime și valori enzimatice active.