Această rețetă este sponsorizată de Land O'Lakes

Unde sunt iubitorii mei de ciuperci?! Știu că sunteți aici și știu că sunteți gata pentru această fettuccină cremoasă de ciuperci, romantică și grea.

rețetă

Această fettuccină cremoasă de ciuperci este mâncarea de iarnă la cea mai delicioasă. De exemplu, dacă a existat vreodată un motiv pentru a fi puțin mai puțin trist că este încă iarnă și vei rămâne din nou pentru o întâlnire la noapte, acesta ar fi. Tăiței netezi și mătăsoși, acoperiți cu cantitatea potrivită de sos de lux, pătat cu ciuperci prăjite cu usturoi. Da, am făcut-o. Adu-l înauntru. Imbratisare de grup.

Iată cum se întâmplă acest lucru.

În primul rând: ungem usturoiul cu tigaie - și cât de mult iubești termenul de unt de usturoi ca verb? Un pic de usturoi, puțin unt, de preferință unt de smântână Land O Lakes® sărat, dulce. Pentru că, untul are un gust mai bun, știi?

Uitați-vă la modul de realizare a ciupercilor noastre FETTUCCINE (1 MIN):

În al doilea rând: Aruncăm ciupercile, iar ciupercile noastre din unt de usturoi devin un sos cremos. Adăugați puțină smântână, adăugați restul de unt (din nou, o cremă de înaltă calitate, cu gust bun și untul fac un drum lung aici, motiv pentru care folosim Land O Lakes® pentru ambele). Acum stai acolo și urmărește, fascinat, cum se topește împreună. Pas foarte important. Condimentați cu sare și piper, și asta este literalmente tot ce există.

În cele din urmă: Aruncăm sosul nostru cremos cu fettuccine fierbinte. O mână de parmezan ras fin aici și puțină apă rezervată pentru paste acolo vor ajuta consistența să se potrivească. Ca și în: cremos, dar nu lipicios; delicios, dar nu copleșitor.

În acest moment, vă recomand să vă apucați cleștele și să-l aruncați peste tot din nou și din nou și din nou și să priviți cu pură încântare cum totul vine împreună. Este fierbinte, aburitor și atât de bun. Sincer, acesta este un material de noapte pentru mega date.

Atingeri finale: Pătrunjel (întotdeauna! Aveți nevoie de acel verde) și un praf de piper negru crăpat proaspăt.

Dacă vrei să fii deosebit de luxos - este noaptea întâlnirii, la urma urmei - poți adăuga un strop de ulei de trufe (!) la paste. Doar o lingură sau două vor face trucul.

Și dintr-o dată lucrați cu deliciul la nivel de restaurant în doar 30 de minute sau mai puțin. Scenariile de mâncare recomandate includ o parte pentru niște pui sau friptură drăguță, ca o chestie proprie, cu o salată verde pentru a umple farfuria sau literalmente direct din tigaie în timp ce stai în bucătărie în sudori. Adică, nu vreau să fac presupuneri cu privire la nopțile de întâlnire, dar sunt echipa Fettuccine în Sweats for life.