1. Puneți tăiței vermicelli într-un castron mare, apoi turnați apă clocotită deasupra până când sunt acoperite.

salată

2. Puneți o tigaie sau ceva deasupra pentru a acoperi și lăsați-le să se înmoaie până se înmoaie, sau aproximativ 4 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.

3. Lăsați tăiței să stea și să se scurgă timp de aproximativ 5-10 minute. Vrei să scurgi cât mai multă apă.

4. Tăiați tăiței puțin și amestecați-i într-un castron cu morcovii, castraveții, ceapa verde, menta, coriandru și uleiul de susan.

(Dacă doriți, aruncați cu sos de arahide pentru a acoperi) Puneți deoparte.

5. Se toarnă aproximativ 2 centimetri de apă fierbinte într-o farfurie pentru plăcintă și se scufundă complet o folie de hârtie de orez. Lăsați-l să stea aproximativ 10-15 secunde până se înmoaie. Scoateți din apă, lăsați excesul să scurgă și așezați-l cu grijă pe tejgheaua din fața dvs.

6. Îngrămătiți aproximativ 1/4-1/3 cană de umplutură de tăiței lângă marginea cea mai apropiată de dvs., într-o formă de bușteni.

7. Îndoiți părțile laterale și, rostogolindu-vă de dvs., rulați strâns.

8. Puneți ruloul de salată terminat pe o farfurie care este acoperită cu un prosop de hârtie umed.

9. Continuați cu restul ambalajelor din hârtie de orez. Pe măsură ce apa se răcește în farfuria pentru plăcinte, va trebui să o completați pentru a o face caldă din nou.

10. Se servește pe o farfurie garnisită cu chili proaspăt tocat, ceapă verde și sos de arahide pe partea laterală pentru a se înmoaie.