pentru

Imagine prin Shutterstock

Nina Zorfass, editor de conținut IIN

Puterea bioindividualității.

Mănâncă mai multă grăsime; mananca mai putine grasimi.

Reduceți carbohidrații din dieta dvs.; mâncați carbohidrați, dar numai în anumite momente.

Îndulcitorii artificiali sunt o alternativă excelentă; îndulcitorii artificiali îți fac ravagii în intestin.

Vă sună ceva familiar? Când vine vorba de luarea deciziilor cu privire la sănătatea dvs., există adesea multe informații conflictuale și confuze.

S-ar putea să vă întrebați: „Cum pot elimina tot zgomotul pentru a lua decizii sănătoase care sunt potrivite pentru mine?” Dacă sunteți antrenor de sănătate, s-ar putea să întrebați: „Dacă nu pot descifra acest lucru pentru mine, cum o pot face pentru clienți?”

Aici, la IIN, ne îmbrățișăm bioindividualitate, conceptul nostru unic că sunteți singura versiune a dvs. și ceea ce funcționează pentru dvs. nu va funcționa pentru toți ceilalți. Se aplică pentru Tot - de la mediul în care te dezvolți până la relațiile care te hrănesc cu mâncarea pe care o mănânci (sau nu mănânci!).

Iată trei sfaturi nutriționale de care toată lumea poate beneficia, indiferent de bio-individualitate:

1. Mănâncă mai multe legume.

Verdele întunecate, cu frunze, în special, oferă un pumn puternic, iar cercetările leagă consumul de memorie mai clară și de rate mai scăzute de declin cognitiv. Sunt, de asemenea, ambalate cu vitamine liposolubile, cum ar fi vitaminele E și K și folatul, care este imperativ pentru a menține inflamația la distanță.

Ca bioindividual, experimentați legume crude și fierte.
Unele persoane pot prezenta disconfort digestiv atunci când mănâncă legume crude, în special gulii și alte legume cu frunze. Pentru a evita suferința digestivă și pentru a vă asigura că absorbiți vitaminele solubile în grăsimi disponibile, se sotează kale în ulei de măsline sau ghee. Dacă digestia dvs. poate tolera verdețurile crude, mergeți la el! Completați o salată mare cu frunze, cu un sos simplu de ulei de măsline extravirgin și suc de lămâie, mâncați crudité și hummus sau spiralizați dovleceii crudi și stropiți-l cu pesto! De asemenea, puteți crea salate delicioase cu legume fierte - de exemplu, fenicul prăjit sau morcovi.

2. Limitați zahărul rafinat.

Din punct de vedere evolutiv, corpurile noastre sunt construite pentru a pofti zahărul găsit în natură, cum ar fi fructele întregi și mierea. Cu toate acestea, corpurile noastre au fost, de asemenea, programate să stocheze acest zahăr sub formă de grăsime, deoarece zahărul era disponibil numai în lunile de vară, iar corpurile noastre trebuiau să se pregătească pentru o iarnă lungă înainte cu calorii limitate. În vremurile moderne, am devenit inundați cu zahăr sub formă de alimente procesate, iar corpul nostru nu este echipat să-l manipuleze. Acest lucru poate duce la depozitarea suplimentară a grăsimilor și poate contribui la diabet și obezitate.

Limitarea consumului de zahăr rafinat este un loc bun pentru a începe, dar necesită atenția la ingrediente. Zaharurile ascunse apar în orice, de la iaurt până la sosul de salate până la batoane de proteine.

Ca bioindividual, aflați cum vă afectează zahărul - atât natural cât și artificial.
Orice și toate tipurile de zahăr vă vor crește glicemia, dar unele persoane pot fi mai sensibile decât altele. De exemplu, unii oameni sunt afectați de zahărul natural găsit în fructe. Încercarea unei diete de eliminare vă poate ajuta să vă acordați acest lucru. Eliminați fructele care credeți că ar putea avea un impact negativ asupra modului în care vă simțiți, înregistrați cum vă simțiți într-un jurnal alimentar și reintroduceți fructele pentru a afla dacă ați putea dori să le evitați în general, să le consumați ocazional sau să continuați să le consumați ca de câte ori doriți.

3. Asigurați-vă că grăsimile pe care le consumați sunt care susține sănătatea grăsimi.

Grăsimea este esențială pentru sănătatea creierului, a inimii și a sistemului nervos. Însă tipuri de grăsimi pe care le consumăm determină dacă ne susținem sănătatea. Harvard Medical School sugerează că oamenii „evită grăsimile trans, limitează grăsimile saturate și înlocuiesc grăsimile esențiale polinesaturate”. Dar ce fac alea de fapt Rău?

Grăsimile trans sunt un produs secundar al hidrogenării, care transformă uleiurile în solide pentru a le împiedica să devină rânce. Veți găsi grăsimi trans în multe alimente procesate. Din păcate, consumul acestor grăsimi a fost legat de inflamație, rezistență la insulină și boli de inimă.

Grăsimi saturate sunt grăsimi solide la temperatura camerei. Atomii lor de carbon sunt „saturați” cu un număr mare de atomi de hidrogen. Sursele obișnuite de grăsimi saturate includ carnea roșie, laptele integral și produsele din lapte integral, uleiul de cocos și uleiul de palmier. Există unele cercetări conflictuale, dar o meta-analiză a consumului de grăsimi saturate a constatat că înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi polinesaturate ar putea reduce riscul bolilor de inimă; deși nu au existat dovezi concludente că grăsimile saturate cresc riscul bolilor de inimă.

Grăsimi mono și polinesaturate sunt lichide la temperatura camerei. Atomii lor de carbon au mai puțini atomi de hidrogen legați de ei. Nucile, semințele și avocado sunt surse obișnuite de grăsimi monoinsaturate, în timp ce uleiurile de floarea-soarelui și șofrănel sunt surse comune de grăsimi polinesaturate. Acizii grași omega-3 - care se găsesc în alimente precum peștele gras, semințele de in și nucile - sunt o formă destul de populară de grăsimi polinesaturate. Consumul acestor grăsimi sănătoase este legat de un profil de colesterol îmbunătățit, de trigliceride mai mici și de un risc redus de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Ca bio-individ, mâncați o varietate de grăsimi sănătoase, în timp ce vă consultați cu medicul dumneavoastră.
Sănătatea inimii include HDL, LDL, colesterolul total și numărul de trigliceride, dar este important să discutați cu medicul dumneavoastră despre nevoile dvs. specifice. De exemplu, este posibil să fiți predispus genetic la hipertensiune arterială. În plus, modul în care corpul tău metabolizează grăsimea este afectat de alte sisteme corporale. Cu toate acestea, probabil ați beneficia de adăugarea unor omega-3 săptămânal. De asemenea, puteți reduce aportul de uleiuri inflamatorii găsite în alimentele procesate.

Nu veți auzi despre bio-individualitate nicăieri altundeva, ceea ce face din IIN o resursă incredibilă atât pentru aspiranții la antrenorii de sănătate, cât și pentru absolvenții noștri de succes! Luați eșantionul clasei noastre pentru a avea un gust al curriculumului revoluționar al IIN.