desert

face: 16
Abilitate: mediu
Cost: ieftin
Pregătire: 30 minute
Gătit: 5 minute

Nu puteți prepara bare Snickers în timp de mai puțin de o oră și nu este nevoie de o listă lungă de ingrediente sau de un termometru pentru zahăr. Aceste delicatese sunt făcute cu straturi de ciocolată topită, unt de arahide și marshmallow, împreună cu un caramel ușor de înșelat. Copiii vor putea ajuta la cântărirea ingredientelor, pot adăuga straturile la tablă, iar copiii mai mari pot ajuta la amestecarea datoriei. Există o mulțime de distracție cu aceste bare, dar, avertizați-vă, sunt periculoase dependență!

Ingrediente

  • Pentru amestecul de ciocolată și unt de arahide:
  • 300g ciocolata cu lapte
  • 125g unt de arahide neted
  • Pentru amestecul de marshmallow:
  • 275g mini-marshmallows albe
  • 25g unt
  • 100g unt de arahide neted
  • Pentru stratul „caramel”:
  • 400g cafele
  • 60ml smântână dublă
  • 75g arahide sărate

Metodă

Prima sarcină este cântărirea ciocolatei cu lapte. Cereți-i copilului să vă ajute să îl împărțiți în pătrate și să îl așezați într-un castron cu microunde de dimensiuni medii. Adăugați 125g unt de arahide neted la ciocolată și topiți-le împreună la cuptorul cu microunde. Se încălzește la intervale de 20 de secunde, amestecând între ele, până când ciocolata și untul de arahide sunt topite, netede și combinate.

Luați o formă de copt pătrată, adâncă de 8 inch și tapetați-o cu folie alimentară. Se toarnă jumătate din amestecul de ciocolată topită și unt de arahide în baza cutiei. Utilizați partea din spate a unei linguri pentru a ghida amestecul de ciocolată peste tablă într-un strat uniform. Puneți-l în frigider pentru a pregăti, timp de aproximativ 15 minute, în timp ce continuați cu următorul strat.

Găsiți un alt vas de amestec cu microunde de dimensiuni medii și rugați-l pe copilul dvs. să cântărească marshmallows și unt. Puneți în cuptorul cu microunde și încălziți la mare, la intervale de 20 de secunde, amestecând între ele, până când marshmallows și untul s-au topit. Micul tău ajutor poate cântări acum 100g de unt de arahide neted. Se amestecă și apoi se pune din nou în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Acest lucru va ajuta untul de arahide să se combine în amestecul de marshmallow.

Scoateți forma de copt din frigider și verificați dacă amestecul de ciocolată s-a stabilit. Dacă nu, întoarceți frigiderul pentru câteva minute. Dacă are, toarnă amestecul de marshmallow topit peste baza de ciocolată stabilită. Așezați cutia la loc în frigider.

Acum este timpul să faceți stratul „caramel”. Dacă aveți cafele înfășurate individual, transmiteți-le micului dvs. ajutor, deoarece le va plăcea să deschidă ambalajele! Așezați cafele într-o cratiță și adăugați smântâna dublă. Încălziți cafele și smântână la foc mic și continuați să amestecați până când acestea se topesc - copiii mici vor trebui să se întoarcă în acest moment, deoarece amestecul de cafea va deveni extrem de fierbinte!

Se amestecă arahidele în amestecul de caramel topit.

Odată ce amestecul de toffee s-a răcit câteva minute, este timpul să preluați forma de copt din frigider. Se toarnă cafele topite peste stratul de marshmallow și se netezesc cu partea din spate a unei linguri sau a unui cuțit. Așezați din nou cutia în frigider, timp de aproximativ 15 minute.

Odată ce amestecul de caramel s-a setat, scoateți forma din frigider și turnați amestecul rămas de ciocolată topită și unt de arahide peste stratul de ‘caramel’. Puneți-l înapoi în frigider pentru ultima sa vizită și lăsați-l până când este pregătit! Acest lucru va dura 1-2 ore.

Odată setate, luați cutia din frigider și lăsați barele să ajungă la temperatura camerei. Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a tăia toate straturile delicioase, masticabile și tăiate în bare.

Sfat de top pentru a face baruri Snickers de casă

Această rețetă schimbă stratul de nuga într-un Snickers clasic pentru o umplere mai ușoară a marshmallow.