2 - Nu mi-a plăcut

coji

3 Valori de 4 stele:

6 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Cojile noastre umplute sunt umplute cu spanac, ceapă sotată și ricotta parțial degresată și acoperite cu sos marinara preparat și brânză parmezană. Cojile se țin și se reîncălzesc bine, ceea ce le face grozave pentru distracție.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Gătiți cochiliile într-o oală mare de apă clocotită, amestecând des, până când sunt ușoare, aproximativ 15 minute sau conform instrucțiunilor ambalajului. Scurgeți și clătiți sub apă rece. Pus deoparte.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați ceapă și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Dacă utilizați spanac proaspăt, adăugați-l în loturi și aruncați cu clești până când se ofilesc. Se scurge într-o strecurătoare, presând excesul de umiditate cu partea din spate a unei linguri. Lasa sa se raceasca. Dacă folosiți congelat dezghețat, adăugați-l la ceapă și aruncați pentru a amesteca bine. Pus deoparte.

Combinați ricotta, pesmetul, 1/4 cană parmezan și nucșoară într-un castron; amesteca bine. Adăugați spanacul rezervat și condimentați cu sare și piper. Se amestecă albusul de ou.

Umpleți fiecare dintre cojile rezervate cu 2 linguri generoase de amestec de ricotta. Se întinde 1 cană de sos marinara în fundul unui vas de copt de 9 pe 13 inci. Aranjați cojile umplute într-un singur strat. Completați cu restul de 2 căni de sos și presărați cu 1/4 ceașcă de parmezan rămas. Coaceți până când blatul este auriu și cojile sunt încălzite, aproximativ 30 de minute. (Dacă blatul se rumeneste prea repede, cortează-l ușor cu folie.) Lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.

2 1/2 amidon, 4 legume, 2 carne cu grăsime medie