BBC pune întrebarea „Sunt insectele viitorul alimentelor?”

Ei subliniază că o companie din Derbyshire, Crunchy Critters din Ilkeston, spune că prețul insectelor poate fi redus prin creșterea producției.

Acest lucru deschide posibilitatea ispititoare ca Big Agriculture să impună aceleași procese industriale asupra producției de proteine ​​de insecte ca și la producerea de proteine ​​de mamifere și păsări - destul de probabil cu același tip de impact asupra mediului și social, precum și tulpina suplimentară implicată în creștere hrană suplimentară pentru a hrăni aceste mici creaturi.

păianjeni

Deci, din aspectul său, efortul mare care sângerează în sala de ședințe încă nu atrage atenția mutanților și agitatorilor din Big Agri.

„Proteinele de origine animală precum laptele, carnea, peștele, ouăle și, probabil, insectele sunt foarte

surse valoroase de aminoacizi esențiali, minerale și vitamine, dar producția lor consumă unele resurse neregenerabile, inclusiv teren arabil și provoacă emisii considerabile. ” (1.)

În timp ce discută care este recolta animală cea mai eficientă pe o anumită suprafață de teren, trebuie să vă întrebați dacă într-adevăr nu sunt conștienți de faptul că o anumită suprafață de teren poate produce mai mult de cincisprezece ori proteina din creșterea alimentară. culturi decât de la creșterea vacilor (a 2-a, a 3-a, a 4-a, a 5-a, a 6-a). Este atât de simplu - tăiați moo-ul din mijloc! *

Afirmând însă că agricultura insectelor va oferi o soluție viabilă foametei umane, fără a conduce omenirea pe același traseu nesustenabil ca cel pe care îl putem vedea deja cu agricultura mamiferelor și a păsărilor (7, 8, 9, 10, 11, 12, 13)., 14.), ....

… Ei bine, totul sună ca un caz de a dori să „ai creatorul tău și să-l mănânci” în același timp!

Faceți clic pe butonul pentru a vedea scurtul videoclip BBC (dacă îndrăzniți)

* Scuze doctorului M. Greger pentru plagierea glumei sale!