În timp ce canadienii se pregătesc să aprindă grătarul pentru ultimul mare sfârșit de săptămână al verii, ar putea fi o surpriză să aflăm că consumăm la fel de multe calorii în berile noastre ca și în burgerii noștri.

știri

Un studiu recent, condus de Adam Sherk, un post-doctorat la Institutul canadian de cercetare a utilizării substanțelor (CISUR) de la Universitatea din Victoria și publicat în Jurnalul canadian de practică și cercetare dietetică, a calculat câte calorii consumau băutorii canadieni prin alcool. Se pare că consumatorul mediu consumă 250 de calorii, sau 11% din necesarul zilnic estimat de energie, prin alcool - în fiecare zi.

„Este ca și cum ai mânca o pungă de chipsuri în fiecare zi”, a explicat Sherk. „Dacă ne uităm la consumul excesiv de băuturi sau dacă consumăm ceva de genul patru sau cinci băuturi la un moment dat, este de fapt mai aproape de 550 de calorii, ceea ce reprezintă aproximativ 25% din aportul caloric zilnic recomandat. Este echivalentul unui hamburger dublu cu brânză, cu toate fixările. "

Nu că majoritatea oamenilor ar fi în mod necesar conștienți de câte calorii consumau prin băutură; recipientele pentru băuturi alcoolice, spre deosebire de cele ale altor alimente și băuturi, nu trebuie să aibă etichetă nutrițională. Sherk și coautorii săi își închid lucrarea cu un apel pentru etichete cuprinzătoare pe recipientele cu alcool.

„Având în vedere că Ghidul alimentar actualizat din Canada evidențiază în mod special importanța reducerii băuturilor zaharoase, inclusiv a alcoolului, credem că etichetele nutriționale ar fi valoroase”, spune Sherk. „Etichetele ar putea fi folosite și pentru a comunica informații despre alte riscuri pentru sănătate ale alcoolului, inclusiv cancerul, accidentul vascular cerebral și bolile de inimă, sau detalii despre liniile directoare din Canada privind consumul redus de alcool.

Un kit de presă care conține infografice și o fotografie de înaltă rezoluție a autorului este disponibil pe Dropbox.