primăvară

Bucurați-vă de această supă gustoasă cu sandvișul dvs. preferat de pâine integrală. Rețeta se dublează ușor dacă trebuie să găzduiți o familie numeroasă sau un grup.

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • 1/4 de varză roșie (cap mediu, aproximativ 2 căni, mărunțită mărunt)
  • 2 roșii coapte (medii, însămânțate și tocate)
  • 1/2 cană inimi conservate de anghinare (scurse și tocate)
  • 1 cană de mazăre verde (congelată sau proaspătă)
  • 2 1/2 cani suc de legume (sarac in sodiu)
  • 1 cană de apă
  • 2 lingurite de busuioc uscat
  • sare și piper (piper negru proaspăt măcinat, opțional, după gust)

Directii

1. În oală mare de supă, încălziți uleiul la foc mediu. Soteți varza, roșiile, inimile de anghinare și mazărea timp de 10 minute.

2. Adăugați suc de legume și apă. Aduceți la fiert. Reduceți căldura, adăugați busuioc și fierbeți timp de 10 minute sau până când toate legumele sunt fragede și supa este fierbinte.
3. Se servește în boluri de servire individuale. Condimentează după gust cu sare și piper.

Note

Institutul American pentru Cercetarea Cancerului.

Informatii nutritionale

Grupurile MyPlate Food

Vedeți aici politica de comentarii.

Conform Legii privind reducerea documentelor din 1995, o agenție nu poate conduce sau sponsoriza, iar o persoană nu este obligată să colecteze informații decât dacă afișează un număr de control OMB valid. Numărul de control OMB valid pentru această colectare de informații este 0584-0624. Timpul necesar pentru completarea acestor informații va varia în funcție de relația cu resursa trimisă. Se estimează că va dura 11 minute pentru a finaliza întregul sondaj. Aceasta include timp pentru examinarea instrucțiunilor, căutarea surselor de date existente, colectarea și întreținerea datelor necesare și completarea și revizuirea colecției de informații. Data expirării: 31.05.2021