Această supă de mazăre și șuncă este supa perfectă pentru slăbit, pentru acele zile reci de iarnă, și minunată la numărarea caloriilor sau la urmarea unui plan precum Weight Watchers.

supă

De asemenea, în aceste categorii:

  • Fără gluten Dacă utilizați cuburi de brânză GF
  • Fără lactate
  • Congelabil

Nutriție pe porție

  • Calorii 433
  • Carbohidrati 9g
  • Proteine ​​34g
  • Grăsime 22g
  • Saturează 8g
  • Zaharuri 4g

Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiuni complete, vă rugăm să consultați fișa de rețete de mai jos. Înainte de a derula, există o chestie importantă în blurb!

Această supă de mazăre și șuncă este supa perfectă pentru slăbit, pentru acele zile reci de iarnă, și minunată la numărarea caloriilor sau la urmarea unui plan precum Weight Watchers.

Această supă de mazăre și șuncă este una dintre preferatele noastre și nu durează deloc dacă folosiți o oală electrică sub presiune, precum oala instantanee!

Nu vă faceți griji dacă nu aveți una - am inclus mai jos metoda aragazului și metoda aragazului lent. Va avea același gust, dar va dura aproximativ 2,5 ore.

Avem o grămadă de rețete perfecte de realizat în oala sub presiune sau în aragazul lent - de ce să nu aruncăm o privire?

Pentru ce diete este potrivită această supă de mazăre și șuncă?

Această rețetă de supă de mazăre și șuncă este potrivită pentru dietele fără lactate.

Poate fi făcut fără gluten atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru versiuni fără gluten:

Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu și triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.

Cât de prietenos este Weight Watchers este această rețetă de supă de mazăre și șuncă?

  • Trebuie să numărați 8 puncte pe porție din această rețetă de supă de mazăre și șuncă dacă sunteți pe WW Green.
  • Trebuie să numărați 8 puncte pe porție din această rețetă de supă de mazăre și șuncă dacă sunteți pe WW Blue.
  • Trebuie să numărați 8 puncte pe porție din această rețetă de supă de mazăre și șuncă dacă sunteți pe WW Purple.

Aveți nevoie de ingrediente speciale pentru a face supă de mazăre și șuncă?

Această postare conține linkuri afiliate. Află ce înseamnă asta.

Am folosit mazăre Quick Soak în această rețetă de supă de mazăre și șuncă, dar puteți folosi mazăre uscată obișnuită.

Indiferent de alegerea dvs., nu uitați să le înmuiați cu mult timp, astfel încât să fie gata atunci când aveți nevoie de ele. Mazărea Batchelors Quick Soak are nevoie de două ore.

Am gătit această supă folosind vasul Instant, care este o oală electrică sub presiune și oală lentă. Puteți folosi, de asemenea, un aragaz lent normal sau plita! Puteți ridica un aragaz lent la supermarket sau puteți cumpăra fie de la Amazon!

Această postare conține linkuri afiliate: ce înseamnă asta

Acesta este un vas instant, care este o combinație între o oală electrică sub presiune și o oală lentă.

Puteți ridica aragazul lent în majoritatea supermarketurilor mari sau online de la Amazon.

De asemenea, veți avea nevoie de un blender pentru a blitz această supă.

De asemenea, puteți utiliza un blender normal pentru asta, dacă preferați!

Câte calorii sunt în această supă de mazăre și șuncă?

Există 433 de calorii pe porție în această supă de mazăre și șuncă, ceea ce înseamnă că se încadrează în categoria noastră de indulgență săptămânală.

Pentru a reduce și mai mult cantitatea de calorii, puteți pur și simplu să înjumătățiți dimensiunea porției și să serviți cu un acompaniament sănătos.

Această supă de mazăre și șuncă este perfectă dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.

Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS.

Metoda aragazului

Pasul 1

Scoateți orice grăsime din șuncă și puneți-o într-o tigaie mare.

Pasul 2

Adăugați morcovii, ceapa, țelina și dafinul.

Pasul 3

Se acoperă cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 2 ore.

Pasul 4

Înmuiați mazărea. Dacă folosiți înmuiere rapidă, acestea vor fi gata când sunca este gătită. Dacă nu, nu uitați să înmuiați mazărea peste noapte.

Pasul 5

Scoateți șunca și legumele din lichid, pescuiți frunza și rezervați lichidul de gătit rămas.

Pasul 6

Spălați și scurgeți mazărea și adăugați-le într-o tigaie curată.

Pasul 7

Tăiați șunca gătită în cuburi.

Pasul 8

Dacă preferați supele tăi, adăugați jumătate din șuncă și legume cubulețe în tigaia cu mazăre, apoi adăugați suficient lichid de gătit pentru a acoperi ingredientele. Dacă vă place o supă netedă, adăugați * toate * șunca și legumele tocate în acest moment.

Pasul 9

Adăugați cubuletele, aduceți la fierbere, apoi fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.

Pasul 10

Verificați dacă mazărea este moale, apoi amestecați supa cu un blender până se omogenizează.

Pasul 11

Se lasă pe foc câteva minute până se încălzește. Dacă supa este puțin groasă, trebuie doar să adăugați puțină apă sau ciorbă de șuncă până ajunge la consistența dorită.

Metoda Instant Pot

Pasul 1

Asigurați-vă că pre-înmuiați mazărea înainte de a începe. 2 ore dacă utilizați Quick Soak sau peste noapte dacă utilizați mazăre uscată obișnuită.

Pasul 2

Setați vasul instant să soteze și pulverizați cu un spray de gătit cu conținut scăzut de calorii.

Pasul 3

Rumeniti sunca pe toate laturile, apoi dati-o deoparte.

Pasul 4

Se adauga ceapa, telina si jumatate din morcovii feliati. Se sotează până când legumele încep să se coloreze.

Pasul 5

Puneți șunca în vasul instant și adăugați ciorba alcătuită și frunza de dafin.

Pasul 6

Puneți la loc capacul și setați-l la manual timp de 15 minute (eliberare naturală de presiune - NPR).

Pasul 7

Îndepărtați frunza de dafin și adăugați mazărea înmuiată, apoi gătiți manual 10 minute (NPR).

Pasul 8

Adăugați morcovii rezervați și încă 300ml de apă.

Pasul 9

Setați la manual timp de 5 minute (NPR).

Pasul 10

Dacă vă place o supă netedă, puteți blitz supa folosind un blender sau un robot de bucătărie.

Pasul 11

Dacă preferați supa groasă, îndepărtați jumătate din bucățile de carne și legume din supă și puneți-le deoparte, apoi blitz supa până la omogenizare. Dacă este puțin prea gros, adăugați puțină apă sau stoc până atinge consistența dorită.

Pasul 12

Puneți bucățile rezervate în vasul instant și amestecați bine și setați să se încălzească până când sunteți gata de servire.

Metoda aragazului lent

Pasul 1

Înmuiați mazărea conform instrucțiunilor pachetului.

Pasul 2

Scoateți orice grăsime din șuncă și puneți-o în aragazul lent împreună cu toate celelalte ingrediente.

Pasul 3

Gatiti la mare timp de 6 ore.

Pasul 4

Odată ce șunca se sfărâmă, scoateți o parte din șuncă, scoateți frunza de dafin și apoi blitz supa până ajunge la constanța dorită. Adăugați șunca rezervată înapoi în supă și serviți.

Ce aș putea servi alături de această supă de mazăre și șuncă?

  • Paine integrala
  • Pâine Pitta
  • Biscuiti de orez

De unde știi când este gătită această supă de mazăre și șuncă?

Ar trebui să gătești această supă de mazăre și șuncă până când gammonul se destramă și mazărea este foarte moale.

Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute în oala sub presiune, 6 ore în aragazul lent (înalt) sau 2,5 ore pe plită.

Puteți găti supa de mazăre și șuncă în oala sub presiune, în aragazul lent sau pe plită:

Aragaz sub presiune: aproximativ 30 de minute (plus 2 ore pentru a înmuia mazărea) - consultați instrucțiunile suplimentare pe fișa de rețete de mai jos.

Aragaz lent: aproximativ 6 ore (plus 2 ore pentru a înmuia mazărea) - consultați instrucțiunile suplimentare pe fișa de rețete de mai jos.

Plită: aproximativ 2,5 ore - consultați instrucțiunile suplimentare în cartea de rețete de mai jos.

Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.

Cât timp puteți păstra această supă de mazăre și șuncă la frigider?

După ce l-ați stins, în mod ideal ar trebui să-l mâncați în 4 ore.

Dacă lăsați resturile să se răcească, asigurați-vă că dați la frigider într-un recipient cu capac și lăsați să se răcească. Puteți păstra resturile de supă de mazăre și șuncă la frigider pentru aproximativ 3 zile sau cam așa ceva.

Pot congela această supă de mazăre și șuncă?

Da, poti! Această rețetă poate fi înghețată, dar vă rugăm să nu uitați să faceți următoarele;

  • Înghețați-l imediat ce este suficient de rece.
  • Folosiți un recipient sau o pungă adecvată pentru congelare.

Nu uitați să adăugați o etichetă cu ce este și la ce dată ați pus-o în congelator!

Cum reîncălzesc această supă de mazăre și șuncă?

Din răcit: Așezați într-un recipient rezistent la cuptor cu microunde, cu capac care se potrivește ușor și încălziți timp de 4-7 minute până când conductele sunt fierbinți.

Din congelat: Se lasă să se dezghețe și se încălzește acoperit în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute, apoi se amestecă. Gatiti inca 5-7 minute pana cand sunt fierbinti.