farfuria
1. Salată de salată sau de cartofi?

Salată de varză. Chiar dacă atât salata de salată, cât și salata de cartofi sunt umplute cu maioneză, salata de varză este cea mai bună alegere. Varza din salată de varză este densă cu sulforafan, o substanță chimică care stimulează producția de enzime din corpul dvs. O substanță produsă de un organism viu care provoacă o reacție biochimică specifică. care luptă împotriva cancerului. Cu toate acestea, dacă trebuie să mâncați salată de cartofi, alegeți în schimb o salată de cartofi pe bază de muștar în stil german.

Informații nutriționale

  • Coleslaw (4 oz): 150 calorii, 8 g grăsimi (1 g saturate), 350 mg sodiu
  • Salată de cartofi (4 oz): 180 de calorii, 12 g grăsimi (2 g saturate), 430 mg sodiu

2. Tortilla Chips and Guacamole sau Veggies and Ranch Dip?

Chipsuri de tortilla și guacamole. Deși scufundarea Ranch și guacamolul ar putea avea aproape aceeași cantitate de grăsime totală, avocado sunt pline de grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă, în timp ce scufundarea Ranch nu este.

Informații nutriționale

  • Tortilla Chips + Guacamole (aproximativ 12 chipsuri): 140 calorii, 9 g grasimi (3 g saturate), 460 mg sodiu
  • Veggies and Ranch Dip: 160 calorii, 10 g grăsimi (6 g saturate), 370 mg sodiu

3. Fasole la cuptor sau porumb pe pen?

Iahnie de fasole. Chiar dacă fasolea are puțin mai multe calorii, acestea au un conținut semnificativ mai scăzut de grăsimi și conțin cantități mari de proteine ​​și fibre, ceea ce vă face să vă simțiți mai plin mai mult timp. În plus, studiile au descoperit că fasolea roșie se numără printre alimentele cu cea mai mare densitate de antioxidanți. Porumbul în sine nu este un aliment cu impact ridicat, însă oferă foarte puțin pentru dvs. din punct de vedere nutrițional, iar untul este cel mai adesea asociat cu acesta, adăugând motivele pentru care ar trebui să alegeți cu siguranță fasolea coaptă în acest weekend.

Informații nutriționale

  • Fasole la cuptor (3/4 cană): 150 calorii, 1,5 g grăsimi (0g saturate), 350 mg sodiu
  • Porumb pe pui cu lingură de unt: 180 calorii, 10 g grăsimi (5 g saturate), 150 mg sodiu

4. Pepene verde sau piersică?

Pepene. În timp ce o piersică conține 15 grame de zahăr (mai mult decât are majoritatea fructelor), pepenele verde este încărcat cu potasiu și licopen, care s-a dovedit că ajută la combaterea atât a cancerului de sân, cât și a cancerului de prostată. În afară de pepene verde, pepene galben și afine oferă, de asemenea, mult mai mult bang nutrițional pentru mușcătură decât piersicile.

Fapte nutriționale

  • Pepene verde (1 felie medie): 46 de calorii, 10 g zahăr
  • Piersica (1 întreg): 68 de calorii, 15 g zahăr

5. Filet Mignon sau Cheeseburger?

File mignon. În lumea cărnii de vită nu devine mai slabă decât filetul de porumb, Chiar dacă ați lăsa brânza și ați înfășura burgerul în salată, ar pierde încă bătălia. Dacă trebuie să mănânci burgerul, aruncă brânza și alege 95% carne de vită slabă. Acest lucru va reduce 250 de calorii și 25 de grame de grăsime din masă. Chiar și mai bine, încercați un burger vegetal.

Fapte nutriționale

  • Filet Mignon (6 oz): 260 calorii, 11 g grăsimi (4 g saturate), 200 mg sodiu
  • Cheeseburger (4 oz): 630 calorii, 41 g grăsimi (15 g saturate), 735 mg sodiu

Consultați ghidurile noastre nutriționale pentru reducerea riscului de cancer de sân și alte elemente din lista noastră de comutare.

(Fragmente din cartea „Eat This Not That” de David Zinczenko)